Jamamu ya cowberry ya kibinafsi ni mojawapo ya muhimu sana, na kwa mujibu wa wanafafizi, vyakula bora zaidi. Kuitayarisha kwa njia ya jadi - kwa kuchemsha sana na matunda yaliyosababishwa na yasiyoharibiwa yaliyokusanywa msitu au bustani, na sio wakati wowote, wala katika barabara. Bidhaa hii inaonekana nzuri sana, ina mchanganyiko mzuri, ladha ya ladha na ladha kali. Lakini hii haipatikani faida ya jam kutoka kwa cowberry , madhara, hata hivyo, kutoka kwa, pia, inaweza. Na hii lazima inajulikana.
Mali muhimu ya jam kutoka kwa cowberries
Faida ya jamberry ya cowberry ni kutokana na utungaji wake, kama berries wenyewe ni tajiri sana katika vitu vilivyo hai. Na kwa usindikaji mdogo wa upishi, kwa mfano, katika jam, "dakika tano", zinalindwa kabisa. Bidhaa hii ina pectini, vitamini A, E, B1, B2, na B9, kalsiamu, fosforasi, manganese, potasiamu, pamoja na wanga wa matunda - fructose. Pia kuna vitamini C ndani yake, ingawa kwa kweli kuna mengi zaidi katika berries safi.
Matumizi ya jamu kutoka kwa cowberry ni athari yake ya manufaa kwenye mfumo wa moyo, mishipa ya kimetaboliki, kinga. Matumizi yake ya kawaida huchangia kuzuia magonjwa ya moyo, matibabu ya avitaminosis, kupunguza kiwango cha shinikizo la damu, kuimarisha kazi ya mfumo wa neva, kuzuia edema, kuboresha hali ya ngozi.
Uthibitishaji
Mbali na faida, kutokana na matumizi ya jam kutoka kwa cowberry na madhara inaweza kuwa. Kwanza, kwa sababu hii ni bidhaa ya juu ya calorie (244 kcal kwa 100 g) na kiasi kikubwa cha wanga inaweza kusababisha kuonekana kwa uzito wa ziada. Pili, bidhaa zinaweza kusababisha mizigo katika wale ambao wamepangwa. Tatu, jam ni kinyume chake kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa ya tumbo, gastritis, acidity , nk.