Mchanganyiko wa kabichi na mayai inaweza kuchukuliwa kuwa ya kawaida ya kupikia. Na hii sahani rahisi, lakini ladha kabisa, kama omelette na cauliflower haitaacha tofauti yoyote. Ikiwa una multivarker, kwa msaada wa vifaa hivi vya jikoni muhimu unaweza kujiandaa kwa ajili ya kifungua kinywa omelette katika multivark .
Omelet na cauliflower katika multivariate
Viungo:
- rangi ya kabichi - 200 g;
- maziwa - 100ml;
- yai - vipande 6;
- siagi - 30 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Nguvu ya kazi ya multivarker inapaswa kunyunyiziwa vizuri na mafuta ili kuzuia usingizi wa omelet.
Kolilili inahitaji maandalizi ya awali: uangalie kwa makini, ikiwa kuna maeneo yenye giza, futa. Kata vipande vidogo na kumwaga maji ya moto kwa muda wa dakika 5, kisha ukimbie maji na uhamishe kabichi kwenye multivark. Katika chombo kilichohifadhiwa, chunguza mayai, chumvi, chaga ndani ya maziwa na kuchanganya haraka. Usipige - povu haipaswi kuwa. Jaza kabichi na mchanganyiko huu na ugeuke msaidizi wetu katika mode "Baking" au kulingana na maelekezo. Na kama ukipika sahani hii kwa wanandoa, utapata omelet yenye lishe na cauliflower, ambayo inafaa kabisa kwa watoto kila mwaka.
Bila shaka, bado hakuna multivark katika kila nyumba. Ikiwa kifaa hiki kizuri haipo, tunaandaa omelette na cauliflower katika tanuri - hii pia ni rahisi. Ongeza kijani muhimu zaidi.
Omelet na mchicha, cauliflower na jibini
Viungo:
- mafuta "wakulima" - 50 g + 1 tbsp. kijiko;
- mchicha - 3 handfuls kubwa;
- maziwa - 75ml;
- jibini "Kirusi" - 70 g;
- vitunguu ya kijani - manyoya 10-12;
- rangi ya kabichi - 100 g;
- Kuku ya yai - vipande 5-6;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Mchicha na vitunguu vya kijani lazima vilipinduliwa. Miwa yangu, hebu tuchoche unyevu, tutaifuta sio kubwa. 50 g ya mafuta kuingizwa kwenye sufuria ya kukata, suka, tumia maji yake dakika 2.
Kata kabichi katika vipande vidogo, viike ndani ya maji ya kuchemsha kwa dakika kadhaa, kisha uitupe katika colander. Fomu ya kuoka au karatasi ya kuoka na mafuta iliyobaki,
Sasa changanya mayai na maziwa. Ni vizuri kuifanya haraka, lakini kwa uangalifu, huwezi kujaribu kufanya mchanganyiko mkubwa, muhimu zaidi - usiiongezee zaidi kwa kupigwa kwa hewa, vinginevyo huwezi kupata omelet nzuri. Solim ili ladha na kujaza mboga. Tunapika omelet katika tanuri (unaweza kuifungua kabla) juu ya joto la chini kidogo chini ya nusu saa. Wakati omelet iko tayari, jishusha sahani yetu na jibini iliyokatwa na uondoke kwa dakika kadhaa kwenye tanuri, ili cheese iwe na ukoma wa ladha. Kama unaweza kuona, mapishi ya omelette ya zabuni na yenye harufu nzuri na cauliflower ni rahisi sana.