Wakati wa maandalizi ya orodha katika kipindi cha kizuizi kutoka kwa bidhaa za asili ya wanyama, maelekezo ya kila aina ya pipi kuwa halisi. Vidakuzi vilizonunuliwa havi na ladha nzuri na ubora kwa ujumla, lakini kupikwa nyumbani itasaidia kuangaza chai ya kila siku na kutibu bora.
Jinsi ya kupika vidakuzi vyema?
Kama kanuni, cookie ya haraka imeandaliwa kwa haraka, maelekezo hayahitaji bidhaa ngumu au zisizoweza kupatikana, kinyume chake, kila kitu ni chaguo.
- Kaa ya kula kwa biskuti imetiwa mafuta ya mboga. Ikiwa viungo vya maji vinahitajika, maji, lemonade, juisi au brine hutumiwa.
- Fanya mazao ya mafanikio kwa mafanikio katika mapishi ya ndizi, uliovua unga.
- Vidakuzi vya ladha vyema zaidi vitatoka ikiwa huongeza kichocheo na karanga, mbegu au matunda yaliyokaushwa.
- Ikiwa unahitaji kupunguza maudhui ya kalori ya pipi, unga wa ngano unabadilishwa na nafaka za oatmeal au nzima. Badala ya sukari, asali au sweetener bandia hutumiwa.
- Maelekezo yamekuwa maarufu, ambayo maziwa ya ng'ombe huchaguliwa na mboga: nazi, almond, soya, vile vile kama mimea.
- Msingi wa kuki unaweza kuongezwa puree ya mboga: karoti au malenge, utamu wa uchumba haukuathirika, na ladha itakuwa kutibu isiyo ya kawaida.
Vidakuzi vyema juu ya mapishi ya brine
Vidakuzi vya Lenten kwenye brine kutoka kwa matango ni vyema sana na vyema, zaidi kama gingerbread. Faida kuu ya kichocheo hicho ni kwamba hauhitaji kuongezewa na viungo yoyote - tayari huwa katika laini na kutoa kutibu ladha isiyo ya kawaida, yaani, muundo wa viungo ni rahisi, matokeo ya kupendeza zaidi ni maridadi.
Viungo:
- Brine - 200 ml;
- sukari - 150 g;
- Mafuta ya Lenten - 3 tbsp. l.;
- unga wa kuoka;
- unga - 3-3,5 tbsp.
Maandalizi
- Futa sukari katika brine ya joto.
- Kuanzisha siagi na nusu ya unga na unga wa kuoka.
- Hatua kwa hatua hutilia unga katika kukandaza unga wa elastic na fimbo.
- Gawanya kwenye mipira, piga kila mmoja kwa uma.
- Bika kwa dakika 25 kwa digrii 180.
Vidakuzi vya Lenten kutoka kwa oatmeal
Cookie hii ya kifaha ya kuvutia itavutia sio kufunga tu katika kipindi fulani cha mwaka, lakini pia kwa "kupungua" na mboga wanapaswa kuchukua mapishi kwa note. Hakuna chochote katika utungaji, vyakula tu muhimu na vya chini ya kalori, na matokeo yatakuwa kutibu ladha, laini na ladha.
Viungo:
- puree ya malenge - 150 g;
- oat flakes - 150 g;
- unga-nafaka nzima - 100 g;
- sukari - 50 g;
- mafuta - 100ml;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Flakes inapaswa kuokwa katika sufuria kavu ya kaanga, iliyovunjwa na blender.
- Jozi na puree ya nguruwe.
- Tangaza unga, sukari, unga wa kuoka na siagi.
- Ili utengeneze kuki ya oatmeal, bake kwa dakika 25 kwa digrii 180.
Vidokezo vya muda mfupi vya Lenten
Kwa sababu ya ukosefu wa mayai na siagi katika muundo wa mtihani huu, uchumba wa mchanga utakuwa mgumu sana. Unaweza kuki kuki konda na jam au kutengeneza sanamu kwa mold - ni suala la ladha na matakwa ya mazao. Mchakato wa kutengeneza msingi sio tofauti kabisa na moja ya classical.
Viungo:
- vyakula - 1,5 vitu;
- wanga - ½ st;
- mafuta - 100ml;
- maji - 70ml;
- sukari - 3 tbsp. l.;
- unga wa kuoka;
- jam - ½ tbsp.
