Uchaguzi sahihi wa aina, ujuzi wa teknolojia ya kilimo na utekelezaji wa sheria zote za kutunza mimea - tu nusu ya mafanikio katika biashara ngumu ya bustani. Pia ni muhimu kujua wakati wa kuvuna na njia za kuitunza - tu ili uweze kuokoa mboga kwa muda mrefu. Katika makala hii tutawaambia wakati wa kuchimba nje karoti na beets, na wapi kuhifadhi mavuno.
Masharti ya kukusanya karoti na beets
Maoni juu ya tarehe sahihi za kuvuna karoti na beets hutofautiana sana. Baadhi ya wakulima wa lori wana hakika kwamba ni lazima ifanyike mwanzoni na katikati ya mwezi wa Septemba, bila kuruhusu mazao ya mizizi kuiva chini na kuzama kutoka mvua za vuli. Wengine, kwa upande mwingine, wana hakika kwamba hakuna haja ya kukimbilia kukusanya - ni bora kusubiri mpaka mboga ni vizuri "stale", watajiandaa kwa ajili ya majira ya baridi pekee - na kuvuna mizizi mwishoni mwa Septemba - Oktoba mapema.
Na bado unapoondoa beets na karoti - ni juu yako. Ni muhimu tu kukumbuka kuwa kwa hali yoyote, kusubiri ufungaji wa imara, hasa nguvu (zaidi ya -3 ° C) baridi haziwezekani.
Kwa upande wa kuvuna, usitegemee majirani, hata ujuzi sana - kwa sababu muda wa kupanda na aina ya mboga unazo nao, iwezekanavyo, hutofautiana.
Ni bora kuvuna baada ya ufundi wa kiufundi. Moja ya ishara zake ni njano ya majani (hata hivyo, katika miaka kavu hii inaweza kuonyesha si ya kupasuka, lakini kiwango cha chini cha unyevu katika udongo). Kupotea kwa shina kati na majani ni ishara ya ugonjwa au uharibifu wa wadudu wa mboga. Mimea hiyo inapaswa kuondolewa mara moja ili kuzuia kuenea kwa ugonjwa huo.
Ikiwa vuli ni ndefu na ni joto sana, kusubiri mwanzo wa hali ya hewa ya baridi kukusanya mazao ya mizizi sio thamani - katika karoti za joto na unyevu mara nyingi zinaanza kuota - hizi ni mimea ya miaka miwili. Mazao ya mizizi yaliyopandwa yanahifadhiwa vizuri na kuwa ngumu, haipendezi kwa ladha.
Wakati unaofaa wa kuvuna kwa mazao ya mizizi ni mwisho wa Septemba na mwanzo wa Oktoba. Awali, wao huchimba beet, mara nyingi mazao yake ya mizizi huongezeka juu ya ardhi na huteseka na baridi. Wiki moja baadaye kuchimba karoti. Katika hali mbaya sana, karoti zinaweza hata kubeba mfululizo wa baridi, lakini kabla ya kuwa ni lazima kuponda vivuko vyake, na hata bora - kufunika kitanda na lutrasil, spunbond au angalau kitambaa cha kawaida (magunia, vifupisho).
Kukumba mboga ni bora si kwa koleo, lakini kwa lami. Beets zinaweza kuingizwa kuwa chungu ili kuzimisha na kukauka kwa siku kadhaa. Usike kavu mboga sio jua - kwanza watatangaa, na pili, kuwekwa kwenye kuhifadhi mboga ya joto kunaongeza uwezo wa mazao ya kuhifadhi. Kwa karoti, kukausha haifai.
Baada ya kuvuna, ni muhimu kukata vichwa. Sio kuhitajika kuivunja au kuivunja kwa manually - hivyo unaweza kuharibu mazao ya mizizi. Ni bora kutumia mkasi au kisu kali.
Beetroot hukatwa kabisa (lakini haiathiri mazao ya mizizi), karoti huachwa na "mkia" ndogo (hadi 2 cm).
Huwezi kuosha na kuondoa mizizi.
Karoti na kuhifadhi beet
Swali la mahali ambapo kuhifadhi beets na karoti pia ni muhimu sana. Kukubaliana, haifai kutambua kuwa kama matokeo ya uchaguzi usiofaa wa mahali, kazi ya msimu mzima wa mboga ilipungua-mboga zilizoharibiwa katika miezi michache.
Ili kuzuia hili kutokea, saza mazao ya mizizi katika pishi au pishi, tofauti na matunda. Uhifadhi kwenye balcony inawezekana tu ikiwa una uhakika wa ulinzi wa kuaminika dhidi ya baridi -
Wafanyabiashara wengine waliingiza mizizi ya udongo au kuzikwa katika masanduku ya mchanga. Wakati huo huo, ikiwa joto ndani ya chumba na mboga huhifadhiwa ndani ya + 1-3 ° C, karoti na beets zinalindwa nao wenyewe - katika masanduku ya kawaida ya mbao, nyavu au vifungo tu.
Ili kulinda zaidi mazao kutoka kwa kuoza na wadudu, unaweza kuinyunyiza mboga na unga wa chokaa. Katika kesi hiyo, usisahau safisha mboga za mizizi mara kadhaa kabla ya kusafisha.