Mtungi wa mahindi - bidhaa zilizopatikana kutoka kwa nafaka za nafaka, zina rangi nyeupe yenye rangi ya njano na harufu ya tabia. Bidhaa hii inachanganya vizuri katika maji baridi na ya moto, na kutokana na mali ya wanga ya mahindi kwa uvimbe, hutumiwa sana katika maandalizi ya chakula, wote ndani na viwandani katika kiwanda, kama thickening.
Hivi karibuni, wafuasi wa chakula cha afya wanajitahidi kuachana na bidhaa zilizo na wanga. Hata hivyo, ili kuhukumu faida na madhara ya cornstarch, mtu anapaswa kuelewa mali yake, pamoja na dalili na vikwazo vya matumizi.
Faida za Wakulima wa Maharage
Wanga, uliofanywa kutoka kwa mbegu za nafaka, una utungaji mzuri wa vitamini na madini, kwa sababu ambayo huathiri vyema mfumo wa neva na shughuli za akili, na hii ni muhimu, kutokana na kasi ya haraka ya maisha ya kisasa.
Hata hivyo, ina thamani ya juu ya caloric, ikilinganishwa na viazi, karibu 343 kcal. / 100 g ya bidhaa na ina hasa wanga. Ni wanga zilizomo katika cornstarch ambayo hufanya wengi kuepuka kutumia. Na kwa bure, kwa sababu ina wanga tata, ambayo haina chochote cha kufanya na monosaccharides hatari.
Wanga kutoka nafaka huonyeshwa kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, kwa kuwa anaweza kudhibiti kiwango cha sukari ya damu. Katika chakula cha watoto, pia, haifanye bila, kwa sababu hauna gluten, ambayo watoto wengine wana mishipa au kutokubaliana.
Kwa shinikizo la damu na matatizo ya mishipa ya moyo, wanga huchangia kuboresha hali ya mishipa. Mchanganyiko wa madini ya nafaka ya mahindi huathiri mfumo wa kinga na hata hupunguza cholesterol, na pia ina athari inayojulikana ya choleretic.
Harm kwa mtambo wa mahindi
Mbali na kutokuwepo kwa mtu binafsi na mizigo ya mahindi, si lazima kuchukua wanga kwa watu wenye tabia ya kuunda vidonge vya damu, matatizo ya utumbo, kupungua kwa moyo, na fetma .
Tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa asili ya bidhaa. Tangu wakati wa kutibu kwa madawa ya kulevya na mbolea nyingi za madini, matumizi ya nafaka ya mahindi
Cornstarch na slimming
Licha ya ukweli kwamba wanga ni bidhaa ya juu-kalori, bado unaweza kupoteza uzito na hilo. Ni muhimu tu kukumbuka maana ya kipimo na usizidi kanuni zilizopendekezwa kwa maudhui ya wanga katika chakula. Aidha, mlo maarufu wa Ducane huwashauri wale wanaopoteza uzito kutumia kikamilifu cornstarch kwa ajili ya kupikia mikate ya kufanya kazi.
Pia ni vyema kujifunza kwa uangalifu muundo wa bidhaa zilizotumiwa, kwani nyasi zinapatikana katika wengi wao, kutoka pipi hadi bidhaa za kumaliza na sausages.