Leo, tafiti mbalimbali hufanyika mara nyingi, baada ya hapo wanasayansi wanasema kuwa haipendekezi au, kinyume chake, wanashauriwa kula vyakula fulani. Moja ya kazi hizi inaelezea kwa nini huwezi kula jibini kottage kila siku na haifai mapendekezo hayo.
Je, inawezekana kula chakula cha Cottage kila siku?
Hadi sasa, kuna mjadala mkubwa juu ya mada hii, ni hatari kula jibini kottage kila siku, baadhi ya wataalam wanasema kwamba kiasi kikubwa cha calcium zilizomo katika bidhaa hii tu huumiza afya, wakati wengine wanasema hakuna chochote kutatokea, hata kama zinazotumiwa mara 2-3 kwa siku. Msimamo wa wawakilishi wa aina ya kwanza ya mbinu, ambao wanasema kuwa ni muhimu kuzuia mwenyewe katika matumizi ya bidhaa hii ya maziwa, pia hutegemea fundisho kama Ayurveda , kulingana na yeye, usawa wa nishati wa viumbe utavunjwa ikiwa kuna skim curd kila siku na hii itasababisha kuzorota hali ya afya. Ikiwa ndivyo ilivyo, au tunahusika tu na udanganyifu ni vigumu kusema, kwa sababu hakuna data ya kuaminika juu ya mwili wa binadamu leo.
Msimamo wa wataalamu wengine, ambao wanazungumzia kama ni muhimu kula jibini kottage kila siku, sema kwamba hakuna kutisha kitatokea, ni msingi wa utafiti wa biochemical. Kwa mujibu wa takwimu zilizopatikana kutokana na majaribio, kalsiamu ya ziada hutolewa kwa urahisi kutoka kwenye mwili, na kula kiasi kikubwa cha bidhaa za maziwa kwa siku ambayo itatoa kiasi kikubwa cha dutu hii ambayo haiwezi kufyonzwa au kufanywa kwa njia ya asili sio kweli.
Kwa nani kumtegemea uamuzi wa swali hili, kila mtu anajijitegemea kwa kujitegemea, kwa hivyo kuongozwa na mapendekezo yake mwenyewe na athari za viumbe, itakuwa sahihi zaidi na yenye busara.