Chocolate kuweka nutella, kichocheo ambayo inaweza kurudiwa nyumbani, ni muhimu zaidi kuliko bidhaa sawa kununuliwa katika duka, kwa sababu hana viungo vya hatari au vihifadhi vingine. Kwa hiyo, uzuri huweza kutolewa bila hofu kwa watoto.
Jinsi ya kupika chocolate kuweka "Nutella" nyumbani?
Kufanya pasta iliyofanyiwa haki, unahitaji kutumia hazelnut tu, haipaswi kuitumia na karanga nyingine, kwa sababu hatimaye utapata ladha tofauti kabisa. Nut haja tayari kukaanga.
Viungo:
- maziwa 3.2% - 1 l;
- harufu - 3 mikononi;
- sukari 750 g;
- sukari ya unga ;
- unga - 75 g;
- kakao - 115 g;
- "Mkulima" mafuta - 175 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Katika bakuli la kina, chagua sukari, unga na kakao, changanya kila kitu.
Mimina maziwa katika sufuria na joto kwenye joto la chini hadi joto. Sasa katika sehemu ndogo, vikeni ndani ya chombo na viungo vya kavu na mchanganyiko ili hakuna uvimbe uliopandwa.
Hazelnut inahitaji kupigwa kutoka kwenye mbolea na chini kwenye mchanganyiko wa poda. Ongeza unga wa sukari, changanya. Weka siagi kwenye karanga tamu, koroga. Kuchanganya mchanganyiko wa nut na mchanganyiko wa maziwa na kuchochea kwa kasi. Tuma chombo na kuweka juu ya moto mdogo ili wingi uene.
Nutlet tayari inaweza kilichopozwa kidogo, kuhamishiwa kwenye chombo kinachofaa na kuwekwa kwenye rafu kwenye jokofu. Kwa muda mrefu ili kuihifadhi kwenye baridi, sio lazima, kama panya itakavyozidi na itaharibiwa sana kwenye kitambaa. Ni bora kuhifadhi nutelle ya nyumbani kwa joto la kawaida, ingawa hii ya kupendeza ni yadha sana ambayo haiwezekani kudumu kwa muda mrefu kwenye meza!
Pasaka ya chokoleti yenye matengenezo "Nutella" - mapishi
Nitella, iliyopikwa kwa njia hii, inaonekana kuwa ya kuenea kabisa, yenye harufu nzuri na yenye harufu ya kupendeza - uzuri halisi kwa jino tamu!
Viungo:
- maziwa 3.2% (inaweza kuwa fatter) - 765 ml;
- sukari - 835 g;
- kakao - 115 g;
- unga hupigwa - 75 g;
- siagi - 85 g;
- Punguzi za harufu zilizochangwa - 85 g.
Maandalizi
Kwanza, kuchanganya unga uliopigwa, poda ya kaka na sukari. Katika sehemu ndogo, kuongeza maziwa kwa mchanganyiko wa kavu na kuchanganya, ili hakuna matawi ya unga.
Mimina sufuria ya sufuria na kuweka pasta kwenye jiko, basi mchanganyiko chemsha moto kwa kiwango cha chini, kuchochea daima. Katika hatua hii, ongeza mafuta, karanga na ukandamize daima. Chemsha nutlet hadi nene. Baada ya kujifurahisha ni tayari, kuzima sahani kutoka moto, baridi kidogo, uimimishe kwenye chombo kinachofaa na jaribu.