Kalachi juu ya cream ya sour

Kalachi juu ya cream ya sour hata bila chachu hugeuka lush, zabuni na kitamu. Tunatoa chaguo la bidhaa za kupika katika tanuri, na pia tunakuambia jinsi ya kufanya kaanga kaanga katika sufuria ya kukata kwenye mafuta.

Jinsi ya kuoka mikeka kwenye cream ya sour - mapishi katika tanuri

Viungo:

• ngano iliyopigwa unga - 320 g;
• siagi ya wakulima wenye vyema - 1 pakiti ya kawaida;
• cream ya sour ya maudhui ya mafuta ya wastani - 195 g;
• mchanga wa sukari - 120 g;
• mayai ya kuku bora-vipande 2;
• chakula cha soda, kinachozima na siki - 5 g;
• chumvi - 1 pin.

Maandalizi

1. Unga kwa ajili ya vifuniko vya cream kwenye tanuri hupikwa sana tu na kwa haraka.
2. Changanya katika bakuli la siagi iliyokatwa na kilichopozwa, cream ya kiriki na kuchapwa kidogo na mayai ya sukari. Unaweza hiari kuongeza mfuko wa sukari ya vanilla kwa unga.
3. Tunamtia unga unga uliochanganywa na chumvi na soda na kuongeza nene ya kutosha, unga wa fimbo kidogo.
4. Sasa ugawanye unga katika sehemu sawa na upeleke kila mmoja kwenye mpira.
5. Sisi kuweka mipira juu ya meza na mikono yetu na kufanya keki.
6. Sisi kukata kila kipande cha kazi kutoka juu katika mfumo wa crescent na bend makali ya chini. Tunapata kama aina ya kikapu.
7. Tunaweka vifungo, vichafu na unga au sukari, kwenye karatasi ya kupikia oiled na kuituma kwenye tanuri ya moto hadi nyuzi 205 kwa dakika ishirini.

Kalachi iliyochanga kwenye cream ya sour - mapishi katika sufuria ya kukata

Viungo:

• ngano iliyopigwa unga - 380-480 g;
• cream ya sour ya maudhui ya mafuta ya wastani - 195 g;
• sukari granulated - 70-120 g;
• mayai ya kuku bora-vipande 2;
• chakula cha soda, kinachozima na siki - 5 g;
• chumvi ya kawaida - pin 1;
• mafuta ya alizeti-mbegu bila harufu ya kukataa;
• sukari ya unga .

Maandalizi

1. Kwa vichwa vya kuchomwa, kwanza chagua cream ya sour na sukari, kisha uchanganya na mayai kidogo.
2. Tunatupa unga, kuongeza soda na siki ya soda na chumvi na uchanganya.
3. Sasa panua kidogo cha viungo vya kavu kwenye mchanganyiko wa sour cream na kuifuta.
4. Unga haukupaswi kuwa mwingi, lakini uvumilivu wa ziada sio chaguo bora kwa ufanisi wake.
5. Tunapunga sufuria ya unga na kuiweka kwenye rafu ya compartment jokofu kwa masaa kadhaa.
6. Baada ya muda, tunaondoa flagella kutoka sehemu iliyogawanywa katika sehemu ya mtihani, na karibu na mipaka yao. Kupatikana kama matokeo ya maandalizi ya kalachi kwa namna ya bagels.
7. Fry bidhaa hizo katika sufuria ya kukata moto kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya alizeti hadi nyekundu pande zote mbili, kisha kuenea kwa dakika chache kwenye kitambaa cha karatasi.
8. Kabla ya kutumikia, tunasukuma safu na unga wa sukari.