Bidhaa hiyo kama samaki ya chumvi, na hata kama nyekundu, haipatikani wakati wowote wa mwaka na kwa meza yoyote. Lakini kila kitu kina mali ya boring, na kama unununua kipande kikubwa cha samaki, "umechukua nafsi yako," na samaki bado walibakia - kuandaa saladi. Maelekezo ya saladi ya ladha kutoka samaki nyekundu ya chumvi tutakuambia.
Recipe ya Saladi na Samaki ya Nyama nyekundu na Nyanya
Saladi hii sio ladha tu, isiyo ya caloric, lakini pia ina rangi.
Viungo:
- laini - 150 g;
- nafaka nzuri - 70 g;
- arugula - kundi 1;
- nyanya - maandiko 2;
- saladi ya barafu - vichwa ½;
- vitunguu ya kijani - pcs 3;
- radish - vipande 2;
- parsley - ½ boriti;
- pilipili, chumvi.
Maandalizi
Lettuti, vitunguu, parsley na keki ya mkono wangu na kuimarisha. Tunatua lax na vipande, radish - nyembamba pete, nyanya - vipande. Uchimbaji wa barafu au kukata vipande vidogo, vitunguu na parsley - faini, na arugula itaenda. Changanya bidhaa zote, msimu na mafuta, chumvi na pilipili.
Saladi ya kitanda na tabaka nyekundu za samaki nyekundu
Idadi ya viungo katika mapishi hii ni huduma 2. Ni bora kuchukua kioo kwa kutumikia kwa koo pana, kwa sababu ni rahisi kuweka tabaka na kisha kula.
Mchungaji ni lazima ni laini, mzima.
Viungo:
- avocados - kipande 1;
- shallot vitunguu - vitunguu 2;
- juisi ya limao - 40ml;
- trout - 200 g;
- cream jibini (kwa mfano, Philadelphia) - 100 g;
- makombo ya mkate wa ngano - 2 tbsp. vijiko;
- Nyanya - 1 pc .;
- parsley - ½ boriti;
- lettuce - majani 3;
- mafuta ya mzeituni - 20 ml;
- rosemary - 3 majani;
- thyme - 1 tawi.
Maandalizi
Tutaipiga shallot kama ndogo kama tunaweza. Mchungaji kusafisha, ugeuke katika puree na uma na kawaida ya nusu ya matunda iliyochanganywa na vitunguu vilivyochaguliwa. Kutokana na kwamba avocasi, kama apple darkens, sisi juu up juisi ya maji ya limao (15 ml) na chumvi, itakuwa kuzuia giza na kutoa ladha ya mwangaza. Pia, juisi ya limao husafirisha kioo kutoka ndani na kueneza sehemu ya kwanza ya lettu kwa chini. Samaki hukatwa kwenye mchemraba mdogo sana, kama tartar na kueneza safu inayofuata. Kisha, funika samaki na safu ya cheese ya zabuni. Ni bora kuchukua Philadelphia, kwa sababu ina ladha yake maalum, tunamwaga mkate wenye kavu juu. Nusu ya pili ya avocado pia hutiwa na kuchanganywa na majani ya lettuce yenye kung'olewa, kuongeza 15 ml ya juisi ya limao. Sisi kuweka nje crackers juu. Parsley, rosemary, mafuta ya mzeituni na majani ya thyme yanageuka kuwa mchuzi mzuri katika blender, chumvi na kumwaga juu ya saladi. Sisi kupamba juu na nyanya.
Saladi ya samaki nyekundu yenye chumvi na viazi na tango za kuchanga
Saladi hiyo inaweza kuwa kifungua kinywa au chakula cha jioni.
Viungo:
- viazi vijana vijana - pcs 12;
- nyanya za cherry - vizuizi 15.;
- gherkins - 150 g;
- laini - 200 g;
- vitunguu nyekundu - ½ vitunguu;
- mafuta ya mafuta - 50 ml;
- apple siki cider - 30 ml;
- mimea ya mboga, chumvi.
Maandalizi
Vitunguu vilikatwa kwenye semirings nyembamba, kata nyanya kwa nusu, chemsha viazi. Sisi hukata samaki kwa vipande au majani, ambaye tunapenda. Viazi zilizo tayari zinaweza kukatwa kwa nusu, na unaweza tu kuponda mitende na kuchanganya na viungo vyote katika fomu hii. Kunyunyiza na mboga, kunyunyiza na mafuta, unaweza chumvi, ikiwa samaki sio chumvi. Changanya kila kitu na kupata saladi nzuri.