Chakula kutoka sauerkraut - maelekezo

Hebu tusije, sauerkraut - bidhaa ni ya kutosha na inafaa kabisa kwa matumizi katika fomu yake ya asili, lakini nini kama wewe kufanya sehemu yako favorite favorite ya vitafunio baridi au hata full-fledged sahani moto. Tutajaribu?

Saladi kutoka sauerkraut

• sauerkraut - 220 g;
• karoti - 120 g;
• suruali (ndogo) - kipande 1;
• wiki ya parsley;
• juisi ya mananasi - 50ml;
• siki - 10 ml;
• mayonnaise - 1/2 tbsp.

Maandalizi

Kambaa vizuri au kusugua shimoni na karoti. Changanya mboga na kabichi na wiki. Kutoka kwenye juisi ya mananasi, siki na mayonnaise tunatayarisha kuongeza mafuta ya tamu na ya mbolea, ambayo sisi maji ya saladi kabla ya kutumikia.

Safu ya sauerkraut na kichocheo hiki ni mzuri sana kama kuongeza kwa orodha ya chakula, ikiwa unataka kuchukua nafasi ya mayonnaise na mtindi mdogo wa mafuta.

Mapishi ya bigush kutoka sauerkraut

Viungo:

• kabichi mpya - 900 g;
• sauerkraut - 900 g;
• nyama ya nguruwe - 250 g;
• nyama - 300 g;
• Bacon - 150 g;
• sausage ya kuvuta - 150 g;
• vitunguu - 120 g;
• meno ya vitunguu - pcs 6;
• uyoga nyeupe - 300 g;
• prunes - berries 10;
• paprika tamu, rosemary, marjoram - 1 tbsp. kijiko;
• majani ya lauri - vipande 4;
• nyanya safi - 120 ml;
• mchuzi - 450 ml.

Maandalizi

Kata aina zote za nyama, ikiwa ni pamoja na sausage na bakoni, halafu uangaze mpaka mpaka zabuni. Tofauti, ila vitunguu na uyoga wa porcini, vitunguu, mimea na viungo. Ongeza kabichi kwa nyama pamoja na aina zote za kabichi. Katika brazier kuweka prunes na kumwaga bakuli na mchanganyiko wa maji na nyanya puree. Kuzimisha bigus Kipolishi chini ya saa ya kifuniko.

Kabichi casserole iliyokatwa

Viungo:

• mayonnaise - 400ml;
• mchuzi wa moto - 80 ml;
• mchuzi wa horseradish - 30ml;
• Mchuzi Worcestersky - 15ml;
• sukari - kijiko 1;
• juisi ya limao - 15 ml;
• croutons kutoka mkate mweusi;
• nyama ya nguruwe ya nguruwe - 750 g;
• sauerkraut - 800ml;
• cream sour - 240 ml;
• jibini iliyokatwa - 140 g.

Maandalizi

Kuleta joto la tanuri kwa digrii 180. Whisk viungo 6 vya kwanza pamoja na blender, na kuchanganya mchuzi wa kusababisha na cream ya sour. Weka nusu ya toast chini ya bakuli iliyochaguliwa kwa kuoka. Juu ya bakuli la mikate kuweka nyama ya nguruwe (unaweza kubadilisha ham quality), nyuma yake - safu ya kabichi na dressings. Kunyunyiza juu ya sufuria na jibini na kufunika na safu nyingine ya crackers. Kupika casserole kwa dakika 40 chini ya foil, na kisha 20 zaidi bila hivyo, ili safu ya melted cheese na crackers kahawia. Kabla ya kutumikia, kuruhusu casserole kupendeza kwa angalau dakika 10, ingawa haitakuwa rahisi kupinga.