Macrobiotics au sanaa ya kupanua maisha ya mwanadamu

Kuna mifumo mingi ya lishe ambayo inamaanisha kutolewa kwa bidhaa kadhaa kutoka kwenye chakula, na wana faida na hasara, ambayo ni muhimu kuzingatia. Wengi hawajui nini macrobiotic ni nini na ni sheria gani katika mafundisho haya, ingawa ilionekana miaka mingi iliyopita.

Je, ni macrobiotic hii?

Mafundisho ya kuboresha mwili, kwa kuzingatia utengano wa bidhaa kulingana na nguvu zao, yin (kike) na yang (kiume) ni macrobiotic. Katika nchi za mashariki, wanafalsafa na wanasayansi wanaamini kwamba kila kitu (vitu, viumbe, matukio) ina moja ya nguvu mbili. Kwa mara ya kwanza, daktari kutoka Japan, Sagan Ichidzuka, alizungumzia matokeo mazuri ya macrobiotics. Kwa kiasi kikubwa, mafundisho haya yalitengenezwa na daktari wa Marekani George Osawa. Macrobiotics au sanaa ya kupanua maisha ya mwanadamu inamaanisha kifungu cha hatua saba muhimu.

  1. Chakula kinapaswa kuwa na nafaka ya 40%, 30% ya mboga, 10% ya sahani ya kwanza na 20% ya nyama ya chini ya mafuta na ni bora ikiwa ni nyeupe.
  2. Katika hatua inayofuata uwiano wa asilimia inatofautiana na nafaka inapaswa kuwa 50%, 30% ya mboga, 10% ya sahani ya kwanza na 10% ya nyama.
  3. Misingi ya macrobiotics inaonyesha kwamba katika hatua ya tatu ni muhimu kubadili mboga na nafaka lazima 60%, mboga - 30%, na sahani ya kwanza - 10%.
  4. Katika hatua inayofuata, idadi ya supu haibadilika, lakini mboga zinahitaji kula chini ya asilimia 10, ambayo huhamishiwa nafaka.
  5. Baada ya kufikia hatua hii, sahani za kwanza zimeachwa kabisa, na tena kuna mabadiliko ya 10% kutoka kwa mboga hadi nafaka.
  6. Kwa hatua hii kuna 10% tu ya mboga katika chakula, na wengine ni nafaka.
  7. Katika hatua ya mwisho chakula lazima iwe na mazao ya nafaka kabisa. Inaaminika kuwa kufikia kipindi hiki unaweza kuponya kabisa magonjwa na kufikia maelewano na asili.

Macrobiotics na chakula mbichi - ni bora zaidi?

Kila sasa ina mashabiki wake na wapinzani wake. Msingi wa chakula cha ghafi ni mboga, matunda, karanga, maharage na kadhalika. Ikiwa tunawachunguza kutoka kwa hatua ya macrobiotics, basi kuna mengi ya nishati ya passive, ambayo ni baridi. Katika hali ya hewa ya baridi, ziada "baridi" haina maana. Adherents ya macrobiotics wakati wa matumizi ya bidhaa ambazo zimepata matibabu ya joto. Yote hii ni muhimu kwa afya. Kulinganisha kuwa ni bora kula chakula kikubwa na macrobiotic, ni muhimu kuzingatia kuwa katika kesi ya kwanza kuna bidhaa zaidi zinazodhuru kwa takwimu na afya.

Bidhaa za maabara

Kwa mujibu wa mafundisho, bidhaa zote zina nishati, na zinaweza kuathiri mtu kutoka upande mzuri au hasi. Ni muhimu kujua bidhaa zinazohusiana na yin, na yang ni nini, nini cha kula kwa kusawazisha nguvu hizi mbili:

  1. Yin ni nishati ya kike na hai. Bidhaa hufanya majibu ya asidi katika mwili. Kikundi hiki ni pamoja na sukari, matunda, bidhaa za maziwa, mboga mboga na wengine.
  2. Jan ni nishati ya kiume na ya nguvu. Chakula hicho kinachojitokeza hufanya majibu ya alkali katika mwili na inajumuisha nyama nyekundu, samaki, mayai na nyama ya kuku.

Lishe ya macrobiotic inapendekezwa kuwatenga kutoka kwenye bidhaa za chakula ambazo zinajulikana kama nishati isiyo na nguvu au nguvu, kwa sababu wanaona kuwa vigumu kusawazisha. Matokeo yake, kuna usawa katika mwili, na hii husababisha magonjwa. Bidhaa kuu zinaruhusiwa ni: nafaka nzima na bidhaa kutoka kwao, mboga na uyoga, mboga na bidhaa kutoka kwao, na pia mwani.

Milo ya Macrobiotic

Ikiwa unatumia mafundisho haya ili kupoteza uzito, basi unapaswa kuzingatia sheria hizo:

  1. Huwezi kula chakula, na lazima uwe tayari kutoka kwa bidhaa zote na za asili.
  2. Nusu ya chakula lazima iwe na nafaka, 20% ya mboga, na 30% iliyobaki imegawanywa katika nyama, samaki na karanga.
  3. Kuna mlo wa Himalayan wa macrobiotic, ambayo ni matumizi ya nafaka maalum, ambayo husaidia kupoteza uzito. Unaweza kutumia katika chakula.

Bidhaa za macrobiotic zinaweza kutumika ndani ya wiki, zifuatazo orodha hii:

Macrobiotics - maelekezo

Kutoka kwa bidhaa za kuruhusiwa, unaweza kuandaa sahani nyingi za ladha, jambo kuu ni kuonyesha fantasy ya upishi na kujifunza jinsi ya kuchanganya vizuri. Macrobiotics inalenga nafaka na mboga, ambayo unaweza kuandaa chakula kwa ajili ya kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Kuna mapishi mengi ya vitafunio, saladi, kozi ya pili na ya kwanza ambayo itakuwa na afya.

Pilaf na mboga na matunda yaliyokaushwa

Viungo:

Maandalizi:

  1. Uji wa macrobiotic umeandaliwa kwa urahisi, na kwanza ukata gourdi na vikombe, na saga apula kwenye grater.
  2. Osha matunda na kavu. Katika sufuria, panua mafuta na kuweka tabaka za vyakula kwa utaratibu huu: malenge, mchele, maapulo, mchele, matunda yaliyokaushwa na mchele tena. Jaza kwa maji na uongeze chumvi.
  3. Kupika uji mpaka tayari.

Saladi ya courgettes

Viungo:

Maandalizi:

  1. Mboga hupiga grater kwa saladi za Kikorea.
  2. Ongeza siagi na viungo vyote.
  3. Koroa vizuri na kuondoka kwenye jokofu kwa nusu saa. Mwishoni mwa wakati, ongeza na kuongeza wiki zilizokatwa.