Hadi karne ya kumi na tisa, jelly ilipikwa kwa misingi ya unga wa oat. Baadaye katika nafasi ya baada ya Soviet berry na jelly matunda ikawa maarufu, mapishi ambayo inajulikana mengi, umaarufu wake ni kutokana na kuenea kwa njia za bei nafuu za kupata nyasi kutoka kwa viazi, mahindi na mimea mingine iliyopandwa.
Wazo la jumla la kufanya jelly
Bidhaa moja au zaidi hutumiwa kama viungo kuu vya ladha, sehemu nyingine ni wanga, hutumikia kama filler na thickener. Katika maandalizi ya kissels isiyosafishwa, wanga (kama sehemu tofauti) sio lazima, kuna kutosha kwa vitu vilivyotokana na bidhaa ambazo ziko katika bidhaa kuu.
Kulingana na viungo kuu na kiasi cha wanga aliongeza, jelly inaweza kuwa kinywaji, dessert au kozi ya pili ya kujitegemea. Pia, jelly inaweza kutumika kama kitambaa tamu au kama sehemu ya sahani tata za kiwanda. Matumizi ya baadhi ya aina ya jelly inaweza kuwa na athari za kupinga, ambayo hutumiwa sana katika dietetics ya ndani.
Mapishi ya jelly ya cranberry na wanga kutoka kwa matunda yaliyohifadhiwa
Viungo:
- cranberries waliohifadhiwa na / au berries nyingine - 400 g;
- maji - kuhusu lita 1.5;
- maji ya kuchemsha - lita 0.5;
- wanga (ikiwezekana viazi) - 4-5 st. vijiko;
- sukari - 2-5 tbsp. vijiko au ladha.
Maandalizi
Cranberries hutolewa kwenye bakuli la kazi (linaweza kutumika na lisilofunguliwa), kufuta kwa njia ya ungo na itapunguza juisi kwa njia ya safu ya safi au njia nyingine rahisi. Jaza keki ya cranberry katika bakuli la lita 0.5 za maji, safisha, itapunguza na kuchanganya tena na juisi. Katika mchanganyiko unaotokana, sisi hutafuta wanga. Futa kwa njia ya sieve au gauze ya mara kwa mara, ili kuwa hakuna uvimbe.
Maji (lita 1.5 hivi) hupikwa katika sufuria na sukari kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 3. Tunatua suluhisho ya wanga-cranberry, kuchanganya, kuleta kwa chemsha na kuchemsha kwa dakika 1 zaidi (ili vitamini C na vitu vingine muhimu vyenye maji haviharibiki ). Kissel inaweza kutumika katika fomu ya joto au baridi, ikiwa unaongeza kiasi cha wanga, itakuwa nene na inaweza kuliwa kwa kijiko. Kwa jelly kioevu ni vyema kutumikia kuki, oatmeal, kwa mfano, mlozi, biskuti au kahawa safi. Cranberry jelly ni dawa nzuri ya kuzuia kuzuia na kutibu baridi, pamoja na kupanda kwa kawaida kwa kinga. Kwa ujumla, kufuata mapishi sawa, unaweza kuchemsha jelly kutoka compote nene au syrup kutoka jam .
Kissel kutoka kwa mapishi ya oatmeal
Baada ya muda, watu wanafikiri njia za upishi na teknolojia kwa njia mpya, bidhaa mpya zinaonekana, ambazo ni za asili. Kichocheo hiki ni tofauti kabisa na classic karibu wamesahau Kirusi, mazoezi tangu nyakati za kale.
Viungo:
- okes flakes (haijasimama) - vikombe 2;
- floral ya asali - 2 tbsp. vijiko;
- maji - glasi 8;
- chumvi - 2 pin.
Maandalizi
Mafuta ya oat (au iliyokatwa unga wa oat, au oatmeal) hutiwa kwenye pua ya maji na kumwaga maji ya moto. Koroga kabisa ili hakuna uvimbe.
Weka na kuacha mchanganyiko usiku. Ikiwa flakes zinatumiwa, kuleta blender kufanana na
Vinginevyo, unaweza kusaga maumbile ya kavu katika unga (vikombe 2), mimina glasi 3-5 za mtindi usio na sukari au kefir, uondoke usiku au kwa siku. Si lazima kupika, kwa hiyo itakuwa muhimu zaidi.
Kwa jelly kutoka kwenye unga wa oat inawezekana kuwasilisha bidhaa za maziwa vyeusi, chai, kakao, compote ya joto, kahawa na maziwa. Chakula cha kinywa muhimu sana, kuzuia bora dhidi ya matatizo ya utumbo.