Chakula na gastritis ya tumbo

Mlo na gastritis ya tumbo ni sehemu muhimu sana ya ustawi na kuzuia ukosefu wa maumivu. Kwa bahati mbaya, watu wengi hupuuza hili na wanaendelea kula bila usahihi, na kuongeza zaidi hali yao. Viumbe ni vigumu kupambana na ugonjwa huu, na unaweza kupunguza urahisi mzigo wake ikiwa unashika na chakula kwa wagonjwa wa gastritis.

Chakula na kuongezeka kwa gastritis

Kwa kusikitisha, maarufu sana bado ni chakula cha gastritis kali. Baada ya yote, wakati gastritis hupunguza chini na haujisikize, mara nyingi wagonjwa hawajaribu kudhibiti chakula chao.

Katika siku ya kwanza ya ugumu, inashauriwa kukataa chakula, ukichaguliwa chai ya mimea, ambayo unahitaji kunywa angalau lita mbili. Siku ya pili, unaweza kuunganisha jelly ya oatmeal, souffle ya nyama na vyakula vingine vya laini na maridadi vinavyofaa hata watoto. Lakini kutoka siku ya tatu unahitaji kurudi kwenye chakula cha kawaida zaidi au kidogo cha kawaida cha kula na gastritis:

• kuzalisha sahani kutoka nyama iliyokatwa vizuri: nyama ya ng'ombe, nyama ya mafuta ya chini, Uturuki, kuku, samaki;
• bidhaa za maziwa: maziwa, cream, jibini iliyopangwa tayari;
• jozi ya mayai laini-kuchemsha au omelet kutoka kwao, kupikwa katika tanuri au steamed;
• ujiji wa maji: semolina, buckwheat iliyopangwa, oatmeal au mchele, unaweza kwa maziwa au cream;
• chai dhaifu na maziwa, juisi za matunda, diluted na maji, mchuzi wa rose pori;
• kauli kidogo au siagi ya cream iliyoongezwa kwenye sahani ya kumaliza.

Mlo wakati wa gastritis unaonyesha kwamba msingi wa lishe, ni lazima uchukue bidhaa zilizoorodheshwa hapa. Hata kama unataka kuchanganya mlo baada ya kupata rahisi, ni muhimu kukumbuka orodha ya vyakula vikwazo ambavyo hakuna chakula cha gastritis itawawezesha:

• kahawa yoyote na kakao;
• chokoleti na bidhaa zote pamoja nayo;
• mkate safi na bidhaa yoyote ya unga;
• vinywaji vya kaboni;
• mboga mboga, berries na matunda;
• sahani, vidonge, viungo na hata zaidi ya vipindi vya maua;
• vinywaji vyote vya maziwa vyeusi, cream ya sour, jibini, jibini la kawaida la jibini (sio tayari kuandaliwa).

Inapaswa kuzingatiwa kuwa kanuni zote hizo zinapaswa kufuatiwa na wale wanaofanya mlo na gastritis ya juu.

Gastritis yenye asidi ya juu: chakula

Hii ni aina ya kawaida ya gastritis, ambayo inahitaji chakula maalum ambacho hujumuisha bidhaa zote zinazochochea uzalishaji wa asidi. Bidhaa zilizoiruhusiwa ni tofauti kabisa hata chini ya hali hii:

• mkate wa ngano jana au kavu;
• sahani na kuchemsha sahani kutoka nyama ya chini ya mafuta, samaki, kuku na daktari wa daktari;
• cream, maziwa, maziwa ya maziwa, jibini la jumba katika fomu iliyopikwa - soufflé au bakuli;
• semolina, buckwheat, ujiji wa mchele juu ya maji au maziwa, mavuru;
• viazi, beets, karoti, cauliflower - sio kukaanga;
• kutoka jelly tamu ya matunda au viazi zilizochujwa, jelly, asali.

Mlo na gastritis sugu ya aina hii husababisha wewe kuachana mara moja na kwa bidhaa zote kutoka Rye, puff na unga; wengine wote wa chakula wanapaswa kuwa sawa na ilivyoelezwa. Ukifuata takwimu yako, ni muhimu kukumbuka kuwa chakula cha gastritis kwa kupoteza uzito kinapaswa kuwa na tu ya bidhaa hizo ambazo zinajumuishwa katika orodha ya kuruhusiwa, lakini zinapaswa kupangwa ili jumla ya ulaji wa kila siku ya kalori hauzidi 1200 kcal. kwa siku.