Kwa sababu ya rangi ya rangi ya machungwa ya juisi, buckthorn ya bahari inakabiliwa sana na "Phantom", lakini faida zake ni kubwa zaidi, na kuna sukari chache. Katika baridi, unaweza kuandaa matunda katika friji na, ikiwa ni lazima, kunywa kinywaji kutoka bahari-buckthorn ili kuzuia baridi au kama matibabu yao.
Compote ya bahari-buckthorn - mapishi
Viungo:
- bahari-buckthorn - 480 g;
- sukari granulated - 240 g;
- maji - lita 1.2.
Maandalizi
Ikiwa unakichukua compote ya berries waliohifadhiwa , basi katika kupungua kwa awali sio lazima. Kuchanganya maji na sukari na kuleta syrup kwa chemsha. Katika syrup ya sukari ya kuchemsha , ongezeko la bahari-buckthorn iliyohifadhiwa, kusubiri kwa kioevu kuchemsha na kuondoa sahani kutoka kwa moto. Kutoa kunywa chini ya kifuniko, na kisha jaribu.
Compote ya bahari-buckthorn na apples
Viungo:
- bahari-buckthorn - 230 g;
- apples - 480 g;
- sukari granulated - 460 g;
- juisi ya limao - 15 ml.
Maandalizi
Kata vipande ndani ya vipande na uondoe mbegu. Vitunguu vya Apple vinafafanua maji ya limao na kuweka chini ya kuchaguliwa kwa kupikia uwezo wa compote. Baada ya apples, ongeza buckthorn zaidi ya bahari. Jaza matunda na sukari, kujaza lita moja ya maji na kuweka kwenye joto la kati. Wakati wote wa kuchemsha hupunguza baada ya kuchemsha kwenye uso utaonekana povu, ambayo unahitaji kujiondoa. Baada ya dakika tatu, funika sufuria kwa kuchanganya na kufunika na baridi. Kinywaji hiki kinaweza kuhifadhiwa kwenye firiji kwa muda mrefu, lakini inaweza kuwa tayari kwa matumizi ya baadaye kwa kumwagilia moto juu ya makopo yaliyoboreshwa.
Jinsi ya kupika compote ya buckthorn ya bahari waliohifadhiwa?
Kima cha chini cha matibabu ya joto huweza kudumisha faida kubwa, na hivyo compote hiyo inafaa zaidi kwa matumizi wakati wa kuenea kwa baridi.
Viungo:
- bahari-buckthorn - 560 g;
- asali - kulawa;
- maji 120 ml.
Maandalizi
Preheat maji, lakini usiikirishe. Punguza asali katika maji ya joto. Tanga ya mchanga, suuza na kwenda, ikiwa ni lazima. Jaza matunda na siki ya asali na whisk na blender. Matukio yaliyotokana na puree hupitia kupitia unyevu na kunywa compote ya buckthorn ya bahari iliyohifadhiwa haraka iwezekanavyo. Haipendekezi kuandaa kinywaji kama hicho kwa matumizi ya baadaye. Lakini kama unataka kupanua maisha ya compote, inaweza kumwaga juu ya vyombo vya kuzaa na kushoto kwa kuhifadhi katika jokofu kwa siku 3-4.