Ladha ya saladi ya Kigiriki inaweza kwa urahisi tofauti na kuvaa, baada ya kuitayarisha kila wakati kwa mapishi mapya. Hasa kwa ajili yenu tunatoa uteuzi wa tofauti bora za kuongeza kwenye sahani yako ya favorite.
Kisasa cha kisasa cha saladi ya Kigiriki na mafuta - mapishi
Viungo:
- mafuta ya mzeituni - 85 ml;
- Lemon - 135 g;
- oregano - 1 pin;
- thyme - 1 pinch.
Maandalizi
Kuandaa kuvaa classic kwa saladi ya Kigiriki ya ladha, lazima uwe na mafuta ya mzeituni angalau. Ni vyema kuchukua bidhaa iliyosababishwa na baridi, hivyo kuvaa itakuwa rangi ya pekee. Mafuta ya mafuta hutengeneza maji ya limao na kupiga vizuri kwa whisk. Kutoka manukato na viungo kichocheo cha kawaida kinaruhusu tu matumizi ya oregano na thyme. Waongeze kwenye dakika ya mwisho ya kupigwa, baada ya hapo tunatoka upanuzi kwa dakika chache ili tupate. Chumvi katika kituo hicho cha gesi hutumiwa sana mara chache. Kwanza, katika saladi ya Kiyunani kuna jibini la sukari, ambalo lina chumvi na mara nyingi linafidia ladha isiyofaa ya mboga na nguo. Na pili, ikiwa bado hawana chumvi, basi ni vizuri kuinyunyizia saladi kabla ya kuhudumia, ili mboga hizo ziwe ndani yake hazina wakati wa kuzama kwenye juisi zao, ambazo huanza kutengana kwa kasi baada ya kuwasiliana na fuwele za chumvi.
Mavazi ya ladha kwa saladi ya Kigiriki na mapishi ya siki ya bahari
Viungo:
- mafuta ya mzeituni - 85 ml;
- siki balsamic - 15 ml.
Maandalizi
Chaguo la kujaza na siki ya balsamu sio matumizi ya viungo. Inatosha tu kuchanganya na mafuta ya mafuta, kupiga whisk kidogo na kuweza kunyunyizia mara moja mchanganyiko wa saladi. Ni bora kwa mara moja kuleta chakula kwenye meza.
Jinsi ya kufanya dressing ladha zaidi kwa saladi Kigiriki na asali na vitunguu?
Viungo:
- mafuta ya mzeituni - 85 ml;
- juisi ya limao - 15 ml;
- maua ya asali - 20 g;
- haradali - 5 g;
- karafuu ndogo ya vitunguu - pcs 2.
Maandalizi
Katika kesi hii, sisi kuongeza kuongeza mafuta kwa Kigiriki saladi na vitunguu na asali. Kwa kufanya hivyo, mimea mafuta ya divai ndani ya bakuli, ongeza maji ya limao na whisk kidogo. Sasa tunaanzisha asali ya maua kwenye mchanganyiko. Lazima lazima kuwa kioevu. Sisi pia hutengana na vitunguu vya vitunguu vya kuchaguliwa kupitia vyombo vya habari kwa vipengele vilivyobaki na kuchanganya tena na tena kwa whisk kidogo.
Kuvaa saladi ya Kigiriki nyumbani na mchuzi wa soya
Viungo:
- baridi taabu ya mafuta - 70 ml;
- juisi ya limao - 35ml;
- maua ya asali - 30 g;
- mchuzi wa soya - 35ml.
Maandalizi
Awali, kwa ajili ya maandalizi ya kuvaa vile, tunachanganya katika mchuzi wa soya na asali ya maua ya kioevu na kuchanganya vizuri hadi mwisho utakapofunguka. Baada ya hayo, itapunguza kiasi kinachohitajika cha maji ya limao kwenye mchanganyiko na kuchanganya tena. Sasa ongeza mafuta ya mzeituni katika sehemu ndogo na kupiga vizuri mchuzi.
Kuvaa saladi ya Kigiriki nyumbani na Basil
Viungo:
- baridi taabu ya mafuta - 60 ml;
- juisi ya limao - 20 ml;
- haradali ya tamu - 5 g;
- karafuu za vitunguu - 1 pc .;
- Basil na oregano (safi au kavu) - kwa pinch;
- Pilipili nyeusi ya chini - pin 1.
Maandalizi
Ikiwa unatumia majani safi ya basil na oregano kwa ajili ya kupitisha mafuta, lazima ifuatiwe, imefungwa na kuingizwa kwenye chombo cha blender. Baada ya hayo, ongeza mafuta ya mizeituni, maji ya limao, dalili iliyochapwa, haradali na uongeze pilipili nyeusi. Baada ya kusaga na kuchanganya vipengele vyote, kuvaa ni tayari. Wakati wa kutumia mboga kavu, ni muhimu kuchanganya viungo vyote vya kioevu kwenye bakuli, kuongeza kamba ya vitunguu iliyochapwa na mimea kavu, mjeledi wa whisk wote na kuacha kwa dakika kumi na tano kusimama.