Je, ni faida gani za mizeituni?

Mzeituni, kulingana na hadithi ya Kigiriki inayojulikana, ilitolewa kwa watu na miungu ya Athena, na itakuwa rahisi kuamini jambo hili ikiwa unajua nini mizaituni ni muhimu kwa.

Dutu muhimu katika mizeituni

1. Bila shaka, jambo la kwanza linasemekana ni kuwepo kwa idadi kubwa ya asidi isiyohifadhiwa ya mafuta katika berries na ladha maalum. Ni ajabu kwamba ni mizeituni ambayo ina aina hiyo ya asidi ya mafuta ambayo kupunguza kiwango cha " cholesterol " mbaya, bila kuathiri kiasi cha "nzuri". Kwa hiyo, matumizi ya kila siku ya matunda haya yatalinda dhidi ya maendeleo ya atherosclerosis.
2. Mizeituni ni chanzo cha manganese, kipengele ambacho ni muhimu kwa hematopoiesis, kuhakikisha mchakato wa ukuaji wa kawaida na kudumisha kazi ya ngono.
3. Kalsiamu iliyo katika matunda haya inasimamia vipande vya misuli, na hivyo kazi ya kawaida ya moyo bila haiwezekani.
4. Mizeituni ina idadi kubwa ya vitamini vya C na E-antioxidants ya asili. Ascorbic asidi pia huchangia kuimarisha kuta za vyombo, na tocopherol hutoa kazi ya kuratibu ya mfumo wa uzazi wa kike.

Aidha, mizeituni ni mali muhimu kutokana na kuwepo kwa vitu vingine muhimu - saponini, ambayo hufanya athari ya tonic kwenye mwili na kuboresha mchakato wa digestion.

Mizeituni yenye kupoteza uzito haitakatazwa, wataalamu wengi wanatambua bidhaa zao za chakula. Ingawa baadhi ya thamani ya nishati ya matunda inaweza kuwa aibu - gramu ya mizaituni iliyolawa italeta kalori 115 kwenye mwili. Hata hivyo, unapaswa usiwe na wasiwasi, kwa sababu berries ni ya juu thamani ya lishe. Thamani yao ya kalori ni kutokana na upatikanaji wa mafuta na fiber bora , na sio "haraka" wanga. Ili kupata uzito kutokana na matumizi ya mizeituni haipaswi kufanya kazi. Kwa ujumla, mizeituni kwa kupoteza uzito ni muhimu sana, kwa sababu ya kuwepo kwa vitamini na madini ndani yao, husaidia kuimarisha kimetaboliki.

Hata hivyo, mizeituni sio mali tu ya manufaa, bali pia ni tofauti. Haipaswi kutumiwa na watu wenye cholecystitis - kuvimba kwa gallbladder. Hata hivyo, idadi ndogo ya mizeituni bado haikuumiza mtu yeyote. Kwa njia, sio mizaituni yote ni muhimu sana. Wengi wao hutibiwa na kemikali. Kwa hiyo, kama unataka kununua mizaituni nyeusi, basi hakikisha kwamba hakuna gluconate ya chuma (E579).