Maumbile na tincture ya rasipberry tamu inaweza kupikwa kwa wakati wowote wa mwaka - itakuwa na kitamu kama kutoka safi, na kutoka kwa matunda waliohifadhiwa au hata berry jam. Unaweza pia kufanya tincture kutumia maelekezo ya kuelezea, au unaweza kuweka muda mrefu wa kunywa, kuhifadhi ladha ya berry tajiri. Maelekezo yote ya rasimu ya raspberry tincture tumekusanya zaidi.
Mapishi ya tincture kwenye raspberries
Viungo:
- raspberries zilizoiva - kilo 1;
- maji;
- Vodka - 500ml;
- sukari - 250 g.
Maandalizi
Mazabibu ya Berry makini yaliyopangwa, kuondoa majani na majani ya kuambatana, kisha suuza raspberries kutoka kwenye uchafu unaowezekana. Kujadili berries iliyoosha na kuimwaga ndani ya chupa, kisha uimina maji safi na kufunika jar na kifuniko. Sisi kuweka uwezo katika jokofu kwa miezi 1.5.
Mwishoni mwa wakati, kioevu cha maji ya raspberry kinachovuliwa ndani ya chupa tofauti safi, na berries hutiwa na sukari, tena imefungwa imefungwa na kurudi kwenye jokofu kwa muda sawa na uliopita. Siagi ya rasipberry imejitenga na kioevu kilichoandaliwa hapo awali na vodka, baada ya hayo tunapunguza baridi mchanganyiko na kufurahia tincture yenye harufu nzuri ya raspberries.
Jinsi ya kufanya tincture ya raspberries juu ya pombe?
Viungo:
- diluted pombe - 1 l;
- maji - kipengee 1;
- sukari - 250 g;
- Raspberry - kilo 3.
Maandalizi
Raspberries yaliyochapwa na kavu hufunikwa kwenye jar safi na kumwaga kwa vodka. Acha berries kwa siku 3-4 mahali pa giza kwenye joto la kawaida. Baada ya kipindi kilichopangwa, tunatengeneza tincture kutoka pombe kwenye chupa kingine.
Kupika syrup ya nene, ya wazi ya maji na sukari. Changanya syrup na tincture ya pombe, kunyunyiza kunywa katika chupa na kuondoka mahali pazuri kwa wiki 2. Baada ya muda kupita, tunachunguza tincture kwenye chupa safi kavu na kuitumia, au kuhifadhi kwenye mahali pazuri kwa muda usio na ukomo.
Kwa mpango huo huo, unaweza kufanya tincture kwenye vodka na raspberries, lakini kumbuka kwamba upendeleo unapaswa kupewa vodka ya ubora mzuri.
Maandalizi ya tincture ya mapambo kutoka kwa raspberry kwenye kambi
Tincture juu ya cognac ni kinywaji cha kujitegemea ambacho kinatofautiana sana kutoka kwa analog yake ya "vodka" pamoja na ladha na harufu. Jaribu na uone mwenyewe.
Viungo:
- Raspberry - 700 g;
- kogeni - lita 1.
Maandalizi
Raspberries hupangwa, kuosha katika maji baridi na kavu. Berries amelala katika chupa safi na kavu, na baada ya hayo tunamwaga cognac ili iweze kuzaa kabisa berries kwa cm 2-3. Funika jar na kifuniko na uende kwa miezi miwili mahali pa joto na giza. Baada ya muda kupita, sisi hupunja kinywaji kupitia chujio cha pamba na kuimina kwenye chupa. Tincture inaweza kutumiwa mara moja, lakini inaweza kuhifadhiwa katika pishi au mahali pengine na giza na baridi.
Jinsi ya kufanya tincture ya jamu ya rasipberry?
Ikiwa wewe ni jamu ya rasipberry iliyopo, ambayo imeambukizwa au haipaswi kwa ajili ya matumizi ya baadaye - basi ni kupika kwa tinctures. Jambo kuu ni kwamba jam hiyo haipaswi kuharibiwa, yaani, kufunikwa na mold, vinginevyo badala ya tincture yenye harufu nzuri
Viungo:
- Vodka - 500ml;
- jam - 500 g.
Maandalizi
Kuandaa tincture ya jam inaweza kuwa ya msingi rahisi. Changanya jamu ya rasipberry na vodka kwa idadi sawa, kisha funika jar na mchanganyiko wa kifuniko na uondoke mahali pa joto la giza kwa siku 3-4. Wakati huu, unapaswa kuchanganya kunywa mara kadhaa ili usifanye. Tincture ijayo huchujwa kupitia chujio cha pamba-gauze na chupa. Ikiwa kinywaji kilikuwa na nguvu zaidi kuliko ulivyotarajia - kuipunguza kwa kiasi kidogo cha maji safi yaliyochapishwa.