Malenge ni maarufu kwa mali zake muhimu na ushawishi wa manufaa juu ya kazi ya mifumo yote ya mwili. Kuna maelekezo mengi kwa sahani mbalimbali za malenge, lakini leo tutazungumzia juu ya kuchanganya mboga na asali na kuoka katika tanuri. Kila moja ya maelekezo yaliyopendekezwa itapata tiba ya kweli na yenye manufaa, ambayo unaweza kufurahia kikombe cha chai ya moto.
Mchuzi uliokaa vipande vipande katika tanuri na mapishi ya asali
Viungo:
- malenge safi - 330 g;
- maua ya kioevu ya asali - 40 g;
- maji - 30ml;
- alizeti au mafuta, harufu - 15-20 ml;
- sukari - 25 g.
Maandalizi
Kwa kuoka katika tanuri, ni vyema kuchagua mchuzi wa aina ya sukari. Hakika bila shaka itatoa zabuni zaidi na tastier. Matunda yanapaswa kuosha kabla ya kupika, kata kwanza kwa nusu, chukua mbegu kwa punda, halafu ukate vipande kama nyembamba kama sentimita mbili.
Katika bakuli, changanya maji, asali, kioevu cha maua na alizeti au mafuta yasiyo ya harufu. Ikiwa unataka, mdalasini kidogo ya ardhi inaweza kuongezwa kwa mchanganyiko unaofuata. Mimina mchanganyiko unaozalishwa wa vipande vya malenge, umewekwa kwenye sahani kwa ajili ya kupika katika tanuri au kwenye karatasi ya kuoka, na uwatume kwa kuoka katika kifaa kilichochomwa hadi digrii 185 kwa dakika hamsini. Dakika kumi kabla ya mwisho wa mchakato, futa vipande vya malenge juu ya sukari na ongezeko la joto la tanuri hadi kiwango cha juu.
Mchuzi ulioka katika tanuri na karanga za asali na mdalasini nzima
Viungo:
- Pungu - ndogo ya kipande 1;
- karanga chochote cha kuchagua kutoka - 220 g;
- ardhi ya mdalasini - pin 1;
- asali - 160-190 g;
- juisi ya limao - 20 ml.
Maandalizi
Kupika kikombe kabisa, chagua matunda madogo, safisha kabisa na kuifuta. Sasa uangalie kwa makini juu ya cap na kupitia shimo inayosababisha, kuondoa mbegu na kusafisha kijiko na nyama ya nyuzi. Karanga kavu katika tanuri au kwenye sufuria kavu kavu, halafu kusaga kwa kondomu au kusaga katika blender. Changanya mkusanyiko wa walnut na asali, mdalasini na juisi ya limao na ujaze molekuli na cavity katika malenge.
Tunafunika shimo la malenge na "kifuniko" cha kukatwa, kuweka bidhaa kwenye tray ya kuoka, ambayo tunamwaga maji kidogo sana, na kupika sukari saa moja kwa joto la digrii 185.
Baada ya ishara, kuondoka kwa malenge bado kwa muda katika tanuri, na kisha uende kwenye sahani na unaweza kutumika.
Malenge iliyooka na apples, asali na cream ya sour
Viungo:
- malenge - 850 g;
- maua - 450 g;
- karanga uchaguzi wowote - 40 g;
- mdalasini ya ardhi - 5 g;
- asali - 70 g;
- cream sour - 130 g;
- zabibu bila mashimo - 1 wachache;
- siagi - 55 g;
- makombo ya mkate - 35-50 g.
Maandalizi
Kabla ya kutuma nguruwe iliyotiwa na mazao, inapaswa kupunjwa na kupunuliwa, kisha kukatwa ndani ya cubes na kuacha chini kidogo kwenye sufuria ya kukausha na siagi na kiasi kidogo cha maji. Wakati malenge yanachomwa, tunatakasa maapulo kutoka msingi na, kama taka, kutoka kwa ngozi na kuzikatwa kwenye vipande vidonda. Sisi pia huandaa kujaza kwa kuchanganya cream ya sour na asali, karanga zilizochongwa na ardhi ya mdalasini. Karanga lazima iwe kabla ya kukaushwa kwenye karatasi ya kuoka katika tanuri au kwenye sufuria kavu.
Sasa fanya fomu ya mkate na mafuta ya mchuzi wa maji, usipunje na vipande vya mazabibu ya mvuke na kuweka vipande vya apple juu. Tunatupa utungaji na mchanganyiko wa asali na cream ya sour na kutuma kuoka kwenye joto la juu kwa nusu saa.
Aina hii ya kutibu inaweza kuongezwa na mbegu za malenge, kuzibadilisha na karanga, na kutumia yoghurt ya asili badala ya cream ya sour.