Pipi na tamu yenye kupendeza hupendeza zaidi ni watoto wa kidunia tu, lakini pia wa watu wazima. Leo sisi tutazingatia jinsi ya kujiandaa nyumbani ukoo kwa pipi zote "Toffee".
Mapishi ya pipi "Grand Toffee"
Viungo:
- sukari - 250 g;
- cream 30% - 250 ml;
- chocolate giza - 50 g;
- chumvi - kulahia;
- Butter - 50 g.
Maandalizi
Mimina sukari kidogo katika sufuria na chini ya nene na kuiweka kwenye moto dhaifu. Kusubiri mpaka itayeyuka, na kuongeza kidogo zaidi. Hivyo, sukariza sukari yote. Kwa caramel sukari sisi kuweka siagi, chumvi na joto moto. Kupika juu ya joto la chini, kuchochea daima, dakika 10, hadi nene. Kisha kuongeza chokoleti kilichovunjika giza ndani ya wingi, chachanganya vizuri na kusubiri hadi kinyeyuka. Sura ya mviringo iliyofunikwa na karatasi ya kuoka, mafuta na mafuta ya mboga na kumwaga hata safu ya molekuli ya caramel. Tunasambaza kwenye uso mzima, kuijenga kwa blade. Baridi kwenye joto la kawaida na uingie kwenye friji kwa muda wa masaa 5. Baada ya muda umepita, tunachukua sura na kukata pipi na kisu kisicho.
Pipi "Toffee"
Viungo:
- iris creamy - 300 g;
- hazelnut - pcs 30;
- chocolate giza - 50 g;
- cream 10% - 5 tbsp. vijiko;
- siagi - 2.5 tbsp. vijiko;
- pombe - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kuchukua iris yenye uzuri na kuivunja vipande vipande vidogo, au kukata kwa kisu. Kisha ukayeyuka kwa makini katika umwagaji wa maji. Wakati toffee yote inabadilika kuwa wingi mzuri, tunaongeza cream na cognac kwao. Tunachanganya kila kitu kabisa na kuiondoa kwenye moto. Upole sufuria siagi iliyotikiswa, daima ikisisitiza kufanya mchanganyiko ugeuke na kuenea. Formochki kwa pipi ya baadaye ya mafuta na mafuta ya mboga na kujaza kidogo na iris iliyochanganyika. Katikati ya kila pipi sisi kuweka hazelnut na kufunika tena na safu ya iris, lakini si mpaka mwisho. Juu ya umwagaji wa maji, kuyeyuka chokoleti giza, kuongeza cream kidogo na siagi, changanya vizuri. Kijiko cha chokoleti kiliweka kijiko katikati ya kila pipi. Tunachukua tiba katika friji kwa muda wa masaa 5, ili iweze kufungia vizuri. Baada ya hapo, tunapata toffee "Toffee", tunaitenga na mold na kuihudumia kwenye meza.
Pipi "Toffee" na chocolate na cranberries
Viungo:
- cranberries kavu - 200 g;
- siagi - 150 g;
- sukari ya kahawia - 200 g;
- chokoleti - 200 g.
Maandalizi
Sisi kuchukua sura gorofa mviringo, lubricate na mafuta na sawasawa kuenea cranberries chini. Katika bakuli, changanya siagi na sukari na kuiweka kwenye moto dhaifu. Kupikia, kuchochea mara kwa mara, mpaka misa inakuwa nene ya kutosha. Siri kusababisha huenea vizuri juu ya cranberries na kijiko. Chokoleti imevunjwa katika vipande vidogo na kuweka juu ya uso wa syrup. Sisi kuondoa fomu yetu katika jokofu kwa muda wa masaa 5. Kisha sisi huchukua, tutaa vipande vipande na tuweke kwenye sahani.
Keki "Toffee" - mapishi
Keki ni sahani kuu ya meza ya sherehe. Tunakupa kufanya muujiza wa ajabu na wa kushangaza, ambao hautakuwa tu kutibu sana, lakini pia mwisho wa sherehe yoyote.
Viungo:
- yai - pcs 5;
- sukari - kipengee 1;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
- cream cream 33% - l 1;
- gelatin - vijiko 3;
- walnuts - 300 g;
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 300 ml.
Maandalizi
Mapishi ya keki ya Toffee ni rahisi. Kuwapiga mayai na sukari na hatua kwa hatua kuongeza unga wa unga na unga. Wote mchanganyiko kwa makini na uweke kwenye sahani ya kuoka ya mafuta. Bika katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 30. Biskuti kilichopozwa hukatwa kwa makini katika mikate 3. Maziwa ya kondomu huwekwa katika ladle, kuongeza maziwa kidogo na joto, kuchochea daima. Gelatin inatupwa ndani ya maji na imetumwa na cream ya sour. Sasa chukua mikate na urishe na cream katika mlolongo wafuatayo: biskuti, cream ya sour, biskuti, cream, walnuts, cream ya sour, biskuti, cream na karanga. Dessert ladha huwekwa kwenye jokofu kwa kufungia, baada ya hapo inaweza kuhudumiwa salama kwenye meza.