Apple kvass ni vinywaji bora ya kupumzika. Mapishi kwa ajili ya maandalizi yake yasome chini.
Apple kvass - mapishi
Viungo:
- apples ukubwa wa kati - pcs 3;;
- sukari - 50 g;
- chachu safi - 5 g;
- maji safi - lita 1;
- juisi ya limao - ½ tsp.
Maandalizi
Maapulo yanaosha vizuri na kusafishwa kutoka mbegu na peel. Tunatumia apples katika vipande na kuwatuma kwenye sufuria na kumwaga katika maji ya moto. Kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 5. Ondoa sufuria kutoka sahani na uiacha chini ya kifuniko ili baridi kwenye hali ya joto. Kisha mchuzi kidogo wa apple umevuliwa, tunapanda chachu ndani yake na kuondoka kwa robo ya saa. Wakati cap inaonekana, sisi kutuma molekuli katika pua, kuongeza sukari na maji ya limao. Kwa hakika, kila kitu kinafutwa na kushoto kwa masaa 15 kwa kuvuta kwa joto la kawaida. Tayari kvass chujio na safi katika baridi.
Apple kvass - mapishi ya zamani
Viungo:
- apuli zilizoiva - 500 g;
- maji safi - lita 2;
- chachu safi - 10 g;
- sukari - 100 g.
Maandalizi
Tunatupa apples vipande vipande. Mifupa na mikia hutolewa kila wakati. Tunachosha maji, tunaweka apples juu yake na kupika kwa muda wa dakika 5 kwenye moto mdogo. Ongeza sukari na, kuchochea, kupika dakika kadhaa zaidi juu ya joto la chini mpaka sukari itapasuka. Kwa hivyo, compote ya kupatikana inaruhusiwa kupendeza kwa joto la kawaida, kisha kuongeza chachu, gurudisha vizuri na kufunika kwa chachi. Saa na nusu baadaye, harufu kali na povu itaonekana. Hii inamaanisha kwamba kvass tayari amezunguka. Baada ya hayo, kinywaji hicho kinapaswa kuingizwa kwenye joto la kawaida kwa masaa 12. Kisha uifakia, uiminishe juu ya vyombo na uiweka kwenye baridi. Masaa kupitia 7 kinywaji itakuwa tayari kwa kufungua.
Kvass kutoka juisi ya apple
Viungo:
- juisi ya apple bila mchuzi - lita 1;
- kahawa ya papo hapo - 1 tbsp. kijiko;
- maji safi - lita 3;
- sukari granulated - 200 g;
- chachu kavu - 10 g.
Maandalizi
Maji chemsha na baridi kwa joto la digrii 25-29. Tunamwaga katika maji, kuweka sukari, kahawa, chachu na kuchanganya. Funika juu na majani ya gauze kwa muda wa masaa 12 kwenye chumba. Kwa njia ya tishu nyembamba, kvass inachujwa, chupa na imefungwa. Tunasimama katika saa za baridi 5, kisha jaribu.
Apple kvass bila chachu
Viungo:
- kvass mkate - lita 3;
- sukari - 200 g;
- apples - kilo 1.
Maandalizi
Kata vipande vipande vipande. Sisi kukata msingi, na kuponda massa pamoja na peel na Grater kubwa. Tayari kuweka kikundi cha apple katika pua ya pua, chaga kvass, kuongeza sukari na kuchochea. Tunachuja kunywa kwa njia ya unga, kumwaga kwenye chupa, uifunge na uiondoe kwa saa 6 katika baridi.
Jinsi ya kufanya apple kvass nyumbani?
Viungo:
- kakao - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - 100 g;
- maji safi - lita 2;
- kavu kavu - ½ tsp;
- juisi ya apple asili - 500 ml.
Maandalizi
Koa, chachu na sukari vinachanganywa. Mchanganyiko unaochanganywa hupasuka katika maji ya joto. Mimina juisi ya apple, koroga, funika, na kuondoka saa 12 kwa joto la kawaida. Baada ya kunywa hii, tunaondoa baridi, na baada ya masaa 3 unaweza kutumia.
Apple kvass nyumbani bila chachu
Viungo:
- apples kupikwa safi - kilo 5;
- Lemon - kipande 1;
- maji yaliyotakaswa ya kuchemsha;
- mchanga wa sukari - 500 g.
Maandalizi
Apples sisi sort out, kuondoa wale kuharibiwa. Waza yangu, ondoa kilele juu ya kukatwa kwa sehemu nne. Tunawaweka katika chombo kilichochomwa. Jaza kwa maji ili apuli zimefunikwa tu. Ongeza sukari, zest ya limao na juisi kidogo. Tutoka chombo kwa siku chache kwa fermentation. Siku baada ya apulo 3 itapunguza vizuri. Kinywaji kinachopatikana kitakuwa apple kvass. Sisi kusambaza na kusambaza chupa katika baridi.