Maandalizi
- Kuchanganya unga, wanga, sukari na unga wa kuoka.
- Kuanzisha maji na mafuta.
- Kukusanya mpira wa unga usio na fimbo na mnene.
- Gawanya unga ndani ya sehemu 2 zisizo sawa, fungua kubwa, weka tray ya kuoka.
- Lubricate na jamu, jishusha unga uliobaki uliohifadhiwa.
- Bika kwa dakika 25-30 kwa digrii 180.
- Ikafikia keki ili kukata mraba ikiwa imefungwa kikamilifu.
Karoti Lenten cookies - mapishi
Cookie hii konda ya karoti imeandaliwa bila unga wa ngano na sukari, pipi itaongeza matunda, zabibu na karoti. Kutibu huenda laini, harufu nzuri na halali kabisa - bora kwa orodha ya afya. Unga huchanganywa na juisi ya apple iliyoununuliwa, lakini ikiwa inawezekana kutumia matunda mapya na mchuzi, italahia vizuri.
Viungo:
- karoti - 100 g;
- apple - kipande 1;
- ndizi - kipande 1;
- zabibu, karanga - 50 g kila;
- oat flakes - 50 g;
- unga-nafaka nzima - 70 g;
- juisi ya apple - 50ml;
- mdalasini - ½ tsp;
- Tangawizi - Bana 1;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Apple na karoti hupuka, kata ndizi, changanya kila kitu.
- Kusaga mazao, mizabibu na karanga kwa kamba ndogo na blender.
- Kuchanganya mchanganyiko wote, kutupa unga wa kuoka, viungo.
- Mimina katika juisi, changanya.
- Tangaza unga, kuchanganya unga mwembamba na unyevu.
- Mikate ya Mold na kuiweka kwenye tray ya kuoka.
- Bia cookie konda kwa dakika 30 kwa digrii 170.
Biskuti za ndizi za lente
Deliciously ladha anarudi cookies konda na ndizi na kakao, sio juu ya mapishi itakuwa walnuts. Utungaji wa bidhaa na utaratibu wa utengenezaji ni rahisi sana kuwa pia utakuwa tayari kupika siku za kawaida, kutibu huenda kwa laini, kwa kiasi kikubwa sana na kwa kitamu hasa wakati wa joto, baada ya baridi itakuwa ngumu na kuwa huru kabisa.
Viungo:
- ndizi - vipande 2;
- unga - kipengee 1;
- mafuta - 150 ml;
- sukari - kipengee 1;
- mifupa - 1,5 st.;
- aliwaangamiza karanga - 100 g;
- unga wa kuoka;
- kakao - 2 tbsp. l.
Maandalizi
- Kanda ya ndizi pamoja na sukari, karanga, siagi na unga wa kuoka.
- Kuanzisha kakao, oti.
- Ongeza unga, piga unga.
- Mikate ya misuli, ukike cookie ya mawe ya konda kwa dakika 20 kwa digrii 190.
Konda ya biskuti ya bisoni - mapishi
Vidakuzi vya limao vyema vinatayarishwa kwa dakika chache na tu kutoka kwa bidhaa 4 ambazo, kama sheria, ziko kila jikoni. Katika unga, limao huongezwa pamoja na peel, lakini hasira ya asili katika peel haiwezi kusikilizwa kabisa. Kutibu ladha na harufu isiyosawazishwa ya harufu ya machungwa na ladha itafanikiwa kufanikisha siku ngumu za kufunga.
Viungo:
- sukari - 150 g;
- unga - vitu 3,5;
- mafuta - 100ml;
- lemon kubwa - kipande 1;
- unga wa kuoka, vanilla.
Maandalizi
- Lemon kubwa kukatwa, kuondoa mbegu. Kusaga na blender katika viazi zilizopikwa.
- Mimina katika mafuta, kuongeza sukari, unga wa kupikia na vanillin.
- Mimina tbsp 3. unga, piga unga mwembamba, tofauti na mkusanyiko wa jumla ya 1/3 na kuchanganya na unga uliobaki ukipunguka.
- Sehemu kubwa ya mtihani imevingirwa kwenye safu ya 1 cm ya nene, kuweka safu ya kuoka.
- Nyunyiza na makombo juu.
- Kupika kwa dakika 20 kwa digrii 200.
