Kahawa nzuri Cahors, kama vile vin nyingine nyingi, ni uvumbuzi wa Kifaransa. Mahali ya divai hii ilikuwa jiji la Cahors, ambako walijifunza jinsi ya kutengeneza makundi ya zabibu kwa njia maalum. Kwa miaka mitatu mvinyo mdogo amekuwa na umri mkubwa katika mapipa makubwa ya mwaloni, baada ya hapo alikuwa amelewa kwa furaha kubwa.
Mvinyo ya nguruwe iliingizwa kwetu chini ya Peter I. Ili kunywa kileo, pombe ilitumika wakati ilitumiwa, na divai katika fomu hii ilikuwa ladha, hivyo uzalishaji wa cahors ulianzishwa kwa kiwango cha viwanda. Watu pia waligundua kwamba divai hii na ladha ya kupendeza ya tamu inaweza kuponya nafsi tu, bali pia mwili. Kwa uwiano wake mzuri na rangi, inafanana na damu. Hili ndilo lolote lilitumika kama ukweli kwamba lilitumiwa katika ibada za kanisa.
Muundo wa divai ya Cahors
Cahors ya awali ni divai kavu, wakati moja ya ndani ni ya vinywaji vyenye nguvu. Tabia ya walaji na ladha ya kinywaji hiki hutegemea kikamilifu kemikali. Ndiyo sababu mahitaji maalum yanawekwa juu ya muundo wa mvinyo wa Cagor, wa kigeni na wa ndani. Hivyo, katika muundo wa divai hii, sukari inapaswa kuwa na 18-25%, na pombe - si chini ya 16%.
Inashangaza kwamba Kanisa la Orthodox la Kirusi linachukuliwa kuwa ni walaji mkuu wa divai ya ndani ya Cahors. Hasa kwa ajili ya ibada za kanisa, aina ya divai maalum huzalishwa - Cahors ya kisheria. Utungaji wake ni tofauti kwa kuwa hutumia pombe safi ya zabibu ili kuongeza nguvu ya kunywa, ikiwa ni pamoja na harufu, sufuria ya mimea, maji na pombe ya taka.
Cahors ni nini?
Shukrani kwa ukweli kwamba katika maandalizi ya mvinyo hii ni aliongeza mimea yenye dawa nzuri, faida ya Cahors iko katika uwezo wake wa kuharibu viumbe mbalimbali vya pathogenic, ikiwa ni pamoja na E. coli, wakala causative wa cholera. Cahors imetumika kwa muda mrefu kama kinga ya kuimarisha, dawa. Kunywa inapendekezwa katika sehemu ndogo, na kuongeza asali ya asili ya asali na aloe.
Mali muhimu ya divai ya Cahors ni pamoja na maudhui mazuri ya vitamini ndani yake, ikiwa ni pamoja na vitamini PP, pamoja na kipengele cha ufupi cha rubidium, ambayo ina uwezo wa kuondoa radionuclides hatari kutoka kwa mwili.
Cahors kusaidia kudhibiti digestion, husaidia kupunguza uzito wa mwili. Usijikane mwenyewe radhi baada ya mlo kunywa glasi moja ya divai. Hii ni kweli hasa ikiwa unakula nyama na vyakula vingine "nzito". Kinywaji hiki kina vitu vya choleretic na microelements ambazo zinatawala viwango vya insulini, na uzito wa ziada mara nyingi unahusishwa na hilo. Cahors pia ina vitu vyenye kuimarisha siri, kudumisha asidi ya kawaida ya tumbo na kuimarisha mfumo wa endocrine.
Mali muhimu ya Cahors yanathibitishwa na wanasayansi. Wanasema kwamba ikiwa unywa glasi ya divai nyekundu kwa siku, unaweza kuboresha mfumo wa utumbo, kudhibiti kimetaboliki , kusafisha tumbo la tumbo, na kupunguza uwezekano wa kuundwa kwa figo
Kuandaa vinywaji vya dawa kulingana na Cahors, unaweza kuondokana na magonjwa mengi.
Madhara ya cahors
Pamoja na faida zote za Cahors, inaweza kuleta madhara kwa mwili, ikiwa hutumiwa kwa kiasi kikubwa, au unapochanganywa na vinywaji vingine vya pombe. Mvinyo ni muhimu tu kwa matumizi yake ya wastani. Kiasi cha mapokezi salama kwa kila mtu, lakini inaaminika kuwa ulaji wa kila siku kwa wanaume ni 250 g, wanawake ni 150 gramu za kutosha.