Chai yenye limao na asali ni dawa ya kwanza ya baridi. Na ikiwa unongeza tangawizi au mdalasini kwenye kinywaji hiki, faida zitakuwa mbili, na ladha itakuwa kali zaidi. Sasa tutawashirikisha siri za jinsi ya kuandaa chai na asali ili kupata kileo cha kupendeza zaidi na cha kupendeza.
Chai na asali na limao
Viungo:
- chai nyeusi au kijani - kijiko 1;
- maji - kioo 1;
- Lemon - kipande 1;
- sukari au asali - kulawa.
Maandalizi
Jinsi ya usahihi kufanya chai? Tunatayarisha kettle kwa kunywa pombe, kuimimina kwa maji ya moto. Joto la maji kwa pombe la chai nyeusi inapaswa kuwa digrii 100, na kwa kijani - 80-90 digrii. Jaza katika kettle na majani ya chai na kuondoka kwa dakika 2. Si lazima kusisitiza tena, vinginevyo chai si tu kuwa uchungu, lakini kupoteza mali yake yote muhimu. Kisha, shika chai na kuongeza sukari na kipande cha limau ili kuonja. Nyeusi na chai ya kijani pia inaweza kutumiwa na asali. Tunaongeza kwa moja kwa moja kikombe cha kulahia au tunatumikia kwenye bakuli tofauti.
Chai na tangawizi na asali
Viungo:
- maji - 200ml;
- mizizi ya tangawizi - 1 cm;
- asali - kulahia.
Maandalizi
Kutoka kwenye mizizi ya tangawizi kuondokana na jicho, laini laini au tatu juu ya grater. Sisi kuhamisha ndani ya chombo kwa ajili ya pombe na kumwaga maji ya moto, basi ni brew kwa muda wa dakika 5-7 na kisha tu kuongeza asali kwa ladha. Katika chai ya moto, asali haipendekezi, kwani katika kesi hii sio tu mali yake ya uponyaji hupotea, lakini hata vitu vingine visivyoweza kuachiliwa.
Chai na sinamoni na asali
Viungo:
- maji - lita 1;
- mdalasini - fimbo 1;
- chai ya kijani - 2 tbsp. vijiko;
- mizizi ya tangawizi - cm 10;
- asali - kulahia.
Maandalizi
Mzizi wa tangawizi hupigwa, hupigwa kwenye grater, kujazwa na maji na kuchemshwa kwa dakika 2-3 kwa joto la chini. Ondoa kutoka kwenye moto, ongeza fimbo ya mdalasini, baada ya hapo kettle hufunikwa na kuondoka kwa nusu saa ili kusisitiza. Kisha uchuja infusion na ulete tena kwa chemsha. Sisi kumwaga infusion katika brewer, ambayo chai ya kijani tayari imejazwa. Hebu pombe kwa muda wa dakika 2-3, panua chai juu ya vikombe na uongeze asali kwa ladha. Chai ya tangawizi na mdalasini na asali ni tayari. Kuwa na chai nzuri!
Chamomile chai na asali
Viungo:
- inflorescence ya chamomile - kijiko 1;
- maji ya moto - 250ml;
- asali - kulahia.
Maandalizi
Katika brewer tunasumbulia inflorescence ya chamomile na kumwaga maji ya moto. Hebu pombe kwa dakika 10. Wakati huu chai kutoka chamomile itapunguza kidogo, haifai kunywa moto, na inaweza kuongezwa asali.