- Tayari na bado keki laini hukatwa katika vidakuzi vidogo.
Lente ya biskuti ya biskuti - mapishi
Biscuti isiyozidi ya kamba ya kamba kama wajakazi, kwa sababu ya mapishi rahisi na viungo vinavyopatikana kwa kila mkoba. Kutibu huenda kwa maridadi sana, kukiuka na crisp ya kunywa kinywa. Omba shavings ndogo, au saga kwa blender au grinder ya kahawa, hivyo vipande havijisikika.
Viungo:
- vyakula - 1,5 vitu;
- kunyoa nazi - 2/3;
- maji 100 ml;
- sukari - 100 g;
- unga wa kuoka;
- mafuta - 50 ml.
Maandalizi
- Unganisha viungo vyote vya kavu, vimina ndani ya maji, unga wa unga, uongeze mafuta.
- Vumbua mipira, kuimarisha mikono na maji.
- Bika kwa dakika 25-30 kwa digrii 200.
Vidakua vya biskuti vya chokoleti
Vidakuzi vya Lenten na kakao , kupikwa kulingana na kichocheo hiki kitashinda jino lote la tamu na ladha isiyo ya kawaida kabisa. Mchanganyiko wa raspberries na chokoleti pamoja na kugusa kwa rosemary utaendesha mambo mzuri hata wakati wa kuoka. Ni muhimu kutumia jam, kupotea au kutumia jam ya berry iliyonunuliwa.
Viungo:
- jamu ya kikapu - ½ bidhaa;
- mafuta - 100ml;
- kakao - 3 tbsp. l.;
- vyakula - 1,5 vitu;
- sukari - 100 g;
- unga wa kuoka;
- Rosemary kavu - 1 pin.
Maandalizi
- Kuchanganya sukari na mafuta.
- Kuanzisha jam, rosemary na nusu unga na unga wa kuoka.
- Ongeza kakao, koroga, kuongeza unga, kanda unga katika mfumo wa makombo.
- Weka unga katika mold, pritrambovat, inapaswa kupata ukubwa wa keki ya cm 1.
- Bika kwa dakika 15 kwa digrii 200.
Vidakuzi vya Lenten na asali
Biskuti ya asali ya lente itaangaza chai yoyote, inachukua ladha na ladha isiyosababishwa, hata wale ambao hawapendi bidhaa za kupikia. Mapishi yaliyopendekezwa ni ya msingi, inaweza kuongezwa na matunda yaliyokaushwa, karanga, unga, au aliongeza kwa unga ili kutibu hata zaidi ya awali.
Viungo:
- asali - 150 g;
- unga - vitu 2;
- mafuta - 3 tbsp. l.;
- machungwa - kipande 1;
- unga wa kuoka.
Maandalizi
- Blender machungwa na peel.
- Ongeza asali na siagi.
- Jitambulisha katika unga wa kuoka safi, ongeza unga, ukikanda kwa pua hatua ndogo.
- Piga mipira, uoka kwa dakika 15 kwa digrii 200.
Lenten bisame bisame
Kufunga kwa kutokuamini ni kuandaa kuki konda na sesame , na kichocheo yeyote mpishi-mpishi ataweza kukabiliana, na matokeo yatakuwa bora kwa hali yoyote. Bisiki yenye harufu nzuri, yenye maridadi na crispy sana itakuwa tayari kwa nusu saa, wakati wa kuandaa bidhaa. Ikiwa mafuta ya sesame haipatikani, inaweza kubadilishwa kwa salama na mboga yoyote.
Viungo:
- mbegu za shilingi - 150 g;
- mafuta ya sesame - 50ml;
- unga - 100 g;
- unga wa kuoka;
- juisi ya limao - 1 tbsp. l.;
- sukari - 100 g.
Maandalizi
- Changanya siagi na sukari.
- Ingiza maji ya limao, unga wa kuoka.
- Mbegu za Sesame zinapaswa kukaushwa kwenye sufuria kavu ya kukausha kwa dakika zaidi ya 3, mpaka harufu ya tabia inaonekana.
- Katika unga, kuongeza unga kwanza, kisha kuchanganya mbegu.
- Katika karatasi ya kuoka na kijiko cha ngozi kiliweka sehemu ya unga kwa mbali sana.
- Bika kwa dakika 10 kwa digrii 180.