Vipuri katika caramel-mapishi kwa pipi isiyo ya kawaida ya pipi nyumbani

Vipuri katika caramel ni dessert ya kushangaza, ambayo urahisi wa utendaji na ladha nzuri ya kitamu ni bora zaidi. Kuwepo kwa tofauti nyingi katika kubuni ya pipi itawawezesha kila mtu kujichagua kichocheo kinachokubalika kinachotakikana na mapendekezo ya mtu binafsi.

Jinsi ya kufanya apples katika caramel?

Vipuri katika caramel - mapishi nyumbani ambayo yanaweza kupatikana zaidi, kutokana na upatikanaji wa msimu wote wa viungo inaweza kuwa tayari kila mwaka, bila kukataa kufurahia radhi ya kufurahia dessert favorite. Baada ya kufahamu sheria rahisi za teknolojia, kutengeneza utamu si vigumu.

1. Kwa ajili ya maandalizi ya dessert, matunda ya matunda ya aina tofauti yanaweza kutumika: matunda laini yanafaa kwa ajili ya mapambo ya maridadi kwenye fimbo, na vielelezo vyenye mchanganyiko mkubwa utakuwa msingi bora wa utamu na vipande.
2. Caramel inapaswa kupikwa katika chombo na chini na ukuta wa chini, na kuchochea yaliyomo au kutetemeka mpaka fuwele zote za sukari zimeyeyuka kabisa, ununuzi wa mchanganyiko wa rangi ya caramel tajiri.
3. Wakati unapotumia rangi, utayarishaji wa caramel unafungwa kwa thermometer ya upishi - joto la mchanganyiko linapaswa kufikia digrii 130.

Jinsi ya kupika caramel kwa apples?

Kupika caramel kwa apples nyumbani, unaweza kutumia mapishi ya kimsingi kwa sukari tu katika sufuria ya mviringo au kuchukua mapendekezo yafuatayo na uwiano wa vipengele kama msingi. Shukrani kwa mchanganyiko wao wenye usawa, shell yenye shiny na crispy itageuka, ambayo itakuwa sura bora kwa apples na vipande vyote.

Viungo:

• sukari - 400 g;
• maji 50 ml;
• siki ya sukari au nafaka - 150 g;
• rangi (hiari).

Maandalizi

1. Sukari hutiwa kwenye sufuria, maji na syrup hutiwa.
2. Ikiwa unataka, rangi huongezwa kwa wilaya na chombo kinawekwa kwenye jiko.
3. Jumuisha yaliyomo mpaka kioo ikitengenezwa na inapokanzwa zaidi kwa kuchemsha digrii 130.
4. Caramel imekamilika inafunikwa na apples kwenye vijiti au hutumiwa na vipande vya apple.

Apple katika caramel kwenye mapishi ya fimbo

Apple katika caramel juu ya fimbo ni dessert mkali na isiyo ya kawaida, ambayo inaweza kwa ufanisi kusaidia menu dessert ya sikukuu ya watu wazima, kwa ufanisi kupamba likizo ya watoto au tu kuwafanya watoto furaha siku ya wiki. Kufanya tiba, baada ya kutumia vidokezo vya caramel vinaweza kuinyunyizwa na karanga zilizokatwa, unga wa confectionery, sesame au vingine vingine vinavyofaa.

Viungo:

• caramel kwa apples - sehemu 1;
• maua - vipande 6-8;
• kuinyunyiza juu ya uchaguzi - kuonja.

Maandalizi

1. Matunda ya Apple yanachafuliwa, kavu na vijiti vinaingizwa badala ya shina.
2. Weka matunda kwa muda mfupi katika friji.
3. Katika sufuria ndogo, caramel ya kuchemsha, hutenganishwa kwenye mzunguko wa moto wa matunda ya baridi, unaofunika uso na msingi wa caramel.
4. Ongeza apples katika caramel na kuinyunyiza, basi ni kufungia.

Vipuri katika caramel na mapishi ya mdalasini

Damu isiyo ya chini ya dessert - apples na sinamoni katika caramel, ambayo hufanywa na kutumika kwa meza na vipande. Katika kesi hiyo, ni vyema kuchagua matunda na vidonda vyenye, ambayo itahifadhi uadilifu wa kondomu wakati wa matibabu ya joto, na hivyo kupata matokeo si tu ya kutibu kitamu lakini pia ya kuvutia.

Viungo:

• sukari - 100 g;
• siagi - 30 g;
• apples - 5 pcs;;
• mdalasini - kijiko cha 0,5-1 tsp;
• sukari ya unga kwa ajili ya kutumikia.

Maandalizi

1. Katika sufuria ya kukata au kwenye sufuria, sura siagi, chaga katika sukari na joto, kuchochea, mpaka fuwele zimeongezeka.
2. Ongeza vipande vya apple vya caramel, unapunja na mdalasini na joto, upole ukichochea, hata upole.
3. Kukamilisha apples katika caramels ni kilichopozwa na kutumiwa, iliyokatwa na sukari ya unga.

