Alycha ni mti wa miti, ambayo matunda yake yanafanana sana na matunda. Wana sura iliyozunguka, badala ya harufu nzuri na ya juicy. Alycha ni matajiri sana katika vitu muhimu. Ina asidi, wanga, pectini, pamoja na vitamini, kalsiamu, potasiamu, chuma na magnesiamu. Kulingana na maudhui ya tannini ndani yao, rangi ya pua hutofautiana. Mkusanyiko mkubwa ni katika berry nyeusi na zambarau. Kutokana na matunda unaweza kuandaa vinywaji vikubwa vya ulevi - liko au divai. Katika makala hii tutazingatia na wewe jinsi ya kufanya kutupwa kutoka kwa cherry plum.
Kichocheo cha kuweka plasta
Viungo:
- cherry plum - kilo 5;
- sukari granulated - kilo 4.
Maandalizi
Alycha hupangwa kwa makini na kuosha kabisa. Kisha sisi kuweka berries katika chupa na kumwaga sukari. Weka karibu kifuniko, kwa njia ambayo tunaondoa hose na kuweka chombo katika mahali pa giza na baridi. Sisi kupunguza hose kwa makini ndani ya chombo na maji na kuruhusu kunywa kwa mwezi 1. Tunamwaga maji yaliyotengenezwa tayari, kuifuta na kuihifadhi mahali popote.
Kutoa kutoka cherry plum
Viungo:
- cherry plum na mifupa - kilo 1,5;
- sukari - vitu 5;
- Vodka - 1.5 lita.
Maandalizi
Kwa hiyo, tunatengeneza berries na, bila kuwaosha, kuwaweka katika chupa kubwa. Kisha mimina vodka, kuchanganya na kuondoka kuingiza mahali pa giza baridi kwa muda wa siku 40. Mwishoni mwa kipindi hiki, tincture kwa makini hutiwa kwenye chombo tofauti, na katika amana iliyobaki ya amana tunamwaga glasi 5 za sukari na kutikisa kwa makini. Sasa kila mmoja anasisitiza tincture na mchanganyiko wa berries ya pombe na sukari kwa siku 40 zaidi. Baada ya hapo, chujio cha siki ya sukari, chachanganya na tincture na uimimine chupa nzuri za kioo, ufunike viboko. Mwishoni, tunapata liqueur ya tamu na yenye harufu nzuri sana. Karibu mwezi mmoja baadaye kunywa itakuwa tayari. Tunatumikia kwenye meza kwa fomu iliyohifadhiwa na wageni wako hakika watafurahia jitihada zako zote.
Aplicas inatupa
Viungo:
- cherry plum na mbegu - kilo 1;
- pombe - 1 l;
- sukari granulated - kilo 1.
Maandalizi
Tunatengeneza berries, kutupa nje matunda yaliyoharibiwa na kuweka nzuri katika jar. Kisha mimina pombe zao, chaga sukari, uvae glove ya mpira na shimo katika kidole kimoja na uiondoe mahali pa giza. Wakati mchakato wa fermentation umekwisha, kinywaji tayari huchujwa, chupa na kuondolewa kwa mwezi mwingine mahali pa baridi.