Nut roll

Aina ya kupikia tamu ni kubwa sana kwamba wakati mwingine hujui nini cha kuacha. Kwa nini usikike roll na kujaza mbegu? Adha ya harufu nzuri, yenye matajiri ya kujaza, unga usiofaa - hutaona jinsi familia yote itakula.

Nyekundu ya mapafu

Tunakupa kichocheo cha vichwa na karanga kwenye unga wa chachu. Na ushauri wetu kwako - kujiandaa sehemu kubwa mara moja. Rangi la mbegu linaweza kuhifadhiwa, kwa usahihi - ni muhimu, kwa sababu inachukua muda mwingi kuandaa unga wa chachu, na wale ambao unapenda utaulizwa hivi karibuni.

Viungo:

Kwa opary:

Kwa mtihani:

Kwa kujaza:

Maandalizi

Kwa opar, sisi kufuta chachu katika maziwa ya joto, kuongeza unga, sukari na basi kusimama kwa dakika 20 katika mahali joto.

Wakati huo huo, tunaandaa unga. Katika bakuli, changanya unga, chumvi, sukari, laini ya limao, ongeza siagi, changanya vizuri, fanya slide na kumwaga kwenye viini vya kupigwa, vanilla na kijiko. Kuchanganya bidhaa kwa makini na kuendelea kukandamiza kwa muda wa dakika 15 kwa mikono yako. Unaweza kuhitaji kuongeza unga, rejea kwa uwiano wa mtihani. Kisha subira mpira, funika bakuli na kitani na uiruhusu kusimama kwa masaa 1.5. Wakati huu, unga wetu unapaswa kuongezeka.

Nuti ya kujifungia kwa roll imeandaliwa kama ifuatavyo. Mimea huosha, kisha hutiwa na maji ya moto, baada ya dakika 10 maji yamevuliwa, na zabibu zimeuka. Karanga ni chini. Jitakasa maziwa, ongeza mafuta na gurudumu mpaka mafuta yamevunjika. Sisi kumwaga mengi ya karanga, kuchanganya na sinamoni, sour cream. Tofauti, whisk protini ndani ya povu, na kuongeza sukari, na upole uingie kwenye nut kujaza kwa roll.

Unga hugawanywa katika vipande viwili na hutolewa nje nyembamba, kwa namna ya mstatili. Safu moja ni mafuta na nusu ya kujaza nut, kunyunyiza na nusu ya zabibu. Tunapiga roll na kuipiga mahali kadhaa. Na nusu ya pili ya mtihani kufanya sawa (ya idadi maalum ya bidhaa unapaswa kupata kuhusu 6 rolls, 15 cm muda mrefu). Vipande vya nyuzi vinaweka kwenye karatasi ya kuoka, kifuniko na kitambaa na waache kusimama kwa masaa 1.5 - 2, mpaka vizuri unga hauongei ukubwa. Tukoka roll na zabibu na karanga kutoka masaa 1 hadi 1.5 katika tanuri, hasira hadi nyuzi 160-170.