Boti na saum - ya awali, vitafunio vya sherehe ambayo itapamba meza yoyote. Tutakuambia leo njia chache za kuandaa sahani hii ya ladha, na unachukua zaidi kufaa na kumshangaza wageni.
Boti za viazi na lax
Viungo:
- sahani safi - 200 g;
- jibini kuchanganyikiwa - 200 g;
- viazi - pcs 3;
- jibini - 100 g;
- viungo.
Maandalizi
Sisi suuza viazi kabisa, chemsha kwa karibu hadi tayari katika sare, baridi kidogo na peel. Sasa kata vipande ndani ya nusu na kuchukua kijiko kidogo na kijiko kidogo, ili boti ziweke. Halafu, tunachukua lax, tukaifanya na cubes, chumvi na pilipili. Kisha kaanga katika sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga, na kisha uchanganya na jibini iliyoyeyuka na kujaza vikapu vilivyotayarishwa. Jibini ngumu hupunguzwa kwenye griddle na kuinyunyiza sahani juu. Tunatumia kila kitu katika tanuri yenye moto na kuoka kwa muda wa dakika 15.
Pipi ya unga na lax
Viungo:
- mchuzi - 250 g;
- laini kidogo chumvi - 100 g;
- cream cheese - 3 tbsp. vijiko;
- lemon - 3 vipande;
- poppy - kijiko 1;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
Mchuzi wa kijiji umeunganishwa kwenye safu nyembamba na kukatwa kwenye viwanja vidogo. Kisha tunakundia mwisho kwa makini, kutengeneza boti, na kuweka vitu vya kazi kwenye karatasi ya kuoka na ngozi. Wazike na yai iliyopigwa, ukipunyiza mbegu za poppy na ukike katika tanuri ya preheated kwa dakika 10. Kisha ndani ya kila mashua uweke sehemu ndogo ya cheese laini laini, kupamba na mboga ya saladi, vipande vya limao, vipande vya saum na vidudu vya dill. Tunaweka kwenye sahani na tunatumia vitafunio vilivyosafishwa kwenye meza ya sherehe.
Mchungaji na boti za lax
Viungo:
- avocados - kipande 1;
- laini - 80 g;
- mizeituni bila mashimo - maandishi 8;
- Pilipili nyekundu ya Kibulgaria - 1 pc .;
- jibini - 70 g;
- mayonnaise;
- viungo;
- wiki safi.
Maandalizi
Mizeituni hukatwa kwenye miduara, pilipili iliyopandwa, na kukata jibini ndani ya vipande vidogo. Nyama ya lax ni kukatwa kutoka ngozi na kusagwa na mraba. Mchungaji umeosha, kavu, kukatwa kwa nusu, ondoa jiwe na uondoe kwa makini massa, ambayo tunaya. Kwa hiyo haina giza, kuinyunyiza kwa maji ya limao na kuchanganya viungo vyote katika bakuli la saladi. Jaza kila kitu na mayonnaise, koroga na kujaza halves ya kijani na saladi. Tunapamba sahani na mboga yenye majani na hutumikia vitafunio vya mashua na lax kwenye meza.