Mwanzoni mwa vuli, wote wanaondoa mavuno ya mazao, ambayo ni vigumu kutumia kwa familia moja. Hivyo, wamiliki wa miti ya apple wanakimbilia kutafuta mapishi ya ladha kutumia matunda. Ikiwa unajiona kuwa nambari yao, basi haraka ili kuanza kuandaa liqueur yenye harufu nzuri na ladha ambayo hupunguza kikamilifu baridi.
Jinsi ya kuandaa liqueur kutoka apples bila vodka?
Liquids bila pombe hutembea muda mrefu zaidi kuliko pombe na sio nguvu sana. Ikiwa wewe, kwa sababu fulani, usitumie kunywa pombe, basi uacha kwenye kichocheo hiki cha msingi cha maandalizi ya kinywaji.
Viungo:
- apples - kilo 8;
- sukari - kilo 2.
Maandalizi
Vitalu vinatakaswa kutoka kwa vipandikizi na mbegu, baada ya hapo tunaukata matunda katika vipande na kuziweka katika chombo cha enamel au kioo na kulala na sukari. Funika chombo na kifuniko cha tabaka kadhaa za gauze, kisha uacha apulo katika joto au jua kwa siku 4-5. Mara tu kama ishara za kuvuta huonekana, chupa hutikiswa na kuingizwa ndani ya pishi au sehemu nyingine yoyote ya baridi. Kwa kuwa liqueurs kutoka kwa apples huchukuliwa kuwa ya kukomaa, wanapaswa kusisitizwa kutoka miezi minne hadi miezi 6.
Jinsi ya kufuta kutoka apples kwa pombe?
Viungo:
- apples - kilo 8;
- sukari - kilo 2;
- Vodka - lita moja.
Maandalizi
Sisi hupiga maua kutoka kwa shina na kukatwa vipande vipande. Weka apples katika tabaka katika jar kioo, akimimina kila safu ya sukari. Sasa tunamwaga katika vodka kwa apples. Kiasi cha mwisho kinatambuliwa na nguvu inayotaka ya kunywa. Jaza yaliyomo ya maji kwa maji baridi ya kuchemsha kwenye kando kando, funika jar na kifuniko na kuiweka kwenye joto kwa siku 5. Baada ya kuanzisha fermentation, kioevu kinaweza kuhamishwa kwenye pishi kwa miezi 3-5.
Kujazwa kwa apple yenye matengenezo
Viungo:
- maua;
- sukari - kulahia;
- Vodka - 1 l;
- maji - lita 4.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa liqueur kutoka apples ni muhimu kufuta juisi. Unaweza kufanya hivyo kwa vyombo vya habari au juicer, au kusugua apples na wringing yao kupitia gauze kwa mkono. Matokeo yake, unapaswa kupata angalau lita mbili za juisi ya apple. Baada ya juisi iko tayari, weka moto sufuria kubwa, ambayo sisi huchanganya maji na sukari. Kupika syrup kwa saa, baridi kwa joto, kisha kuondokana na juisi ya apple. Suluhisho linalotokana hutiwa kwenye chupa ya kioo au pipa ya mbao, kumwaga vodka na kuiweka ndani ya pishi. Baada ya wiki, jaza nafasi ya kurekebisha kifuniko cha chombo na wax na uacha kuchaguliwa kuja ndani ya miezi mitatu.
Apple kumwaga - mapishi
Viungo:
- maua - kilo 4;
- maji - lita 4;
- pombe - lita 4;
- sukari - kilo 3.
Maandalizi
Vitalu vinasakaswa kutoka kwa msingi na mbegu na peduncles, kisha tunawahamisha kwa kioo au enamel ware na vyombo vya habari (lakini si kwa hali ya nafaka) na pini ya kusonga au vyombo vya habari vinginevyo vyema. Baada ya kupondwa kwa apples, kuchanganya na lita moja ya vodka au pombe, kifuniko na kifuniko na kuweka mahali pazuri kwa wiki. Baada ya kuanza wakati wa mbolea, filisha yaliyomo ya chupa kupitia chupa kwenye chombo kingine kilicho safi na kilicho kavu na chuja tena.
Kutokana na apples na pears
Viungo:
- maua - kilo 2;
- peari - kilo 2;
- nutmeg - kipande 1;
- Melissa - 6-7 majani;
- Vodka - 1 l;
- sukari kwa ladha.
Maandalizi
Vitalu na mapereji vinatakaswa kutoka kwa msingi, vilivyochaguliwa vyema na kuweka katika bakuli la fermentation pamoja na majani ya nutmeg na melissa. Jaza yaliyomo ya chombo na maji baridi ya kuchemsha (lita 2-3, kulingana na nguvu zinazohitajika) na vodka. Sisi kuweka kujaza kutembea kwa wiki katika pishi au mahali popote baridi, na baada ya sisi kunywa kunywa, kuchanganya na sukari na kumwaga kwenye chupa.