Nani hapendi jibini? Jibini hupendwa na kila mtu! Na kama hupendi, basi hujapata aina ya cheese ili kuonja.
Aina nyingi za jibini, hasa, pamoja na aina mbalimbali ya ladha kwa ujumla, hufungua upana wa uchaguzi wa mapishi kwa meza ya sherehe. Sehemu ndogo ya sisi tuliamua kuelezea katika makala hii, kujitolea kwa darasa moja zaidi ya vituo vya sherehe - vitambaa na jibini.
Tartlets na jibini, ham na vitunguu
Viungo:
- mchuzi mfupi;
- jibini ngumu - 150 g;
- ham (iliyokatwa) - 2/3 ya karne;
- cream cream - vitu 2/3;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- vitunguu - 4 karafuu;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Sisi kusambaza unga mfupi kumaliza kwa molds kwa cupcakes au tartlets na kutuma kuoka mpaka tayari, dakika 10 katika digrii 200. Tunaondoa tartlets tayari na kuzia.
Tunatupa cheese kwenye grater ndogo. Vitunguu ni taabu kupitia vyombo vya habari na vikichanganywa na sour cream. Jaza mchuzi wa sour cream iliyokatwa jibini, kuongeza ham, vitunguu vilivyokatwa, msimu na chumvi na pilipili. Tunaeneza kujaza tartlets na kuoka katika tanuri mpaka cheese inyayeuka.
Tartlets na caviar, prawn na jibini
Viungo:
- jibini "Philadelphia" - 250 g;
- jibini "Cheddar" - 1/4 st.;
- maziwa - 3 tbsp. vijiko;
- vitunguu - dino 1/2;
- chumvi - kulahia;
- thyme (kavu) - 1/2 tsp;
- vitambaa;
- shrimps ya kuchemsha - 300 g;
- nyekundu caviar.
Maandalizi
Changanya aina zote mbili za jibini na maziwa, kuongeza chembe ya jibini ya kuchemsha, vitunguu, chumvi na thyme ulipitia vyombo vya habari. Tunatuma kujaza kwa vitambaa kwenye jokofu kwa saa 2. Jaza mchanganyiko wa cheese-shrimp ya tartlet na uoka kwenye digrii 200 dakika 7-8.
Tartlets na kuku na jibini
Viungo:
- Nyanya ya kuku ya kuchemsha - 250 g;
- uyoga (marinated) - 70 g;
- jibini ngumu - 50 g;
- mayai ya kuchemsha - vipande 3;
- Nyanya - 1 pc .;
- mayonnaise;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- vitambaa.
Maandalizi
Kuku na nyanya hukatwa kwenye cubes, vikichanganywa na uyoga wa sukari, jibini iliyokatwa, mayai yaliyoangamizwa na msimu na mayonnaise. Msikize saladi na chumvi na pilipili na kuweka kwenye vitambaa.