Kuongezea sahani isiyo ya kawaida kwa sahani nyingi ni nyanya zenye kavu ya jua. Wanaweza kuvuna katika majira ya joto au vuli, wakati kuna mboga nyingi na ni za bei nafuu. Lakini katika vipande vya majira ya baridi ya nyanya yenye rangi nyeupe katika jibini la kottage au appetizer nyama kuangalia kifahari na kuboresha ladha ya sahani. Kuna njia nyingi za kutengeneza mboga, lakini njia rahisi zaidi ya kupika nyanya zenye kavu katika jua.
Mapishi rahisi
Ili kupata nyanya vizuri, unahitaji kuchagua aina nzuri. Juisi kidogo katika nyanya, kwa kasi na rahisi zaidi. Uambie jinsi ya kupika nyanya zenye kavu katika jua.
Viungo:
- nyanya - kilo 1;
- bahari ya chumvi kubwa - kijiko 1;
- ziada bikira mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- mimea kavu (parsley, bizari, basil ) - kijiko 1.
Maandalizi
Nyanya zinapaswa kuoshwa vizuri katika maji baridi na kuondwa kavu na taulo za karatasi. Kuifuta nyanya, kata yao kwa mviringo (unene wa sentimita moja), au ukikatwa kwenye makundi 6 na kisha uondoe msingi. Tunahitaji kuweka bakuli la karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka maalum au ngozi, tunaweka nyanya zetu juu yake, na kunyunyizia mafuta na chumvi, na kunyunyiza mimea. Kimsingi, seti ya mimea inaweza kuwa yoyote - unaweza kutumia hofu-suneli, kisha utapata nyanya katika mtindo wa Caucasia, na unaweza kuchanganya oregano na basil - itakuwa karibu katika Italia. Kwa ujumla, ni pamoja na mawazo. Kisha, weka chombo cha kupikia kwenye mvuke na ndani yake kwa njia ile ile tunayoweka sehemu ya pili ya mugs za nyanya. Tunakaribia kifuniko cha multivark, ni muhimu kuwa valve inabaki kufunguliwa ili unyevu uingie. Katika "Baking" mode, nyanya ni kavu kwa saa moja. Ikiwa hawana wired kwa kutosha, weka timer kwa dakika 15-20. Ili kuweka nyanya zenye kavu wakati wa baridi, multivarquet itabidi kuandaa batches kadhaa (uwezo bado ni mdogo). Mizizi iliyopona inapaswa kuingizwa ndani ya mitungi ya kioo na kumwagika na mafuta. Itachukua kidogo - karibu kila mahali itachukuliwa na nyanya, takriban 70-100 ml kwa jar.
Nyanya ndogo pia zinaweza kukaushwa
Chadha sana ni nyanya za cherry zilizokaushwa kwenye multivark, kichocheo hachitofautiana na kilichopita, lakini unaweza kuifanya zaidi.
Viungo:
- Nyanya za cherry - kilo 1;
- chumvi iodized kijiko kikuu 1;
- pilipili safi (mchanganyiko wa nyekundu, nyeupe na nyeusi) - ΒΌ tsp kijiko;
- mimea kavu (mchanganyiko wa Kiitaliano) - kijiko 1;
- Mafuta ya ziada ya Virgin - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu kubwa - meno 2.
Maandalizi
Osha nyanya zangu, kavu au kavue, kaulie katika nusu na kuiweka kwenye multivark, kama ilivyoelezwa kwenye ngozi ya mapishi na kikombe cha chumba. Chumvi iliyosimamiwa na vitunguu, pilipili na mimea, hatua kwa hatua huongeza mafuta. Mchanganyiko unaosababishwa hutolewa juu ya nyanya na kusubiri saa moja, kuweka multivarka katika mode "Baking" na kufungua valve. Kama unavyoweza kuona, kufanya nyanya zenye kavu ya jua kwenye multivarquet ni rahisi sana.