Chokoleti ya moto ni kinywaji kwa ajili ya gourmets ya kweli na wale ambao wanataka kufurahia, recharge na nishati muhimu, chanya, joto katika baridi baridi. Wakati wa kutumikia, uchumbaji unaongezewa na chips za chokoleti, marshmallow, na kama unapenda, vidakuzi vyako vya favorite, croissants, na mboga nyingine.
Jinsi ya kupika chocolate moto?
Fanya chokoleti ya moto nyumbani inaweza kufanywa kutoka kwa chokoleti ya ubora: maziwa, nyeusi au nyeupe, au kwa kufanya matoleo zaidi ya bajeti ya kunywa poda ya kakao.
- Maji ya chokoleti yanayeyuka katika umwagaji wa maji au katika maziwa ya moto, kuendelea kuchochea kwa whisk.
- Jaza kinywaji na ladha ya ziada kwa kuongeza maziwa wakati wa kuchemsha vijiti vya vanilla au ya sinamoni, viungo vingine au kuongezea vidonge vya ardhi kwenye hatua ya mwisho ya kupikia.
- Uzuri wa kunywa unasimamiwa na kutofautiana kwa kiwango cha aina za chokoleti ambazo hutumiwa, kuongeza ya sukari.
- Chokoleti ya moto hugeuka zabuni zaidi na velvet kwa ladha, lakini wakati huo huo zaidi kaloriki ikiwa ukipika kwa msingi au kwa kuongeza ya cream.
Jinsi ya kufanya chokoleti ya moto kutoka chokoleti?
Brew chokoleti ya ladha na harufu ya moto nyumbani inaweza kufanywa kutoka tiles rahisi za chokoleti. Ni muhimu kuwa na ujasiri katika ubora na asili ya bidhaa ya chanzo, kuipata kutoka kwa watengenezaji kuthibitika. Idadi ya wilaya inaweza kubadilishwa kwa upendeleo na ni pamoja na viungo vipya na vidonge vya ladha.
Viungo:
- Maziwa - 0.5 lita;
- Chocolate nyeusi - 70 g;
- chocolate ya maziwa - 30 g;
- cream 33% - 75 ml;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
- Kuleta kuchemsha 150 ml ya maziwa, kuweka ndani ya chombo cha vipande vya chokoleti na kuchochea mpaka kupasuka.
- Mimina katika cream, maziwa mengine yote, ongeza chumvi.
- Joto la mchanganyiko, na kuchochea kwa whisk hadi ishara za kwanza za kuchemsha, lakini usiruhusu kuchemsha.
- Ondoa chombo kutoka sahani na kumtumikia chokoleti ya maziwa ya joto, na kuiingiza kikombe na chips za chokoleti.
Chokoleti ya moto kutoka poda ya kakao
Mapishi yafuatayo ni kwa wale wanaotaka kuokoa pesa au hawana nafasi tu kwa sasa kutumia baa za chokoleti kwa ajili ya kunywa. Chokoleti ya moto kutoka kakao imeandaliwa msingi, ina sifa za ladha sawa na toleo la kweli na litakuwa ladha bora kwa watumiaji wasiovutia.
Viungo:
- maziwa yenye asilimia kubwa ya maudhui ya mafuta - lita 0.5;
- Vanilla - kulahia;
- sukari - vijiko 4 au ladha;
- poda ya kakao 8-10 sehemu ya vijiko.
Maandalizi
- Kuchanganya poda ya kakao na sukari na vanilla katika sufuria.
- Chache kidogo katika maziwa, na kuchochea wingi kwa whisk.
- Weka chombo juu ya jiko, joto kwao na kuchochea mpaka fuwele zifutwe na basi cha kuchemsha.
- Kumtumikia chokoleti ya moto na vitunguu vyako vilivyopendekezwa, au tu nyunyiza na chips za chokoleti.
Nyeupe ya moto ya chokoleti - mapishi
Kunywa kwa mashabiki wa sifa za ladha zaidi - chocolate nyeupe ya moto. Jitayarishe kutoka kwenye tile nyeupe ya chokoleti, na kuongeza dondoo la vanilla kwa muundo, na katika baadhi ya kesi kahawa kidogo ya mumunyifu kwa ladha ya ziada. Wakati wa kutumikia kinywaji, unaweza kuongeza cream iliyopigwa na kuchapwa nyeusi iliyopigwa.
