Kichocheo rahisi cha keki ya "Napoleon" kinachukulia ukosefu kamili wa keki za nyumbani au mapishi rahisi. Katika kesi ya kwanza, unaweza kutumia keki zilizonunuliwa, au unga wa kumaliza wa nusu (bila chachu katika muundo) au mtihani wa filo.
Kichocheo rahisi cha keki ya Napoleon nyumbani
Tunatoa kuanza kwa toleo la nyumbani la kutibiwa, ambalo linaonyesha maandalizi ya cream yako mwenyewe na keki yake.
Viungo:
Kwa keki:
- siagi - 245 g;
- cream sour - 245 g;
- unga (kujitegemea) - 310 g.
Kwa cream:
- maziwa - 980ml;
- sukari - 280 g;
- unga - 45 g;
- mayai - vipande 4;
- Butter - 210 g.
Maandalizi
Kuandaa unga zaidi kwa urahisi na blender. Weka viungo vyote vya mtihani katika bakuli na whisk. Kukusanya mkusanyiko wa homogeneous pamoja, kuondoka katika baridi kwa nusu saa, kugawanywa katika sehemu 7, roll kila, kuunganishwa na bake saa digrii 220 kwa dakika 7.
Wakati mikate imepozwa, tambua cream. Kwa cream, maziwa ni joto na siagi na sukari, na sambamba, mayai whisk pamoja na unga. Wakati mchanganyiko wa maziwa unakaribia kiwango cha kuchemsha, hutiwa ndani ya mayai, ukampiga mayai kwa nguvu. Baadaye, cream inarejeshwa kwenye joto dhaifu na ikisubiri kwa kuenea kwake. Baada ya baridi cream, unaweza kuendelea kukusanyika na kupamba keki Napoleon na custard kulingana na mapishi rahisi.
Napoleon keki nyumbani - mapishi rahisi
Toleo la kawaida linahusisha matumizi ya mbolea na cream nzuri, iliyoandaliwa kwa misingi ya cheese ya cream. Hii ni analog ya dessert ya kawaida, ambayo itakuwa tayari bila zaidi ya saa.
Viungo:
- safu ya mchuzi wa puff - pcs 2;
- yai ya yai - kipande 1;
- siagi - 135 g;
- sukari granulated - 55 g;
- Peach ya makopo - 1 pc .;
- cream cheese - 175 g;
- sukari ya unga - 115 g;
- cream kwa kuchapwa - 460 ml.
Maandalizi
Kabla ya kuoka "Napoleon" kulingana na mapishi rahisi, fungua safu mbili za pastry na nibble, na kisha ukike baada ya maelekezo. Whisk vijiko na sukari na mahali kwenye umwagaji wa maji. Kufanya kazi ya viini kwa whisk, kupata mzunguko wa mzunguko wa mchanganyiko wa mchuzi. Whisk pingu na cheese cream na Peach peeled. Toa kamba cream na unga wa sukari hadi uimarishwe na kuchanganya na cream ya jibini. Kata vipande vipande vitatu na kufunika mikate miwili kutoka kila safu na cream. Kusanya jozi pamoja, funika keki iliyobaki na kupamba kwa ladha yako.