Mara nyingi hutokea kwamba, kama ilikuwa ya kitamu na nzuri, haukupika sahani, bado haijapata kitu.
Mchuzi wa chokoleti maridadi utakuwa na kuongeza kamili kwa dessert zote: puddings, mousses, ice cream, pancakes, na pia sahani za nyama. Hebu angalia mapishi kwa ajili ya kufanya mchuzi wa chokoleti.
Chocolate kakao mchuzi
Viungo:
- maziwa - vitu 1,5;
- sukari - vitu 0.5;
- yai - vipande 2;
- unga wa ngano - kijiko 1;
- poda ya kakao - 1 tbsp.
Maandalizi
Tofauti na vijiko vya mayai na uangalie kwa makini sukari mpaka mzunguko nyeupe. Ongeza kakao, kwa hatua kwa hatua umwagaji katika unga, kuchochea, kuondokana na maziwa ya moto na kuweka mchanganyiko juu ya moto dhaifu. Kuendelea kuchochea na kijiko, kupika mchuzi kwa chemsha. Mara tu molekuli inenea, iondoe kutoka kwenye moto na uifanye kwa upole kupitia ungo. Hiyo yote, mchuzi wa chokoleti kwa ice cream au dessert nyingine ni tayari!
Mchuzi wa Chokoleti kwa nyama
Viungo:
- vitunguu - vipindi 0.5.;
- Chokoleti ya uchungu - 50 g;
- sukari - kijiko 1;
- majani ya rosemary - kijiko 1;
- divai nyeupe kavu - 130ml;
- siki ya divai - 20 ml.
Maandalizi
Jinsi ya kupika mchuzi wa chokoleti? Kwa hiyo, sisi kuchukua kwanza vitunguu, sisi peel yake kutoka husk, finely shred na kuchanganya na rosemary minced katika blender. Sisi kuvunja chokoleti katika vipande vidogo na kuiweka kando. Frying juu
Koroga mchanganyiko kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 2, na kuendelea kuchochea. Tunaweka rosemary na kuendelea kupika hadi mchuzi upokeke kidogo na haupungua kwa kiasi. Tunatupa vipande vya chokoleti na tuwaache wafanye. Sisi kuweka mchuzi katika bakuli mchuzi na kuitumikia kwa steak moto.
Ikiwa unapenda sahani tamu kwa nyama, basi hakika jaribu kupikia cranberry , au mchuzi wa cowberry . Bon hamu!