Zucchini zilizopandwa - mapishi ya ladha zaidi ya sahani rahisi na za awali

Ya aina zote za sahani za majira ya joto zimefungwa zucchini bado zinachukua nafasi inayoongoza. Siri ni rahisi: mboga za kwanza ni zabuni, juicy, na kwa pamoja na uyoga, nyama au kujaza curd, huvutia zaidi. Njia ya kuvutia na yenye upole, ambayo inakuwezesha kuongeza uhifadhi wa mali muhimu.

Jinsi ya kupika zucchini zilizofunikwa?

Kichocheo cha zukini kilichopikwa kinahusisha maandalizi ya mboga. Mboga safisha na kuondoa kutoka kwao msingi na mbegu. Zucchini zinaweza kuingizwa, kuzikatwa katika nusu mbili za longitudinal au kwa namna ya mapipa. Massa iliyobakia hayatupwa, lakini, baada ya kusaga, hutumiwa kama sehemu ya ziada kwa kujaza kuu. Hasa kitamu iliyotiwa zukchini, iliyooka katika tanuri. Ili kuweka sura ya kuvutia ya mboga na ladha, unapaswa kutumia vidokezo.

1. Zucchini haipaswi kupigwa, vinginevyo kujazwa kutaangamiza, na mboga itapunguza na kupoteza sura.
2. Kabla ya kuoka, unahitaji kupunguza zukini ndani ya maji ya moto. Kwa matibabu haya, itabaki juicy.
3. Ili kutoa zukchini ya dhahabu ya dhahabu ni mafuta mengi ya mafuta ya mboga.
4. Je, si chumvi zucchini, vinginevyo itashuka chini ya juisi. Ni bora kwa msimu kuingilia kwa ukarimu.

Zucchini iliyopandwa katika tanuri

Chombo cha zukchini kilichopangwa "mashua" na nyama iliyokatwa katika tanuri - sahani rahisi, ladha na ya awali. Ugavi wa mboga kwa namna ya "boti" hutambuliwa kuwa ya kawaida na hutumiwa mara nyingi zaidi kuliko wengine. Sio lazima kutafakari juu ya uchaguzi wa nyama iliyokatwa: nyama ya nguruwe, nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe. Nyanya, mayonnaise na jibini huongezwa kwa kujaza juiciness, softness na kulinda kutoka kavu nje.

Viungo:

• zukini - pcs 4;
• forcemeat - 400 g;
• vitunguu - kipande 1;
• Nyanya - 1 pc .;
• mayonnaise - 100 g;
• jibini - 150 g.

Maandalizi

1. Kata marongo ndani ya nusu ya muda mrefu na uondoe massa.
2. Punguza vitunguu na vitunguu, ongeza nyanya.
3. Zucchini stuff, mafuta na mayonnaise, kunyunyiza na jibini.
4. Bake zukini iliyofunikwa kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Zukchini iliyofunikwa na mboga iliyooka katika tanuri

Zucchini zilizofunikwa na mboga zinaweza kitamu na zinafaa kuchanganya mlo wa chakula. Kwa kujaza kunafaa kwa mboga yoyote, lakini ili kuepuka matumizi ya sahani za high-kalori na mayonnaise, ni bora kuchagua zabuni na nyama. Nyanya zitaweza kukabiliana na jukumu la kujifunga juisi, baada ya kulisha juisi yake na vipengele vingine.

Viungo:

• zukini - vipande 6;
• nyanya - pcs 4;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - vipande 2;
• jibini - 180 g.

Maandalizi

1. Zucchini kata ndani ya nusu ya longitudinal, kuondoa na ukata massa.
2. Kaanga vitunguu, karoti na nyanya.
3. Ongeza mchupa wa courgettes.
4. Squash na vitu ndani ya tanuri kwa dakika 10 kwa digrii 180.
5. Kunyunyiza na jibini na kuoka kwenye vituo vya mboga kwa dakika nyingine 7.

Courgettes iliyojaa mboga

Courgettes iliyoshikwa na kuku katika tanuri - mchanganyiko ambao unastahili idhini ya gourmets ya kisasa na wakubizi wa novice. Nyama ya kuku huishiana na mboga za zabuni, na hufanya tamu nzuri ya ladha. Safu sio tu ya harufu nzuri, inafanana na yenye manufaa, lakini pia kwa haraka katika kupikia, ambayo ni muhimu hasa kwa kukosa muda.

Viungo:

• zukchini - majukumu 5;
• fillet - 350 g;
• Feta jibini - 150 g;
• mafuta - 60 ml.

Maandalizi

1. Kata kichwa na kaanga.
2. Kutoa zucchini sura ya "mashua".
3. Fanya mboga mboga na vipande vya kuku na kuoka zucchini zilizoshikizwa dakika 15 kwa digrii 180.
4. Ongeza jibini na kuoka kwa dakika nyingine 7.

Zucchini iliyojaa Mushrooms

Mboga ya mboga iliyoboreshwa zucchini, yanaweza kupatikana kwa kuandaa kujaza uyoga. Uyoga ni kitamu, na afya, ni lishe na inaweza kufanana na maudhui ya nyama ya protini. Tabia hizi zinawafanya kuwa bidhaa muhimu katika orodha ya konda. Nyama iliyochelewa imeandaliwa sana: unahitaji tu uyoga kaanga na vitunguu na karoti, na zakoniv zucchini, bake.

Viungo:

• zukini - vipande 3;
• champignons - 250 g;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - vipande 2;
• mafuta - 80 ml;
• soya jibini - 100 g.

