Maandalizi ya kahawa ya kijani ni mchakato rahisi na hata ukoo kwa wale watu wanaonywa kahawa nyeusi asili. Ikiwa unakabiliwa na suala hili kwa mara ya kwanza, basi kutoka kwenye makala hii utapata taarifa muhimu kuhusu jinsi ya kujiandaa vizuri kahawa ya kijani.
Je! Sio kupika kahawa isiyo ya kijani?
Kama kanuni, kahawa ya kijani haichaguliwa kwa sababu ya sifa zake za ladha, lakini kwa sababu tu ya kunywa hii ni bora kwa kupoteza uzito pamoja na lishe sahihi. Hata hivyo, wengi hufanya makosa mabaya, kuliko kiwango kikubwa kuharibu sifa muhimu za kahawa.
Sio siri kwamba kahawa ya kijani sio aina maalum, wala hata mmea mwingine. Hiyo ni kahawa sawa tuliyozoea, lakini nafaka zake hazipatii kuchochea awali. Ni kuchochea ambayo inatoa nafaka alama sawa ya kahawa na harufu. Kabla ya mchakato huu wanaonekana na harufu tofauti! Wengi kutatua tatizo hili tu: baada ya maandalizi ya mazao ya kahawa ya kijani kwa nafaka, kwa kuanza na, kaanga bidhaa katika sufuria ya kukata. Hiyo ni jinsi gani bidhaa hiyo inatofautiana na kahawa ya kawaida nyeusi?
Ukweli ni kwamba katika mchakato wa kuchoma nafaka hubadilisha muundo wao. Tiba ya joto inaua asidi ya chlorogenic, ambayo huchochea kimetaboliki ya mafuta, na huongeza maudhui ya caffeini. Baada ya kukata nafaka za kijani, unaweza kuifanya kuwa kahawa ya kawaida nyeusi, matumizi ambayo kwa kupoteza uzito mara kadhaa chini.
Ni muhimu kuandaa kahawa kutoka maharagwe kahawa bila kavu yoyote. Bidhaa uliyununulia tayari tayari kwa kusaga, pombe na kuteketeza.
Maandalizi sahihi ya kahawa ya kijani
Katika swali la jinsi ya kuandaa kahawa ya kijani , hakuna matatizo. Fikiria kupika kwa njia ya classical katika hatua ya Turk kwa hatua. Ikiwa umenunua kahawa ya kijani ya ardhi, unahitaji kuruka hatua ya kwanza.
- Kusaga nafaka. Kahawa ya kijani ni elastic zaidi kuliko kahawa nyeusi, na kusaga katika baadhi ya matukio ni ngumu sana. Ikiwa huna blender au grinder ya kahawa, grinder ya kawaida ya nyama itakusaidia. Kabla ya matumizi, inapaswa kuingizwa ndani ya maji ya sabuni, kuosha kabisa na kufuta kavu, hata kama wewe ni makini sana kuweka vifaa vya usafi. Sehemu ndogo zinaweza kuhifadhi chembe za nyama, na katika kahawa hazihitajiki. Ikiwa hutaki kuelewa grinder ya nyama, funga tu nafaka kwenye karatasi, uziweke kwenye bodi ya kukata na kuwapiga kwa usawa usio na nyundo.
- Preheat kikombe cha kahawa mapema, hii ni kanuni muhimu ya kuboresha ladha yake.
- Preheat Uturuki kwa joto chini, kumwaga kijiko cha kahawa chini na joto yake juu kidogo bila maji.
- Katika hatua hii, unaweza kuweka mdalasini kidogo au tangawizi katika kahawa ili kuboresha athari na kubadilisha ladha. Baada ya kuongeza viungo, tembea Turk tena.
- Jaza mchanganyiko mkali na maji ya barafu na koroga na kijiko.
- Koroga kahawa. Wakati povu ya mwanga inaonekana juu ya uso,
Ni muhimu kuifuta kwa makini na kijiko na kuiweka kwenye vikombe vya preheated. Penka juu ya kahawa ya kijani si mara zote hutengenezwa. - Rudia utaratibu uliopita mara 2-3 zaidi.
- Wakati kahawa inapoanza kuongezeka kidogo, inaonyesha kwamba iko tayari. Katika hatua hii, Turk inapaswa kuinuliwa na kuchanganywa tena.
- Kurudi kahawa kwa moto kwa sekunde chache - na hiyo ndiyo, kinywaji ni tayari!
Pia, kama ilivyo kwa maandalizi ya kahawa ya kawaida, hakuna kesi unaweza kuleta kunywa kwa chemsha. Ikiwa umejifanya kupika katika Turk, huwezi kuchanganyikiwa na kitu chochote, vinginevyo hatari ya kuharibu kinywaji ni nzuri. Aidha, mchakato yenyewe utakuchukua dakika chache tu, hasa ikiwa una Turk nzuri ya shaba.