Mvinyo Curacao ni kinywaji cha pombe na nguvu ya asilimia 30, zinazozalishwa kwenye moja ya visiwa katika Bahari ya Caribbean. Inaweza kuwa ya aina kadhaa: kijani, machungwa, bluu na nyeupe. Lakini toleo la bluu, linaloitwa Blue Curacao, linafurahia umaarufu maalum. Mchapishaji wa Bwawa la Curacao ya bombe linajumuisha jani la machungwa kavu, pombe ya divai, mdalasini, kitovu na kamba. Rangi ya kawaida na ladha ya tajiri hufanya iwezekanavyo kutumia hii ya kunywa wakati wa kuandaa visa mbalimbali, ikiwa ni pamoja na vitu vingi, vilivyo na rangi nyingi.
Curaçao mapishi ya pombe
Viungo:
- nutmeg - 30 g;
- Vodka - 1 l;
- kavu machungwa peel - 50 g;
- sukari ya sukari - 400ml;
- mdalasini - 1 g;
- rangi ya chakula - kwa rangi;
- karafu - vipindi 3.
Maandalizi
Njia ya kufanya Curacao liqueur ni rahisi sana. Sisi kumwaga peels za machungwa kavu, vitunguu, karafu na mdalasini kwenye jariti la kioo. Mara moja kumwaga vodka wote na ufunike kifuniko na kifuniko. Tunatoa mchanganyiko kwa muda wa saa tatu, halafu kumwaga sukari ya sukari. Sisi kuingia rangi ya rangi taka, kuchanganya kila kitu vizuri, karibu tightly na kuiweka katika mahali giza joto. Baada ya wiki moja, liqueur huchujwa kwa makini na hutiwa ndani ya chupa safi, za wazi. Hiyo yote, pombe iliyopangwa nyumbani Blue Curacao iko tayari kutumika!
Cocktail "Mamba ya kijani" na liqueur Curacao
Viungo:
- barafu - cubes 8;
- juisi ya machungwa - 80 ml;
- juisi ya matunda ya mateso - 80 ml;
- Kipande cha machungwa - kwa ajili ya mapambo;
- liqueur curacao - 20 ml.
Maandalizi
Kwa hiyo, sehemu ya juu ya shaker imejaa cubes ya barafu. Kisha kuongeza juisi na curacao. Shaker imefungwa vizuri na imetetemeka kwa makini kwa juhudi kwa sekunde 10. Sasa fanya kioo kikubwa cha uwazi, ukijaze na theluthi ya barafu iliyovunjwa, fanya maudhui yaliyomo ya shaker, ukiimarisha kunywa kwa njia ya unga au bar. Kipande cha rangi ya machungwa ni kukatwa na kushikamana na makali ya kioo. Kunywa sisi kutumika kwa meza mara moja na majani.
Cocktail na liqueur Blue Curacao "Blue Lagoon"
Rangi nzuri ya rangi ya bluu na ladha ya kupendeza hufanya kitambaa hiki tu ladha. Kila mtu anapaswa kujaribu.
Viungo:
- sprite - 100ml;
- juisi ya limao - 20 ml;
- Vodka - 50ml;
- curacao ya bluu ya liqueur - 30ml;
- barafu.
Maandalizi
Shaker kujaza nusu barafu, kuongeza maji kidogo ya limao, kumwaga katika pombe na vodka, na kisha kuchanganya kwa makini. Baada ya hapo, tunamwaga divai katika kioo nzuri kwa ajili ya visa na kutumikia na majani. Cocktail ya Blue Lagoon iko tayari kutumika!
Kwa wajenzi wa pombe zisizo za kawaida, tunapendekeza ujaribu lileta "Amaretto" , ambayo unaweza kufanya nyumbani kwa urahisi sana.