Maandalizi

1. Zucchini kata ndani ya pete, uondoe msingi.
2. Kaanga vitunguu, karoti na uyoga.
3. Sigara zukchini, jinyunyiza jibini.
4. Bika uyoga ulioingizwa na uyoga kwa dakika 30 katika 180 ° C.

Zukchini iliyofunikwa na nyama na mchele

Zucchini zilizofunikwa kwa mikate - hii ni chaguo bora kwa vyakula mbalimbali. Wanaweza kufungwa na kujaza mbalimbali, kwa kutumia nafaka, mboga au nyama. Mchanganyiko wa nyama iliyokatwa na mchele, vitunguu na karoti huhesabiwa kuwa ya kawaida. Safi hii ni kalori ya chini na inachanganya viungo vinavyohitajika kwa chakula bora.

Viungo:

• zukini - pcs 4;
• mchele - 250 g;
• nyama ya nyama - 350 g;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• sour cream 150 ml.

Maandalizi

1. Zucchini vipande vipande vipande 3.
2. Ondoa mwili, ukiacha chini.
3. Kupika kwa dakika 5.
4. Kupika mchele.
5. Kaanga vitunguu na karoti.
6. Changanya nyama iliyopangwa, mchele na kuweka mboga.
7. Sigara zukchini, kuweka cream cream juu.
8. Bake zukchini iliyofunikwa na nyama kwa dakika 20 kwa digrii 180.

Squash iliyopigwa na Jibini la Cottage

Zukchini iliyofunikwa na kamba, iliyooka katika tanuri sio maarufu sana kwa kulinganisha na wengine. Hata hivyo, wale ambao wanataka kufanya mapishi safi na spicy katika chakula watatidhika. Mchanganyiko wa jibini la jumba, vitunguu na wiki kama kujaza kwa courgettes ni kamilifu. Safi hii ni juisi na ni ya kitamu nzuri, hasa iliyohifadhiwa.

Viungo:

• zukini - vipande 3;
• Jumba la Cottage - 550 g;
• jibini - 100 g;
• karafuu ya vitunguu - vipande 4;
• kikundi cha bizari - 1 pc.

Maandalizi

1. Kata mbali ukuta wa upande wa zucchini 2 cm nene.
2. Ondoa nyama kutoka sehemu kuu.
3. Jibini la jumba lichanganya na cheese, vitunguu na wiki.
4. Zucchini stuff, kifuniko na "vifuniko" kutoka pande na bake kwa dakika 40 katika digrii 180.

Courgettes iliyofunikwa na jibini

Zukchini iliyofunikwa na jibini - mfano wa vitafunio vyeusi na vya majira ya joto. Kwa ajili ya maandalizi ya ambayo itahitaji kiwango cha chini cha bidhaa, muda na jitihada. Wote unahitaji ni kujaza "kegs" za kikapu kwa mchanganyiko wa massa na jibini na kuituma kwenye tanuri kwa dakika 20. Shani itageuka juicier, ikiwa huchemsha kidogo kabla ya kujaza na zucchini.

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• brynza - 150 g;
• dill - wachache;
• yai - vipande 2;
• mafuta - 40 ml.

Maandalizi

1. Kata vipande vipande kwa vipande 4 cm katika unene.
2. Kupika kwa dakika 5.
3. Tondoa massa, ukiacha chini.
4. Kata massa, changanya na jibini, wiki na mayai.
5. Anza na mchanganyiko wa "kegs" kutoka zukini, mafuta.
6. Bika kwa dakika 20 kwa digrii 180.

Zucchini iliyopikwa na nyama iliyopikwa kwenye sufuria ya kukata

Zucchini iliyopigwa katika batter - njia nzuri ya kupata vitafunio katika suala la dakika. Hasa maarufu kujifungia kutoka nyama nyama. Pamoja naye, sahani inakuwa na lishe, ina lishe na inaweza kufanya chakula cha jioni kamili. Ili kuhakikisha kwamba vitafunio viliweka sura vizuri, vilikuwa na sura nzuri na vilipata rangi nyekundu, ni bora kutumia claret ya maziwa na mayai.

Viungo:

• zukini - pcs 4;
• nyama iliyokatwa - 650 g;
• mafuta - 100ml;
• yai - vipande 2;
• maziwa - 250ml;
• unga - 150 g.

Maandalizi

1. Kata marongo katika nusu. Ondoa mwili.
2. Anza kufungia.
3. Panda kwenye mchanganyiko wa unga na yai ya maziwa.
4. Fry katika sufuria ya kukata.

Zucchini iliyopandwa kwenye multivark

Coctetes iliyojaa nyama iliyochongwa ni maridadi na yenye kitamu katika multivark. Safu imeandaliwa kwa urahisi, haraka na hauhitaji ufuatiliaji wa mara kwa mara. Unahitaji tu kuandaa zukchini kwa kuingilia, kuzijaza kwa kuziba na, kuweka hali ya "Kuzima" kwa dakika 40, jaribu ishara. Unapotumia zucchini kukomaa, unahitaji kuongeza muda kwa dakika 10.

Viungo:

• zukchini - maandishi 2;
• nyama iliyokatwa - 450 g;
• cream sour - 150 ml;
• cream - 200 ml.

Maandalizi

1. Kata zucchini ndani ya makundi, ondoa massa, lakini endelea chini.
2. Anza zucchini na nyama iliyopikwa.
3. Kwa mchuzi, changanya cream na sour cream.
4. Weka zukini katika bakuli la multivarquet, mimina katika mchuzi.
5. Kupika katika "Stew" mode kwa dakika 40.