Mapambo ya apples na caramel

Vipuri katika caramel - mapishi ambayo utajifunza baadaye, yanatayarishwa kwa kukata pete zilizopangwa tayari kwenye siagi. Wakati wa matibabu ya joto, vipande vya matunda huchafuliwa na sukari, ambayo yanayeyuka, kugeuka katika caramel, na kutoa dessert tabia ya kitamu kitamu.

Viungo:

• sukari - 150 g;
• siagi - 50 g;
• apples - vipande 3;
• mdalasini - kijiko 1.

Maandalizi

1. Katika siagi iliyoyeyuka hutoa pete kutoka kwa apples, pritrushivajut na sukari na kaanga hadi upole.
2. Wakati utumikia, jishusha apples katika pete na sinamoni ya caramel.

Vipuri katika caramel laini

Wasikilizaji wa ajabu wa mashabiki wa aina hii ya dessert wanapendelea apples katika caramel laini . Halafu katika kesi hii sio tete, na kizunguko kina ladha ya asali yenye kupendeza, ambayo inaweza kufanywa na spicy na kunukia, na kuongeza mdalasini, vanilla, kadiamu au vidonge vingine kwenye ladha yako.

Viungo:

• asali na cream - kioo 1;
• siagi - 30 g;
• apples - vipande 6;
• chumvi - pinch;
• viungo.

Maandalizi

1. Maapuri yaliyotayarishwa huongezewa na skewers na kilichopozwa kwenye rafu ya friji.
2. Changanya asali na cream na siagi na kupika, kuchochea, dakika 15, kuongeza viungo, na baridi hadi nene.
3. Punga apples baridi katika molekuli caramel, kuenea juu ya ngozi au foil.
4. Tuma dessert "Apples katika caramel" kwa kufungia ndani ya jokofu.

Slices ya apples katika caramel

Kichocheo kingine cha kufanya apuli katika vipande vya caramel kinaonyeshwa hapa chini. Katika kesi hiyo, vipande vya matunda vilivyowekwa ndani ya wanga na maji ya wanga, na kisha kuoka hadi nyekundu katika tanuri. Njia hii inakuwezesha kuhifadhi juiciness ya vipande ambavyo vinaingizwa na caramel ni ladha sana.

Viungo:

• sukari - 250 g;
• mafuta ya mboga - 20 ml;
• wanga - 150 g;
• apples - 0.5 kilo;
• Butter - 150 g.

Maandalizi

1. Vitunguu vya Apple vinatengenezwa kwa wanga (100 g).
2. Wengine wa wanga hupunguzwa na maji kwa mtindo wa cream ya sour, umeingizwa katika mchanganyiko wa billet na kuenea kwenye ngozi ya mafuta, kwenye tray ya kuoka.
3. Bake vipande mpaka wanapokaribia digrii 220.
4. Sukari hutiwa kwenye siagi iliyoyeyushwa na kuchomwa, kuchochea, mpaka caramel inapatikana.
5. Mimina mchanganyiko wa vipande vikali na apples joto katika caramel katika tanuri kwa muda wa dakika kadhaa.

Vipuri katika caramel nyekundu - mapishi

Kuendeleza mada zaidi juu ya jinsi ya kufanya apple katika caramel nyekundu. Hasa ya kuvutia katika kuonekana ni matunda ya aina nyekundu, ambayo baada ya mipako na shell kristelant kipaji ni kubadilishwa kuwa kazi halisi ya sanaa ya upishi. Chaguo cha ziada kinaongeza poda ya mchanganyiko wa rangi.

Viungo:

• sukari granulated - 600 g;
• maji - 200ml;
• syrup ya mahindi - kikombe 2/3;
• maua - vipande 6-8;
• rangi nyekundu ya gel, poda.

Maandalizi

1. Vipuri kwenye fimbo huwekwa kwa saa kadhaa kwenye jokofu.
2. Changanya maji na syrup, sukari, joto mpaka fuwele kufuta, kuongeza rangi.
3. Baada ya kufikia joto la kuchemsha la digrii 130, ondoa chombo kutoka kwa moto, ukiingizwa kwenye mchanganyiko wa apples.
4. Ongeza kwenye apples mapenzi katika caramel nyekundu kunyunyiza na kuweka juu ya ngozi.

Vipuri katika caramel katika mapishi ya Kichina

Mafuta ya caramel katika Kichina ni ya awali ya kukaanga katika batter katika mafuta nyekundu-mboga iliyosafishwa mafuta, na kabla ya kutumikia, maji caramel tamu tayari juu ya mafuta ya sesame na kunyunyizia sesame. Matunda ya matunda ya dessert hupigwa na kukatwa katika vipande au vipande vikubwa

Viungo:

• apples - vipande 3;
• wanga - 150 g;
• unga - 2 tbsp. vijiko;
• yai - kipande 1;
• mafuta ya mboga - vikombe 2;
• mafuta ya sesame - 40ml;
• sukari - 200 g;
• Sesame - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

1. Vipande vilivyotayarishwa vimewekwa kwenye wanga, kisha hupiga kutoka kwenye mayai, maji na unga, kisha tena katika wanga na kuingizwa kwenye mafuta ya moto.
2. Vipande vya Rouge vinawekwa kwenye bakuli.
3. Sunguka sukari na mafuta ya sesame, apples maji na caramel, na kunyunyizia mbegu za sesame.