Viungo:
- maziwa - glasi 3;
- chocolate nyeupe - 180 g;
- dondoo la vanilla na kahawa ya papo - vijiko 2 kila;
- sukari ya unga - kulahia;
- Kifua kilichopigwa makofi, chokoleti iliyokatwa.
Maandalizi
- Kuleta maziwa kwa kuchemsha.
- Katika chombo cha blender kuweka vipande vya chokoleti nyeupe, vanilla, kahawa, whisk mpaka laini.
- Mimina katika maziwa ya moto na kuendelea kuwapiga mpaka chokoleti itafuta.
- Fanya kinywaji na sukari ya unga.
- Kutumikia chokoleti nyeupe ya moto na chips za cream na chokoleti.
Jinsi ya kufanya chokoleti ya moto katika mashine ya kahawa?
Maandalizi ya chokoleti ya moto katika mashine ya kahawa itawawezesha kufurahia ladha ya nene na ya maridadi ya kinywaji kinachosababisha. Ili kufikia matokeo sawa na kupikia classical juu ya jiko ni ngumu sana na shida, ambayo ni motisha bora kwa kutumia kifaa maalum, kama chochote.
Viungo:
- maziwa - 200ml;
- chokoleti poda - 50 g.
Maandalizi
- Katika mtungi wa kifaa, poda ya chokoleti ya unga hutiwa juu, yamejazwa na maziwa, ambayo yanaweza kupunguzwa au kuondokana na bidhaa kavu.
- Mchanganyiko huleta juu ya kuchemsha na mvuke.
- Kupunguza pua na kusubiri kwa unyevu wa kunywa.
- Mimina chokoleti cha moto katika kikombe na uende mara moja.
Chokoleti ya moto na mapishi ya marshmallow -
Kuongezea sahihi kwa chokoleti ya moto itakuwa maridadi ya marshmallow ya hewa ya kitamu. Wao huongezwa moja kwa moja ndani ya kikombe kwa kunywa tayari, ambayo inaweza kufanywa kutoka baa ya chokoleti, kakao inayotokana na maziwa au cream. Toleo lolote la kunywa na uwasilishaji kama hilo litaonekana lililovutia zaidi na lililovutia.
Viungo:
- maziwa - 300ml;
- cream - 70 ml;
- chokoleti - 80 g;
- marshmallow - kulahia.
Maandalizi
- Changanya maziwa katika pua ya pua na chini ya chini na cream.
- Ongeza chokoleti kilichovunjika vipande vipande.
- Jikoni mchanganyiko huku ukisisitiza karibu na kuchemsha, na kulazimisha kufutwa kwa vipande vyote vya chokoleti.
- Kutumikia chokoleti ya moto na marshmallow, fanya marshmallows moja kwa moja kwenye kikombe na karibu na sahani.
Chokoleti ya Mexico ya Moto
Baada ya kuandaa chokoleti ya Mexico ya moto kulingana na mapishi yafuatayo, utakuwa na uwezo wa kufurahia wiani usio wa kawaida, piquancy na dhahabu nzuri ya dessert iliyopokea ya kitamu. Utunzaji uliotaka utatolewa na viini vya mayai, na ladha ya tabia ya Mexican itawapa pinch ya cayenne na mdalasini ya ardhi.
Viungo:
- maziwa - 300ml;
- sukari ya kahawia - 40 g;
- chocolate giza - 80 g;
- mdalasini ya ardhi na sukari ya vanilla - vijiko 0.5 kila;
- kijiko - kipande 1;
- pilipili ya cayenne na chumvi - pinch.
Maandalizi
- Preheat maziwa ya karibu kuchemsha.
- Ongeza chumvi, pilipili, mdalasini na vipande vya chokoleti, koroga hadi mwisho utakapokua.
