Divai ya divai ni kinywaji cha pombe, ambayo ni sahihi wakati wa baridi. Kinywaji hiki kinaweza kumshawishi mtu ambaye ni wazi.
Kwa kawaida hutolewa kutoka kwenye divai nyekundu kavu au ya nusu, ambayo inawaka kwa digrii 85 na kuongeza sukari, sinamoni, karafu na kadiamu. Nzuri zote za divai ya mulled ni kwamba lazima ilewe kwa njia zote za moto.
Ikiwa, kwa ghafla, hakuna divai nyekundu iliyopo, usijali - unaweza kuibadilisha nyeupe. Wakati huo huo, haitapoteza sifa zake na itabaki kuwa harufu sawa.
Mvinyo ya kawaida ya mulled - kichocheo na machungwa
Mvinyo ya machungwa na machungwa ni mojawapo ya maelekezo ya awali na ladha, kwa sababu ya kwamba machungwa ina vitamini nyingi na ni dawa ya ufanisi kwa baridi. Ili kuboresha kimetaboliki na kuondoa beriberi, unaweza kuongeza juisi ya machungwa kwa divai ya mulled.
Viungo:
- divai nyekundu kavu, ikiwezekana Bastardo 750 ml;
- machungwa (kati) - kipande 1;
- karafu (kavu) - 6 buds;
- nutmeg (ardhi) - 5 g;
- fimbo ya mdalasini
- tangawizi - 10 g;
- apple (ukubwa wa kati) - pcs 2;
- sukari granulated (nyeupe) - 45 g.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa divai ya mulled na machungwa na mdalasini, ni muhimu kupitisha machungwa kwa maji ya moto na suuza vizuri. Kisha kavu na taulo za karatasi na kukata vipande na ngozi, kuondoa mifupa. Kata apples na kukatwa katika vipande, tangawizi safi na grind finely na straws mfupi. Warm mvinyo mpaka povu nyeupe kwanza inaonekana na kuongeza apples, vipande vya machungwa, tangawizi na kavu unmilled viungo. Funika na kusisitiza kwa dakika 10. Wakati kunywa moto ni tayari, ni lazima kuchujwa kupitia safu kadhaa za gauze na kutumikia kwenye glasi ndefu.
Divai ya divai nyumbani - mapishi ya classic
Viungo:
- divai nyekundu kavu ni muhimu Cabernet - 750 ml;
- maji ya kuchemsha - 175ml;
- sukari (mchanga mweupe) - 20 g;
- asali - 25 g;
- karafu - vipande 6;
- Mzizi wa tangawizi (safi) - 5 g;
- pilipili harufu nzuri - mbaazi 5;
- nutmeg (grated) - 5 g.
Maandalizi
Katika Turk, sehemu ya kwanza ya kamba, tangawizi (iliyokatwa kwenye grater kubwa), pilipili tamu na nutmeg. Mimina kila kitu baridi na maji ya kuchemsha. Kupika kwa joto la daraja 85 kwa dakika 4, bila kuleta mchuzi kwa chemsha. Kisha katika pua tofauti unahitaji joto la divai na kuongeza sukari na asali. Baada ya povu nyeupe inaonekana juu ya uso wa divai, ni muhimu kumwaga infusion ya viungo na joto hadi joto la digrii 75. Kuenea kwa glasi kwa kula. Chakula muhimu na kitamu ni tayari!
Bila shaka, divai ya kisasa ya divai ni kinywaji cha pombe, lakini pia inaweza kuwa tayari kwa watoto, pamoja na watu wazima ambao hawana pombe. Kuwapa kinywaji kisichokuwa kiovu - juisi ya zabibu inaweza kutumika badala ya divai.
Jinsi ya kuandaa dhahabu isiyo na pombe ya mulled nyumbani?
Viungo:
- juisi ya zabibu - 800ml;
- maji ya kuchemsha - 270 ml;
- vipande - vipande 0,5;
- machungwa - 200 g;
- lemon (nyembamba-veined) - 2-3 wedges;
- karafu - buds 5;
- pilipili harufu nzuri - mbaazi 6;
- Tangawizi - kijiko 1;
- zabibu - 50 g;
- sukari (mchanga mzuri) -25 g.
Maandalizi
Katika maji ya kuchemsha, ongeza sukari na viungo na uweke moto. Baada ya syrup ya spicy imekuwa kuchemshwa, ongeza apple, machungwa na limau (kata vipande) na kumwaga juisi ya zabibu. Joto kunywa kwa digrii 85 na uiruhusu pombe kwa dakika 10.