Soubo ya samaki kama katika bustani - mapishi

Kumbuka ladha ya sufuria ya samaki, ambayo tulipatiwa katika chekechea? Jinsi kitamu kilichoonekana kwetu basi. Sasa tunaweza kupika sawa kwa watoto wetu na wakati huo huo tunajiingiza kwa ladha ya utoto.

Jinsi ya kupika sufuria ya samaki kwa mtoto - mapishi kama kwenye chekechea

Viungo:

• vijiti vya pollock - 550 g;
• karoti - 55 g;
• yai - kipande 1;
• mafuta ya maziwa au cream - 110 ml;
• unga wa ngano - 25 g;
• maji safi - 55ml;
• chumvi - kulahia;
• siagi - 10 g.

Maandalizi

Fillet ya pollock hukatwa vipande vya random na kuwekwa kwenye sufuria au sufuria ya kukata. Karoti husafishwa, tunapita kupitia grater ndogo na tunaiweka kwa samaki. Tunamwaga ndani ya maji na kuweka sahani kwenye moto, na kuifunika kwa kifuniko. Funga yaliyomo kwa muda wa dakika kumi na tano au mpaka kioevu kikiongezeka. Kisha saga vipande vya samaki vilivyomaliza na karoti kwa kutumia blender au kuruhusu kupitisha mara kadhaa kwa njia ya grinder ya nyama, kuongeza kiini cha yai na kuchanganya.

Katika maziwa au cream, kufuta unga, joto na kuchemsha na kusimama juu ya moto mpaka nene. Kisha kuongeza siagi na kumwaga mchanganyiko kwa wingi wa samaki. Nyarisha sahani ili kuonja chumvi, ongeza mchanga ndani ya protini yenye povu ya povu na uchanganya upole. Unaweza kupasua mara nyingi tena na blender ili kutoa hewa.

Tunaeneza mchanganyiko kwa sehemu au tujaze kwa bakuli moja kubwa ya kuoka, kuiweka kwenye sufuria au chombo kingine cha ukubwa mkubwa na kumwaga maji kidogo ndani yake.

Kuamua kubuni katika joto kwa tanuri za nyuzi 195 kwa muda wa dakika thelathini.

Tayari soufflé hebu tupate baridi kidogo na tunaweza kutumika kwenye meza na mboga mboga.

Samaki ya samaki kwa watoto katika multivark

Viungo:

• vidole vya pollock - 420 g;
• mchele nafaka - 65 g;
• mayai - vipande 2;
• nyeupe saladi vitunguu - 1/2 pcs;;
• mafuta ya mboga - 10 ml;
• chumvi - kulahia;
• manukato - kulawa;
• Butter - 20 g.

Maandalizi

Vipande vya pollock hukatwa vipande vipande na kuvunjika katika blender kwa wingi sawa. Tunakata vitunguu nyeupe na cubes ndogo, tupate kwenye mafuta ya mboga mpaka iwe wazi na ueneze kwa samaki. Pre-kupika mchele mpaka tayari, whisk yai nzuri na chumvi na pia kuongeza kwenye samaki. Weka sahani kama unavyotaka na viungo, siagi na kuchanganya hadi mchanganyiko.

Uwezo wa multivarka hupandwa na siagi na kuweka samaki inayosababisha ndani yake. Kupika roho kwa dakika arobaini, kuweka kifaa kwenye mode "Bake".

Mwishoni mwa mchakato wa kupikia, fungua kifuniko cha vifaa, basi roho ya baridi itapunguze kidogo, na kisha ukate vipande vipande na kuitumikia kwenye meza.