Asparagus inadhaniwa kuwa haipatikani mboga, na kwa kweli kwa maandalizi mazuri, shina isiyo ya kawaida inaweza kuwa sahani ya kustahili ya ngazi ya mgahawa.
Aspagi iliyochanga, mapishi ambayo tutashiriki nawe katika makala hii, imeandaliwa kwa suala la dakika, na wakati huo huo itakuwa zaidi ya kutosha kuchukua nafasi ya viazi, au mchele, kama kuongeza kwa sahani kuu.
Kuvuliwa kwa Soy Asparagus
Hebu tuanze na mapishi yasiyo ya kawaida, kinachojulikana kama "asparagus ya soya", ambayo, kwa kweli, haihusiani na asparagus ya kawaida, lakini inawakilisha maziwa ya soya tu yaliyoyokaushwa. Naam, wakati mwingine bidhaa hiyo mara nyingi inapatikana zaidi kuliko asili, basi hebu fikiria kichocheo.
Viungo:
- Asufi kavu - 100 g;
- mafuta ya mboga;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- soya mchuzi, pilipili - ladha.
Maandalizi
Asparagus ya awali imewekwa pamoja na vitunguu na karoti, viungo viwili vya mwisho vinaangaa hadi nusu tayari, na kisha tunaongeza asparagus ya soya kwao. Sisi kupunguza joto, msimu sahani ya ladha na kuendelea na moto kwa dakika nyingine 5. Tunatumia mbadala ya soya kwa asparagus, kupamba sahani na mimea.
Asparagusi kaanga na vitunguu
Viungo:
- Asufi - 500 g;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- maji - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 1 karafuu;
- Lemon - kipande 1;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- Jibini la Parmesan - ladha.
Maandalizi
Katika sufuria ya kukata maji ya mafuta, maji, kuenea sukari na karafuu ya vitunguu. Panda sahani kwa muda wa dakika 2 na
Kabla ya kuwahudumia, maji maji yanayotokana na juisi ya limao, mafuta ya mafuta na kuinyunyizia "petals" nyembamba ya jibini la Parmesan. Asparagus kaanga na vitunguu inaweza kutumika kwa yai na kitamu, kama kifungua kinywa kamili cha lishe.