Hakika, watu wengi wenye jina "Black Prince" wana vyama vya keki ngumu sana ambazo zinatayarishwa kwa muda mrefu, zinajumuisha bidhaa nyingi zenye ngumu. Tunafurahi kukupendeza - hii kundi ni maarufu kwa rahisi na mwanga, na tutakuambia jinsi ya kufanya keki "Black Prince".
Kwanza kabisa, ni lazima ielewe kuwa jina sio ajali. Tofauti kuu ya keki ni rangi yake nyeusi, ambayo inaweza kupatikana kwa kuongeza kakao au berry jamu kwa unga na, bila shaka, glaze chocolate, kutokana na ambayo dessert anarudi kifahari, shauku. Kwa maelekezo yetu unaweka kwenye hazina yako ya siri za upishi mwingine rahisi, lakini keki ya sherehe.
Keki "Black Prince" na jam
Kwa ajili ya maandalizi ya dessert hii, jam ni muhimu kuchukua currant, blackberry, plum - yoyote ya wale ambao kutoa keki rangi giza, na hivyo badala ya kakao.
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - vikombe 2;
- maziwa - kioo 1;
- jam - kioo 1;
- mayai - vipande 2;
- sukari - kikombe 1;
- soda slaked - 1 tsp.
Kwa cream:
- sukari - 0.5 kikombe;
- cream cream - vikombe 2.
Kwa glaze:
- chokoleti nyeusi - tile 1;
- siagi - 30 g;
- walnuts - kuladha.
Maandalizi
Jinsi ya kupika keki ya ladha "Black Prince"? Hebu tuanze kwa utaratibu. Kwa kisiwa tunapiga mayai na sukari, kuongeza maziwa, jamu, kuchanganya, kuongeza unga uliotengwa, soda, slaked na siki, na uangalie kwa makini unga. Katika tanuri, hasira kwa mikate 180 ya mikate. Wakati wa kuoka utakuwa dakika 40. Kisha kukata keki katika vipande viwili na uiruhusu. Kwa cream, kupiga nene sour cream na sukari. Tunapatia corgi, tumia glaze, iliyopatikana kutoka chokoleti iliyoyeyuka na siagi, na kuituma kwa jokofu usiku. Tunaweza kupamba juu ya keki na karanga.
Ikiwa iko kwenye jokofu umewashwa kefir, unaweza kutumia kwa mtihani. Keki "Black Prince" juu ya kefir imeandaliwa kwa viungo sawa, sour cream tu kwa keki ni kubadilishwa na 1 kikombe cha mtindi.
Keki "mkuu wa chokoleti"
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - kioo 1;
- kakao - 1 tbsp. kijiko;
- mayai - vipande 3;
- cream sour - 200 g;
- sukari - kikombe 1;
- soda slaked - 1 tsp.
Kwa cream:
- sukari - kikombe 3/4;
- cream cream - vikombe 2.
Kwa glaze:
- chokoleti nyeusi - tile 1;
- siagi - 30 g;
- walnuts - kuladha.
Maandalizi
Kuwapiga mayai na sukari hadi nyeupe ili wingi uongezwe mara 2. Kisha kuongeza kakao, cream ya sour na kuchanganya vizuri. Tunaanzisha unga, soda na kisha uchanganya tena. Tanuri huwaka hadi digrii 180, kishaa unga ndani ya mold ya keki, oiled na kuoka keki kwa muda wa dakika 30-40.
Kwa wakati huu, jitayarisha glaze na cream. Kwa cream, kupiga nene sour cream na sukari, mpaka mwisho dissolves kabisa. Kwa glaze, sufuria chokoleti katika umwagaji wa maji na kuongeza siagi kwao, changanya vizuri.
Keki iliyo tayari kukatwa katika sehemu mbili, basi iwe ni baridi. Ikiwa unataka, unaweza kuwaagiza kwa cognac au liqueur. Halafu tunatengeneza mikate na cream ya sour cream, kuongeza na kujaza na glaze. Juu ya keki "Black Prince" huchafuliwa na karanga zilizokatwa na kuweka kwenye jokofu kwa masaa 6-8 kwa kuagiza.
Unaweza pia kuandaa keki "Black Prince" na maziwa yaliyopunguzwa, kuondoa cream ya sour na kuchemsha maziwa na siagi. Uwiano wa viungo vya cream ni kama ifuatavyo: kwa 1 unaweza ya maziwa ya kuchemsha ya kuchemsha, chini ya pakiti ya majani ya siagi. Unasaga chakula na kueneza keki.
Keki "Black Prince" katika multivark
Ikiwa una multivarker, basi unaweza kuoka keki kwa urahisi ndani yake. Kuchukua yoyote ya maelekezo kwa ajili ya kuandaa unga - kwenye kefir au sour cream, na upika katika mode "ya kuoka" kwa muda wa saa au muda mfupi. Kuzingatia upatikanaji wa keki. Kisha grisi cream yoyote kutoka mapishi juu na kumwaga glaze chocolate. Kama unaweza kuona - wote wenye ujuzi ni rahisi sana! Bon hamu!