- Koroga katika mchanganyiko unaoonyeshwa na viini vya sukari vya kahawia, joto, na kuchochea kwa whisk, kidogo zaidi, lakini usiwa chemsha.
- Kutumikia chokoleti ya moto na pilipili, na kuongeza kinywaji katika kikombe cha cream iliyopigwa na kunyunyiza na mdalasini ya ardhi.
Chokoleti ya moto katika Kiitaliano
Maandalizi ya chokoleti ya moto kulingana na mapishi ya Kiitaliano inahitaji uwepo wa sehemu maalum - anchorot ya ardhi, ambayo huwapa kunywa wiani iliyosafishwa na matajiri na ladha ya ziada. Bidhaa hiyo inafanikiwa kubadilishwa na wanga ya nafaka, ambayo ni sawa na mali na sifa na mizizi inayohitajika ya arrowroot (arborut).
Viungo:
- maziwa au cream - vikombe 1.5;
- sukari ya kahawia - 2 tbsp. vijiko;
- chocolate giza - 120 g;
- Arorut au wanga - 2 tsp.
- rangi ya machungwa.
Maandalizi
- Preheat maziwa au cream kwa chemsha, kuongeza sukari kahawia na arorut.
- Mimina chokoleti kilichochochewa, koroga hadi kufunguke katika kinywaji.
- Choke dessert na peel machungwa na kutumika mpaka moto.
Chokoleti ya moto ya pombe
Jitayarisha chokoleti cha moto na chombo cha pombe: liqueur, rum, bourbon, au tinctures ya pombe ya pombe. Kama matoleo ya kawaida, kunywa pombe kunaweza kutumiwa na cream ya kuchapwa, chokoleti iliyokatwa au panya ya viungo vya ardhi. Kama sehemu ya msingi, tumia chokoleti, kakao au chokoleti poda.
Viungo:
- maziwa - 320ml;
- chokoleti cha giza au chokoleti - 100 g au 5 tbsp. vijiko;
- pombe - 50ml;
- kuchapwa cream au chips chocolate.
Maandalizi
- Jua maziwa, usiiletee chemsha.
- Ongeza chokoleti, gurudisha mpaka vipande vya kufutwa.
- Chini ya tangi ya kulisha, mimea pombe, kisha ujaze chombo na chokoleti ya moto, kupamba kupamba ladha na cream iliyopigwa na shavings ya chokoleti na kumtumikia.
Chokoleti ya moto na mdalasini
Kupikwa chokoleti moto kwa mikono yao wenyewe inaweza kushangaza tajiri, harufu nzuri na spicy kwa ladha. Ili kufanya hivyo, tu kuongeza mdalasini ya ardhi na viungo vya viungo kwenye kinywaji, na kwa kuongeza safu za chokoleti na maziwa, tumia poda ya kakao na mafuta ya mafuta wakati wa kupikia.
Viungo:
- maziwa - 450 ml;
- cream - 150 ml;
- chocolate giza - 250 g;
- poda ya kakao - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 50 g;
- mdalasini ya ardhi - 1 tbsp. kijiko;
- vijiti vya mdalasini na mashmellow.
Maandalizi
- Katika umwagaji maji, kuyeyuka vipande vya chokoleti katika cream.
- Changanya sukari pamoja na kakao, mdalasini na maziwa, joto kwa kuchemsha, basi rua kwa muda wa dakika 10, chujio.
- Chemsha msingi wa maziwa tena, chaga katika chokoleti iliyoyeyuka na cream, joto kwa kidogo.
- Kutumikia kinywaji na vijiti vya sinamoni na marshmallows.
Chokoleti ya moto kutoka kwa Nutella
Chokoleti ya moto ya ladha na ladha ya nutty itatoka kwenye kuweka ya chokoleti tayari. Kueneza kwa kinywaji hudhibitiwa na kiasi cha mwisho katika muundo, ambayo inaweza kuongozwa na maziwa yote, cream au hata maji. Ikiwa unataka, kinywaji kinaweza kupendezwa na mdalasini, vanilla, viungo vingine vya kula.
Viungo:
- maziwa - 400ml;
- chocolate kuweka - 6 tbsp. vijiko;
- sukari, vanilla, mdalasini - kulahia;
- chips chocolate au cream kuchapwa.
