Kila mtu anajua kuhusu jukumu muhimu la protini katika maisha yetu, lakini je, kuna mtu aliyewahi kufikiri juu ya wapi protini hizi zinatoka? Jibu liko katika neno "amino asidi", ambayo ni ya kawaida kati ya wanariadha wa kitaaluma. Amino asidi ni msingi wa protini. Aina tisa za amino asidi zinatengenezwa katika mwili wetu, lakini pia kuna aina ambazo tunahitaji kutoa mwili kwa chakula. Hizi ni muhimu amino asidi.
Tunapotumia vyakula vya protini, mchakato wa kupendeza hutokea, kwa sababu ya hayo, huvunja ndani ya asidi za amino, na kutoka kwao, protini mpya, protini zetu, ambazo misuli hujengwa, zinatengenezwa.
Ukuaji wa misuli ya misuli
Lengo kuu la mwili wote ni kuongeza ongezeko la misuli ya taka haraka iwezekanavyo. Sio rahisi sana wakati wote. Wakati wa mafunzo ya kazi, mwili hukula protini zake, kwa ajili ya uzalishaji ambao huharibu nyuzi za misuli. Matokeo yake, mwanariadha hutoa nguvu zake zote katika mafunzo, na matokeo ya taka haipo. Ili kujenga misuli ya misuli, ni muhimu "kulisha" mwili na asidi ya amino. Baada ya kuwachukua wakati wa mafunzo, na baada ya hapo, tutawalinda kutoka kwa catabolism ya maelfu ya nyuzi za misuli, na pia kusaidia mwili kupona haraka iwezekanavyo. Hata hivyo, kuna wanawake zaidi duniani ambao wanataka kupoteza uzito kuliko bodybuilders. Kwa hiyo, fikiria kazi maarufu zaidi ambayo itatufunulia siri ya jinsi ya kupoteza uzito kwa msaada wa asidi za amino.
Kupoteza Uzito
Wanasayansi wa Marekani walifanya mfululizo wa majaribio ya panya, ambazo zilihifadhiwa kwenye mlo mbalimbali. Baada ya wiki kumi na mbili za kufuatilia, ilihitimishwa kuwa panya, ambayo ilipokea amino asidi ya arginine na chakula, ilipoteza asilimia 63 ya uzito wa ziada. Ilifanywa kuwa amino asidi na kupoteza uzito ni dhana zinazoenda kwa toe kwa toe. Kwa hiyo, kama ilivyoelezwa hapo awali, amino asidi husaidia kujenga molekuli ya misuli, kupona baada ya mafunzo, na pia kuchoma mafuta ya chini. Matokeo yake, tuna formula nzuri ya kupoteza uzito: kuchukua amino asidi kabla, wakati na baada ya mafunzo, hatutafuta mafuta tu, bali pia kujenga misuli ya misuli, ambayo itatutengeneza sio tu nyembamba, lakini pia inafaa.
Amino asidi kwa kupoteza uzito pia inaweza kutumika wakati wa kushindwa kwa wanga, na mkusanyiko juu ya protini, kinachojulikana kipindi cha kukausha. Wao watatoa mwili wetu na vitu muhimu, wakati, tofauti na protini, hawatatukomboa kwa kalori za ziada.
Sababu nyingine muhimu ambayo inaharibu mlo wote ni njaa. Wakati kiasi cha chakula ndani ya tumbo kinapungua, kuhusiana na kiwango cha kawaida, homoni inayoongoza njaa huanza kusimama, na kwa sababu hiyo, hatujui na kuruka kwenye chakula. Kuchukua tata ya amino asidi, hii haifanyi. Ikiwa unauliza kwenye mtandao juu ya mada ya asidi ya amino kwa kupoteza uzito, mapitio ya "kupunguzwa" kwa wote, hujiunga na kile ambacho hawakutaka kula. Kuna maelezo ya kisayansi kwa hili. Moja ya aina za asidi za amino huzuia uzalishaji wa homoni ya njaa, na hivyo hujenga hisia za satiety katika mwili wa mwanadamu.
Jinsi ya kuchukua asidi amino?
Kitu cha mwisho kinachobakia kwetu ni kuchukua asidi za amino kwa kupoteza uzito. Madaktari wanaonya, asidi ya amino sio mbadala ya chakula cha kawaida, virutubisho vinaweza kufikia kiwango cha juu cha asilimia 25 ya amino asidi zinazoingia. Mbinu muhimu zaidi ni dakika 20 za kwanza baada ya mafunzo, wakati mwili unapoanza taratibu za kurejesha. Na unahitaji kununua amino asidi kwa ajili ya kupoteza uzito katika maduka ya dawa au maduka maalumu ya lishe maduka.