Vitunguu ni bidhaa muhimu sana. Hii inajulikana, labda, kwa wote. Lakini wakati huo huo ina ladha maalum zaidi, ambayo si kila mtu anapenda. Na kuondoa hiyo, tutawaambia jinsi ya kunyunyiza vitunguu katika siki.
Jinsi ya kusafirisha vitunguu haraka katika mapishi ya siki
Viungo:
- vitunguu - 200 g;
- siki 9% - 4 tbsp. vijiko;
- chumvi - kijiko 1;
- maji.
Maandalizi
Vitunguu vilivyopigwa na kupigwa kwa pete za nusu. Tukoweka katika sahani, yanafaa kwa microwave. Juu ya luchok kujaza maji. Haipaswi kuwa mno, vitunguu vinahitaji tu kufunikwa na kioevu. Kisha, chagua kwa chumvi na kumwaga katika siki. Sisi hufunika chombo na kuiweka katika microwave. Kwa nguvu ya juu tunapika dakika 5. Kisha uichukue nje na uifishe chini ya maji baridi. Baada ya hapo yuko tayari kabisa. Kama unaweza kuona, vitunguu vilivyotengenezwa katika siki vinaweza kupikwa haraka sana na kwa urahisi.
Piciled vitunguu katika mapishi ya siki
Viungo:
- maji - kioo 1;
- siki 9% - 75ml;
- chumvi - 30 g;
- sukari - 25 g;
- vitunguu - 250 g;
- bizari.
Maandalizi
Tunakula vitunguu katika pete nyembamba pete. Nikanawa dill melenko shiny. Tunakuunganisha kwa upinde. Kwa kuchanganya maji ya marinade na siki, kuongeza sukari, chumvi na kuchanganya vizuri. Weka vitunguu na kinu katika chombo na kifuniko kilichofungwa vizuri na kumwaga marinade juu. Tukoweka mahali pa baridi na baada ya masaa machache vitunguu vichafu watakuwa tayari.
Vitunguu vya vitunguu katika apple cider siki - mapishi
Viungo:
- vitunguu kikubwa - 2 pcs.;
- pilipili nyeusi - pinch;
- sukari - 10 g;
- chumvi - kulahia;
- siki ya apple - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Omba vitunguu kwa njia yoyote rahisi, uimimishe maji ya moto - hii itachukua uchungu usiofaa. Baada ya dakika 5, panua maji na kumwaga sehemu mpya ya maji, ongeza sukari, chumvi na pilipili. Mimina apple cider siki, changanya na basi simama kwa muda wa masaa 2.
Jinsi ya kunyunyiza vitunguu katika siki ya mchele?
Viungo:
- vitunguu - 200 g;
- siki ya mchele - 3 tbsp. vijiko;
- maji.
Maandalizi
Kusaga vitunguu, uiweka kwenye chombo kirefu na uiminishe kwa maji ya moto. Kuondoka kwa dakika 5, kisha ukimbie maji, na kumwaga maji na siki ya mchele. Subiri dakika 5, mara kadhaa wakati huu, kuchanganya. Mwishoni, siki imevuliwa, na vitunguu hutumiwa kwa kusudi lake.
Jinsi ya kunyunyiza vitunguu katika siki kwa saladi?
Viungo:
- vitunguu - 500 g;
- maji - 500ml;
- Siki ya Balsamu - kioo 1;
- sukari - 150 g;
- majani bay - pcs 3;
- nafaka haradali - vijiko 2;
- pilipili tamu - pcs 3.;
- mizizi ya tangawizi - 5 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Katika sufuria ya kumwaga maji, kuweka sukari, chumvi na kuweka kwenye jiko. Baada ya kuchemsha, kuzima moto, ongeza pilipili yenye harufu nzuri, haradali, mizizi ya tangawizi iliyokatwa vizuri na majani ya laureli. Mimina vitunguu vya marinade vilivyochaguliwa na kuondoka kwa saa moja.