Kila mtu anajua kwamba cheese kottage ni muhimu sana kwa afya: ina kalsiamu, protini, asidi lactic, na bakteria zinazoweza kusimamia njia ya utumbo. Kitendawili - lakini watu wachache sana kama bidhaa hii muhimu zaidi. Ili kuhakikisha kwamba wale wanaopenda jibini la Cottage, na wale ambao hawakubali bidhaa hii, wanaweza kupata vitu vyote muhimu, tutatumia nguvu kidogo. Safi ya kitamu - Cottage cheese casserole na zabibu, mapishi yanaweza kuwa tofauti na vipengele hivi ambavyo unapenda.
Kadi rahisi sana
Ili kuweka upeo wa vitu vyenye thamani na usiingie sahani na tani za ziada za ladha, tunatumia kiwango cha chini cha vipengele.
Viungo:
- Cottage cheese mafuta kutoka maziwa unmade - 0.6 kg;
- yai ni kubwa - pcs 4;
- mchanga mweupe sukari - 2 tbsp. vijiko na slide;
- Vanillin au vanilla sukari - pakiti 1;
- matunda yaliyopendezwa - 100 g;
- Croup ya cream ya semolina - 5 tbsp. vijiko
- mizabibu ya mwanga - kikombe cha ½;
- mafuta "wakulima" au "Mkulima" - 20 g.
Maandalizi
Kuandaa casserole ya jumba la jumba na matunda yaliyopandwa na zabibu katika hatua kadhaa. Kwanza, kupiga mayai na sukari. Mchanganyiko hauhitaji kuwa kama lishe kama biskuti unga, tu kuchochea viungo mpaka nafaka kusitisha creak chini ya uma au aureole. Tunamwaga mchanganyiko wa tamu katika jibini la kottage na kuchanganya kwa upole, ili misa nzima iwe kivuli cha rangi ya njano. Kwa cassero cheese cheese na zabibu katika tanuri ilionekana kuwa maridadi, jibini la Cottage lazima kwanza liefutwe kwa njia ya ungo au kupitisha kupitia grinder ya nyama, basi hakutakuwa na uvimbe ulioachwa ndani yake. Wakati umati umeandaliwa, tunaingilia ndani yake semolina. Kuna udanganyifu mmoja - manke huchukua muda wa kuvuta na kutoa gluten kueneza, kwa hiyo futa kazi yetu kwa karibu nusu saa.
Sasa ni wakati wa vidonge. Mimea huchagua kwa uangalifu, zimeingia katika maji ya joto mapema (dakika 20 kabla ya kuweka unga), baada ya kuosha. Katika mchanganyiko wa mviringo, ongeza zabibu, vanilla, matunda yaliyopendezwa, upole koroga. Fomu hiyo imewekwa na siagi, tunaweka jibini la Cottage ndani yake na kuituma kwenye tanuri kwa nusu saa au zaidi - tunaangalia utayari kwa mechi. Tayari bakuli iliyokatwa na unga na kukatwa katika vipande.
Kuhusu chaguo
Cottage cheese casserole na zabibu ni ladha sana kutoka kwenye jibini la cottage lisilopikwa, lakini ikiwa jibini la mafuta ya mafuta haijapatikana, haijalishi - tunaongeza 50 g ya siagi na vijiko viwili vya cream nzuri kwa unga.
Chaguo bora, wakati kuna muda kidogo - casserole kutoka kwenye kijiko cha mazabibu na zabibu. Sisi kuongeza mango na mayai, kuchanganya na bake haraka. Hali moja - uangalie kwa uangalifu ufungaji na uhakikishe kwamba umati hutolewa kwa maziwa, na sio kwa mafuta ya mboga.