Karoti - inayojulikana tangu mwanzo, mmea unaotengenezwa kwa mafanikio ambayo huzaa mizizi muhimu. Karoti zina vitu vingi muhimu: carotenoids, vitamini (hasa vikundi B na A), misombo muhimu ya sodiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, chuma, iodini, pamoja na mafuta muhimu na sukari, nyuzi za mboga.
Karoti ni moja ya kawaida katika mboga zetu za lishe. Hata hivyo, sio kila mara na sio kila mtu anataka kula karoti kwa fomu safi au kuchemsha, kunywa, nk.
Wataalamu wa vyakula mbalimbali, watetezi wa kula afya, na pia kuandaa chakula kwa watoto, wanaweza kuandaa visa vya karoti muhimu.
Unaweza kutumia karoti yoyote kwa ajili ya kufanya vile vile.
Kukuambia jinsi na nini unaweza kufanya visa vya karoti. Ili kusaga karoti unaweza kutumia grater kawaida au kutumia vifaa vya jikoni vya kisasa (unachanganya, blenders, nk). Maelezo muhimu: kuandaa cocktail cocktail na blender, mwisho lazima kuwa na nguvu ya kutosha. Au hivyo: onya karoti, na saga mboga mboga na matunda na blender. Pia ni nzuri ikiwa shamba lina juicer ya kisasa yenye nguvu ya kisasa.
Karoti bora zinachukuliwa pamoja na asili ya maziwa ya sour-sourous unsweetened au cream ya mafuta ya kati (kumbuka hili), na tutafurahia kupika na kunywa visa-karoti visa. Usijali, uwepo wa cream , na, hasa, mtindi hautaongeza amana ya mafuta kwenye kiuno chako, muhimu zaidi - hakuna sukari na asali.
Cocktail ya karoti na wiki
Viungo:
- karoti wa ukubwa wa kati - majukumu 2-4;
- mboga safi (jiwe, parsley, coriander, basil) - kikundi kikubwa;
- mtindi wa kikapu - 100-200 ml.
Maandalizi
Chop karoti kwa njia yoyote rahisi. Vitunguu vilivyowekwa kwenye blender. Tunachanganya wote. Fanya juisi na kuchanganya na yoghurt.
Kidogo kurekebisha cocktail, na kuongeza juisi ya malenge (sisi kupata juisi ya malenge na juisi karoti). Sasa kunywa imekuwa muhimu sana kwa wanaume na imepata mali za ziada (inaboresha digestion, inakasa ini). Kula kama vile bado kuna mali ya helminthic, kuwapa watoto kutoka umri wa miaka 2. Aliyetumiwa na michezo na fitness anaweza kuongeza mayai ya mazabibu ya mbichi mbichi kwa hila hii - halisi ya protini-vitamini "hupatikana".
Ikiwa unaongeza juisi kidogo ya beet mbichi (kuhusu 1/5 au 1/4 ya jumla ya kiasi) kwa cocktail ya awali karoti cocktail (bila mayai), utapata cocktail kwa kupunguza na kusimamia shinikizo la damu.
Wakati mwingine, changanya juisi ya karoti na mtindi na maji ya mango. Na siku ya pili, jitayarisha jitihada ya juisi safi na juisi safi (kuongeza sehemu ya tatu ya maji badala ya mtindi). Na kisha kwa juisi ya mananasi. Chaguo nzuri kabla ya fitness na baada. Pia
Cocktail cocktail na apple
Maandalizi
Kwa njia yoyote, tunaponda karoti na apple isiyopendekezwa (hivyo ni muhimu, katika peel ina pectini na asidi ya matunda). Fanya juisi na kuongeza 1/3 ya maji. Maji ni aliongeza sio kuumiza mucosa ya tumbo na kongosho.
Kwa ujumla, ikiwa unaacha fantasy yako ya upishi kufunua, unaweza kuzalisha na kuandaa visa mbalimbali na awali kulingana na maji ya karoti. Jambo kuu ni kukumbuka zifuatazo: Juisi safi za mboga na matunda katika fomu yao safi sio muhimu (hususan kwa matunda ya machungwa, cherries, kiwi, apuli, berries), ama ama kuongeza mchuzi au cream kwenye kitanda, au kuongeza maji, angalau 1/4 ya ya jumla ya kiasi.
Matumizi makini ya visa kulingana na juisi safi kwa wale ambao wameongezeka kwa asidi, pamoja na wakati wa kuzidi magonjwa ya utumbo.