Chakula wetu ni matajiri sio tu kwa protini zote, mafuta na wanga, lakini pia na vitamini, madini na kiasi kikubwa sana cha microelements. Mambo haya yote ni muhimu katika maisha ya mwili, yanahusika moja kwa moja katika michakato mingi. Moja ya madini makubwa katika mwili wa binadamu ni magnesiamu. Maudhui yake katika mwili wa binadamu ni kuhusu 20-30 mg, 99% ambayo ni katika tishu mfupa.
Faida za Magnésiamu
Maudhui ya magnesiamu katika chakula hutoa biosynthini ya protini na kimetaboliki ya kimetaboliki. Ina athari ya kutuliza, vasodilating na diuretic, inashiriki katika mchakato wa digestion, kazi ya misuli, malezi ya mifupa, kuundwa kwa seli mpya, hufanya vitamini za kundi B, nk. Na hii, bila shaka, inazungumzia faida kubwa ya magnesiamu katika maisha ya binadamu.
Ukosefu wa magnesiamu unaongozana na kizunguzungu, kuchanganyikiwa, kupoteza usawa, "nyota" machoni, ukungu katika kichwa, palpitations, usumbufu wa usingizi, nk. Kwa hiyo, ikiwa una dalili hizi mara nyingi zinaonekana, angalia kama magnesiamu inatosha katika mlo wako.
Magesiki inaweza kutumika katika maandalizi ya matibabu, lakini sisi ni nia zaidi katika swali la nini vyakula vyenye magnesiamu, kwa sababu ya kwanza unapaswa kujaribu kupata kiasi cha kutosha cha vitu kutoka kwa chakula kilichokula.
Maudhui ya magnesiamu ya chakula
Maudhui ya magnesiamu ya bidhaa mbalimbali ni tofauti. Bila shaka, ni ya kuvutia kujua ambayo bidhaa zaidi magnesiamu. Kiongozi katika orodha hii ni mbegu ya kamba (270 mg), nafasi ya pili inapatikana kwa nafaka zote za buckwheat (258 mg), kisha haradali (238 mg), mahali pa pili iligawanywa na karanga za pine na almond, yenye maudhui ya magnesiamu ya 234 mg. Pia, bidhaa zilizo na magnesiamu ya juu zinajumuisha pistachios (200 mg), karanga (182 mg), harukiti (172), mwani (170) na kukamilisha orodha hii ya oatmeal (135 mg), kijani (130 mg), walnut (120 mg ), mbaazi na maharagwe (kuhusu 105 mg).
Chlorophyll ina kiasi kikubwa cha magnesiamu. Kila mtu anakumbuka kutoka kwa biolojia kile chlorophyll na hivyo haitakuwa vigumu nadhani ni vyakula vyenye magnesiamu. Bila shaka, katika bidhaa zilizo na rangi ya kijani, kama vile vitunguu ya kijani, mchicha, broccoli, matango, maharagwe ya kijani, nk. Hata hivyo, haya sio vyakula vyote vyenye magnesiamu. Magnésiamu pia hupatikana katika bidhaa kama vile bran ya ngano, unga wa soya, mlozi tamu, mbaazi, ngano, nafaka nyingi, apricots, kabichi, nk.
Kuhusu bidhaa zenye magnesiamu ya asili ya wanyama,
Bado inahitaji kutaja ambayo bidhaa si magnesiamu sana. Hizi ni pamoja na vyakula vya dhana, bidhaa za kupikia.
Kumbuka kwamba kiasi cha magnesiamu katika bidhaa hupungua kwa matibabu yao ya muda mrefu ya joto. Kuondoa magnesiamu kutoka kwa mwili huchangia matumizi ya pombe na kahawa. Magnésiamu haipatikani sana katika magonjwa ya tezi ya tezi, hivyo ikiwa magnesiamu huingia mwili wako wa kutosha, na dalili za kukosa ukosefu, angalia tezi ya tezi.
Kumbuka kwamba mahitaji ya kila siku ya magnesiamu katika mtu mzima ni 300 hadi 500 mg. Watu wengine, kwa mfano, na magonjwa ya moyo, wanahitaji kula magnesiamu zaidi kwa siku. Pamoja na kinga iliyopungua, itakuwa pia nzuri kuongeza ulaji wa magnesiamu.