Kissel kama sahani ya vyakula vya Urusi imejulikana kwa zaidi ya miaka elfu. Bila hivyo, sikukuu ya mazishi na sikukuu haikufanyika, na awali ilikuwa sahani ya kujitegemea - ya kwanza au ya pili kulingana na wiani, na kwa kuonekana kwa wanga na wazo la kuongeza matunda na berries kwa hilo lilikuwa dessert. Faida na madhara ya Kissel kwa mwili utaambiwa katika makala hii.
Faida za jelly kwa mwili
Kwa kiasi kikubwa huamua na kemikali na maudhui ya viungo fulani. Cereal au matunda na berry kunywa ni matajiri katika potasiamu, lecithini, choline, lysine, methionine, vitamini C , kikundi B, PP, nk. Faida za jelly kwa tumbo haziwezi kuathiriwa, kwa sababu hii ya kunywa ina athari kubwa katika mucosa ya chombo hiki, na hivyo kuilinda kutoka juisi ya tumbo. Hii ni muhimu kwa wagonjwa wanaosumbuliwa na vidonda na gastritis na asidi ya juu. Aidha, inaweza kushindana na maandalizi ya jadi kama vile omez, iliyopendekezwa kwa ajili ya mapokezi kwenye tumbo tupu wakati wa kuzidi magonjwa ya njia ya utumbo.
Kissel pia hujulikana kwa kusaidia kupambana na dysbacteriosis, kuzuia kula chakula, na hivyo ukali ndani ya tumbo, normalizing intestinal peristalsis, kuongeza shughuli za metabolic michakato, kutenda kama chanzo bora cha nishati, ambayo inaweza kuhesabiwa na wafanyakazi wa akili na kimwili.
Faida za jelly kutoka kwa wanga huamua na matunda yake ya kawaida, na matunda:
- blueberry kissel inahitajika kwa magonjwa ya njia ya utumbo na viungo vya maono. Pia husaidia katika kupambana na magonjwa ya kuambukiza;
- kinywaji kutokana na apples ni muhimu kwa anemia na hypovitaminosis. Inasaidia kuboresha digestion na inaweza kuliwa na dieters;
- Kisel ya msingi wa mchanga wa mlima inaonyeshwa kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya ini na ini ya kibofu. Ni sifa ya laxative kali, choleretic na diuretic action;
- kinywaji cha cherry kinapewa mali ya antiseptic. Inaweza kuingizwa katika tiba tata kwa kuvimba kwa njia ya kupumua;
- Cranberry ina asidi ascorbic na acetylsalicylic, ambayo inaweza kuongeza kasi ya kupona kwa homa na homa.
Mali muhimu ya oat jelly
Kwa kuzingatia ni muhimu kutenga kinywaji kilichoandaliwa kwa misingi ya oatmeal. Kwa wingi wa protini, vitamini na asidi ya amino, inachukua nafasi ya kuongoza kati ya aina nyingine za vinywaji hivi. Inaitwa "bahari" kwa tumbo na tumbo, na pia ina athari nzuri kwenye kongosho. Kula mara kwa mara, unaweza kuondokana na ukali ndani ya tumbo, kupuuza, kupungua, kupungua kwa moyo na maumivu katika quadrant ya juu ya juu. Oat kissel ni appreciated kwa mali immunomodelling, rejuvenating athari. Maudhui yake ya khalori ni kalori 100 tu, hivyo inaweza kupendekezwa kwa kuingizwa kwa watu wengi na wale ambao wanakabiliwa na uzito wa ziada.
Harm kwa jelly
Sasa ni dhahiri kwamba jibu la swali kama ni muhimu kunywa kissel itakuwa chanya, lakini kuna kinyume cha kunywa hii. Kunywa na kuongeza ya wanga na sukari ni pamoja na idadi kubwa ya wanga, hivyo haipendekezi kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari na fetma.
Wale ambao wanataka kujilinda kutokana na bidhaa hiyo, ni muhimu kuandaa jelly mwenyewe, na ni muhimu si kuihifadhi kwenye friji kwa muda mrefu sana. Ni vizuri kupika kwa sehemu ndogo kwa mara moja au mbili.