Kuna aina nyingi za asali na baadhi yao ni chache, hivyo idadi kubwa ya watu haijawahi kujaribu. Asali ya usawa hupatikana kutoka kwenye mmea wa familia ya legume. Shukrani kwa thamani yake ya kibiolojia, bidhaa hii imejumuishwa katika aina 5 za juu zaidi.
Je, sainfoin asali ni nini?
Aina iliyowasilishwa inapatikana kutoka sainfoin ya nyasi ya lishe, ambayo ni asali bora. Mimea hupanda Bloom mwezi Mei na ina maua ya rangi nyekundu au nyekundu, yenye harufu ya kupendeza ya tamu, ambayo huvutia nyuki. Uzalishaji wa sainfoin hutegemea eneo la ukuaji, na ni kilo 70-400 kwa hekta. Sainfoin ya asali inafanywa nchini Ukraine, Georgia na Caucasus katika nchi nyingine.
Mchanganyiko wa asali
Ina darasa hili la vitu vilivyo hai, madini, vitamini, enzymes na vipengele vingine. Kutoka kwa aina nyingine, asali nyeupe ya sardini ina sifa ya chini ya maltose na fructose. Ikiwa ni kukomaa, basi haitakuwa na sucrose. Kuna vitamini vyake vya utungaji B , H, C na PP. Kwa ajili ya madini, ina fosforasi, magnesiamu, chuma, sodiamu, shaba na wengine.
Asali ya Siskiti - jinsi ya kutofautisha bandia?
Aina za kawaida ni za thamani, hivyo mara nyingi zinapotoshwa, hivyo ni muhimu kujua vigezo vya kuamua asili. Nje, bidhaa ni ya uwazi na ina rangi ya njano-dhahabu. Kuelezea jinsi inaonekana kama asali ya kusisimua, ni muhimu kutathmini msimamo wake, kwa sababu ni nene, kwani huanza kuangaza baada ya wiki 3-4 baada ya kusukuma. Baada ya muda, umati unakuwa nyeupe na rangi ya cream, ambayo inafanya kuonekana kama bacon. Unapopunuliwa bidhaa, tahadharini na ngome, na inapaswa kuwa sare.
Kigezo kingine kinapaswa kuzingatiwa ili kuchagua asali ya siskirt ni harufu. Ikiwa ni ya asili na ubora, harufu ni sawa na roses, na ni maridadi sana. Kwa ladha, ni nzuri tamu na haina hasira, kama katika aina nyingine. Kuangalia kuwepo kwa wanga na mila, hutumia iodini, ambayo unahitaji kuimarisha kwenye asali. Ikiwa kuna rangi ya bluu, basi ununuzi unapaswa kuachwa.
Panga asali - mali muhimu
Kemikali ya tajiri husababisha kuwepo kwa mali mbalimbali ambazo husaidia kukabiliana na matatizo mbalimbali ya afya na kuboresha hali ya jumla ya mwili. Inasaidia asali ili kuongeza kazi za kinga, kuimarisha kinga. Honey asparasiki, mali muhimu ambayo ni kuthibitishwa kisayansi, wasiwasi utulivu wa michakato ya metabolic na kurejeshwa kwa tishu kuharibiwa wa mwili. Ni muhimu kuzingatia kwamba wakati wa joto, vitu vingi muhimu vinaharibiwa.
- Mvuto mzuri wa ufugaji nyuki juu ya utungaji wa damu umefunuliwa, kuitakasa kwa cholesterol, kupunguza kiwango cha sukari na kawaida ya hemoglobin.
- Matumizi muhimu ya sainfoin asali na kuvimbiwa, gastritis na enterocolitis.
- Husaidia kuboresha kimetaboliki na kutengeneza tishu.
- Bidhaa hii ya ufugaji wa nyuki inafaa katika matibabu ya magonjwa ya cavity ya mdomo.
- Inaweza kutumiwa nje, kwa kuwa mali yenye manufaa huhusishwa na athari ya kuponya jeraha.
- Ina antimicrobial, antibacterial na antitumor athari.
- Inafaa huathiri hali ya mfumo wa neva, ili kusaidia kukabiliana na hali za kusumbua, usingizi na kupunguza hatari ya uchovu wa neva .
- Inasaidia kurejesha nguvu baada ya magonjwa makubwa na huongeza uwezo wa kazi.
- Mali muhimu huhusishwa na athari nzuri kwenye shughuli ya ini na figo.
- Inasimamia shughuli za ubongo, kuboresha kumbukumbu.
- Ni kuzuia bora ya magonjwa ya kutokwa na damu na matatizo ya meno.
Sainfoin asali - matibabu
Kutokana na mali zake nyingi, bidhaa hii ya kuweka nyuki hutumiwa katika maeneo mbalimbali. Yeye ni maarufu sana katika dawa za watu, lakini sayansi rasmi imethibitisha mali zake muhimu. Kwa wale ambao wanapendezwa na matibabu ya asali ya kutosha, itakuwa muhimu kujua nini kinachopendekezwa, kwa homa, bronchitis, magonjwa ya utumbo, kwa magonjwa mbalimbali ya kike na ya homoni.
Kwa kuingizwa mara kwa mara na wastani, unaweza kupunguza hatari ya homa na magonjwa ya mishipa. Asali isiyo ya kawaida, mali muhimu ambayo hutokea kwa kuwepo kwa dutu mbalimbali, husaidia kupambana na mvutano wa misuli, huondoa matatizo na tishu mfupa na kupunguza hatari ya magonjwa ya ngozi. Ni muhimu kwa magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa na matatizo. Inapendekezwa kwa magonjwa mengi ya kike, na pia inafaa kwa potency.
Tumia asali ya sainfoin kwa madhumuni ya vipodozi, kufanya massages, wraps, masks na compresses. Inasaidia bidhaa hii ya ufugaji wa nyuki ili kuondoa uchochezi, kuboresha ngozi na kuboresha lishe. Kwa matumizi ya mara kwa mara, hupita kavu na kuponda, na wrinkles pia vunjwa juu na smoothed. Kutokana na kuwepo kwa mali zinazorejeshwa, hali ya ngozi inayozidi inaboresha. Ni muhimu kutambua athari nzuri juu ya hali ya misumari na nywele.