Katika baridi ya sasa kila mtu anajitahidi na baridi kama anavyoweza, ambaye anatumia madawa ya dawa, na anayeacha vitu vya asili. Mwisho utapendezwa na makala yetu ya leo, kujitolea kwa njia na mapishi kwa ajili ya maandalizi ya soda Kalinovy, moja ya bidhaa zinazoongoza katika kupambana na maambukizi.
Ikiwa huna ujasiri wa kunywa juisi safi ya soda katika fomu yake safi, kisha kuongeza vijiko vichache kwa chai au compote, au kunywa juisi na vitafunio na sukari au asali.
Mbali na madhara ya kupambana na baridi, vinywaji kutoka viburnum husaidia kukabiliana na neuroses, magonjwa ya moyo, shinikizo la damu na kukuza kinga. Juisi juu ya msingi wa maji bila sukari mara nyingi hutumiwa kwa kupunguzwa kwa pumzi, tumbo na magonjwa ya mfumo. Lakini ni muhimu kutambua kwamba juisi inakabiliwa na wanawake wajawazito na watu walio na hatari kubwa ya thrombosis.
Recipe ya juisi kutoka viburnum
Viungo:
- berries ya viburnum;
- sukari - 1 tbsp. (kwa 1 lita moja ya juisi);
- maji.
Maandalizi
Tunamka berries ya viburnum na kuosha kwa maji baridi. Sisi kuweka berries katika sahani enameled na kumwaga maji baridi ili cover. Kupika viburnum mpaka berries ni laini, baada ya hapo tunawavuta kwa njia ya tabaka 2-3 za chachi, zilizowekwa kwenye colander. Groom itapunguza, juisi inayosababishwa humezwa kwenye sufuria ile hiyo iliyosababishwa na kutupa brew kwa masaa 2-3. Wakati huu, udongo usiohitajika utaenda chini na itakuwa muhimu tu kumwagilia juisi ya kumaliza ndani ya jiko jipya la kupika safi. Weka juisi juu ya moto, kuongeza sukari kwa kiwango cha kioo 1 kwa lita 1 ya juisi, au ladha. Pika juisi ya divai mpaka sukari ikitenganishwa kabisa, kuondoa mara kwa mara povu.
Tunachusha kunywa kwa kuchemsha kwa njia ya tabaka 4 za unga na kumwaga juu ya mitungi iliyoboreshwa.
Jinsi ya kufanya juisi kutoka viburnum katika jiko la jiko?
Njia rahisi na ya haraka ya kuandaa juisi ni kutumia kifaa iliyoundwa kwa ajili ya uchimbaji na kupikia. Ikiwa kuna mtungaji wa juisi ndani ya nyumba yako, basi hakika utumie kwa mapishi haya.
Kuchukua mikanda yenye matunda ya viburnum na safisha kabisa katika maji baridi. Kwa kweli, unaweza kumwaga maji ndani ya pelvis, kuweka mabasi hapo na uwaache kusimama ili matope iwe chini. Sasa berries, si kuzivunja mabasi, zinapaswa kuwekwa kwenye sokovarku, na mwisho huwashwa. Juisi ya kusababisha inaweza kumwaga juu ya makopo yenye kuzaa na kuvingirishwa. Sukari haihitajiki, kwani juisi kutoka kwa mpikaji wa juisi hugeuka kuwa tamu yenyewe yenyewe, zaidi ya hayo, ikiwa berries ya viburnum zilikusanywa mapema mwezi wa Novemba, baada ya baridi ya kwanza, huhifadhi utamu wao.
Juisi ya Viburnum na asali
Ikiwa hutumii sukari kwa sababu yoyote, inaweza kubadilishwa na fructose, au asali.
Viungo:
- viburnum - kilo 1;
- maji - kipengee 1;
- asali - kulahia.
Maandalizi
Tunatengeneza berries ya viburnum, mgodi na kuiharibu. Haraka kupita viburnum kupitia juicer, na kuchanganya juisi tayari na maji na asali. Tunatupa kinywaji kwenye moto na tuachie. Juisi kama hiyo inaweza kuhifadhiwa na chupa safi, iliyobikwa katika jokofu au pishi.
Juisi Kalinovy na asali haiwezi kunywa tu katika fomu yake safi, lakini kutumika kwa kupikia sahani nyingine, kwa mfano