Sio muhimu kufanya makopo yote ya pantry, kwa vile kunywa vitamini laini kunaweza kupikwa kwa urahisi kutoka kwenye berries zilizohifadhiwa tayari wakati wowote wa mwaka. Katika mapishi, tutajifunza jinsi ya kupika compote kutoka cherry waliohifadhiwa, ambayo inaweza kununuliwa katika maduka makubwa yoyote au kuvuna msimu peke yake.
Ferizen cherry compote - mapishi
Viungo:
- cherry - 750 g;
- sukari granulated - 85 g;
- juisi ya limao - 30ml;
- maji lita 1.6;
- poda ya vanilla.
Maandalizi
Kabla ya kunywa compote kutoka Cherry waliohifadhiwa, berries hawana haja ya thawed, unaweza mara moja kuweka chini ya sufuria enameled, kumwaga maji na mahali juu ya moto. Mara baada ya maji kuchemsha, katika siku zijazo compote kuongeza sukari na maji ya limao, pamoja na nusu ya vanilla pod. Baada ya kuchemsha, toa chombo hiki na kuchanganya kutoka kwenye joto, kuifunika na kuacha ladha ya cherry na harufu yenyewe mpaka itafunikwa.
Compote ya cherries na raspberries waliohifadhiwa na apricots na blueberries
Viungo:
- apricots - pcs 15;
- cherry waliohifadhiwa - 330 g;
- raspberries waliohifadhiwa - 270 g;
- Blueberries waliohifadhiwa - 210 g;
- sukari granulated - 110 g.
Maandalizi
Katika sufuria ya enamel, mimea lita moja ya maji na uiletee chemsha. Kutupa maji ya moto ya matunda na matunda, chaga sukari na kupunguza joto. Acha compote kupika kwa muda wa dakika 15, kwa sababu matunda waliohifadhiwa husababisha kuchemsha kwa kasi zaidi kuliko yale safi. Panda kinywaji kilichowekwa tayari chini ya kifuniko na kisha jaribu.
Ikiwa unaamua kufanya compote kutoka cherry waliohifadhiwa kwenye multivark, basi mchakato wa kupikia sio tofauti sana na kile kinachotokea kwenye jiko. Vitunguu vilivyochapwa, sukari, vimwaga maji ya moto na kuchagua "Varka" kwa dakika 20. Baada ya beep, kinywaji pia kilichopozwa.
Compote ya cherries waliohifadhiwa na jordgubbar
Viungo:
- cherry waliohifadhiwa - 240 g;
- Jordgubbar waliohifadhiwa - 180 g;
- sukari granulated - 130 g;
- maji - 2.8 lita.
Maandalizi
Punguza berries kabla ya kupikia usiwe na haja, lakini kwa sababu mara moja utawajaza sukari, funika na maji na mahali pa moto. Kusubiri kwa kioevu kuchemsha. Kiasi gani cha kupika compote kutoka cherry waliohifadhiwa ni kuamua na ukubwa na kiasi cha berries, lakini kwa kawaida, matunda yaliyohifadhiwa na matunda hawatumii muda mwingi kwenye moto - dakika 10-12 ni ya kutosha, na kisha unaweza kuondoka kinywaji kilichopozwa chini ya kifuniko.