Maandalizi
- Jua maziwa ya karibu kuchemsha.
- Ongeza safu ya chokoleti, ongezeke kwa whisk hadi kufutwa katika msingi wa maziwa, joto kidogo.
- Pumzika kunywa kwa ladha, basi iwe pombe, utumie moto, na ukipigwa makofi na chips za chokoleti.
Chokoleti ya moto na caramel
Mapishi yafuatayo ya chokoleti ya moto ya ladha yanafanywa na caramel na inakuwezesha kupata ladha ya chocolate ya ajabu ya dessert. Ikiwa unataka, mkusanyiko wa kinywaji unaweza kupunguzwa kwa kuongeza cream zaidi au chocolate chini ya giza na kurekebisha kiasi cha sukari ya unga.
Viungo:
- cream - 200 ml;
- chocolate giza - 400 g;
- syamel syrup - 3 tbsp. vijiko;
- sukari ya unga - 1-2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Nyunyiza chokoleti katika umwagaji wa maji.
- Cream kupigwa kwa povu nene na kuongeza ya sukari ya unga.
- Nusu ya molekuli mzuri huchanganywa na chokoleti.
- Cream iliyobaki inajumuishwa na mchuzi wa caramel , iliyochanganywa na kuongezewa na mchanganyiko wa chokoleti cha moto cha moto katika vikombe huku ukitumikia.
Jinsi ya kufanya chokoleti ya moto katika microwave?
Kuandaa chocolate ya moto katika microwave . Ili kutimiza mapishi, unaweza kutumia vipande vya matofali ya giza au maziwa, kuongezea kwa maziwa au mchanganyiko na cream. Ladha ya classic ya kinywaji itakuwa na sifa za ziada na kuongeza ya mdalasini, karafuu, vanilla na viungo vingine vya harufu nzuri na harufu.
Viungo:
- maziwa - 200ml;
- maziwa ya chokoleti na uchungu - gramu 30 kila mmoja;
- chips chocolate na marshmallows kwa kufungua.
Maandalizi
- Mimina maziwa ndani ya chombo kinachofaa kwa kupikia microwave.
- Jua bidhaa kwa hali ya moto, uiweka kwenye kifaa kwa nguvu kubwa kwa dakika 1-1.5.
- Katika chombo kingine kilichochafuliwa vipande vya chokoleti. Kwa kufanya hivyo, tuma chombo kwa nguvu ya juu kwa sekunde 10-30, mara kwa mara kufungua mlango na kuchochea.
- Ongeza mchanganyiko wa chokoleti iliyoyeyuka kwa maziwa ya moto, kuchanganya mpaka uwiano, joto katika microwave kwa sekunde nyingine 10.
- Kutumikia kinywaji cha moto na chips za chokoleti na marshmallows.
Chokoleti ya moto katika multivark
Chokoleti ya moto ni mapishi ambayo yanaweza kufanywa kwa urahisi katika multivariate. Katika kesi hiyo, huwezi kufanya bila kuchochea msingi wa kinywaji wakati wa kupikia, lakini joto la usawa bado litatoa matokeo ya mwisho ya ubora na ya kitamu. Tofauti ya classical inaweza kuwa tofauti, kutumia faida ya teknolojia ya chini.
Viungo:
- maziwa - 1 l;
- chocolate giza - 250 g;
- poda ya kakao - tsp 4;
- kahawa ya papo - kijiko 1;
- sukari - 100 g;
- rangi ya machungwa - 0.5 tbsp. vijiko;
- nutmeg - pinch.
Maandalizi
- Maziwa (0.5 L) yalimiminika ndani ya bakuli, vipande vya chokoleti viliongezwa na sukari iliyochanganywa na unga wa kakao.
- Zuisha hali ya "Ondoa" kwa dakika 20.
- Kuandaa viungo kwa kuchochea mpaka vipande vya chokoleti kufutwa.
- Ongeza kahawa, zest na nutmeg, chagua maziwa iliyobaki, kuleta kinywaji karibu na kuchemsha na kumwaga juu ya vikombe.