Kwenda kwa maduka ya dawa, unaweza kununua vitamini, ambazo zimeundwa kudumisha kinga ya mwili, kwa njia ya kuzuia, na wakati unapo wagonjwa. Lakini kwa nini kutumia fedha kwenye vitamini bandia, wakati asili inatupa kila kitu unachohitaji. Kila mtu anajua wazee wenye harufu nzuri anaweza kutusaidia.
Mali muhimu ya asali elderberry
Kuna aina mbili za mzee:
- nyeusi;
- nyekundu.
Mzee mwekundu huhesabiwa kuwa na sumu kwa wanadamu. Nyeusi, kinyume chake, ni ghala la vitamini na kufuatilia vipengele.
Honey kutoka kwa maua mzee ina diaphoretic, antibacterial mali, hivyo ni vizuri kwao kutibu baridi katika watu wawili na watoto. Jambo pekee, daima uangalie ikiwa hakuna kutokuwepo kwa kibinafsi au kinyume cha sheria kwa kutumia dawa ya dawa.
Kwa ajili ya maandalizi ya asali kutoka kwa elderberry unahitaji tu kuchukua maua. Zina mengi ya manufaa kwa vipengele vya mwili wetu - vitamini C, asidi ascorbic, mafuta mbalimbali muhimu, tanini, sukari, choline, glycoside na vitu vingine. Kwa vitunguu na tinctures, berries, majani na hata gome ya mti pia kutumika, lakini sisi kuzungumza juu ya rangi.
Kichocheo cha kufanya asali elderberry
Jaribu moja ya mapishi ya kale na yenye kuaminika zaidi ya kufanya asali kutoka kwa maua ya elderberry.
Kichocheo cha kufanya asali elderberry
Viungo:
- maua elderberry - 300 g;
- kuchemsha maji baridi - lita 1;
- sukari - 1/2 kg;
- nusu ya limau (au kijiko 1 cha asidi ya citric).
Maandalizi
Maua yanatakaswa kabla ya majani ya kavu, matawi ya kijani na wadudu. Kisha ukawazuia kwenye jariti moja - kupata 300 gramu. Omba yaliyomo ndani ya sufuria ya enamel na kumwaga katika maji yaliyotengenezwa. Unaweza kutoa kusimama usiku, kufunika sufuria na sahani, na unaweza kuanza kuanza kupika. Baada ya hayo, kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 20. Pindua, basi itapunguza. Chuja syrup, unapata mchuzi wa kijani. Ongeza sukari na tamaa kwa joto la chini kwa muda wa dakika 20.
Ikiwa ungependa asali nene kutoka kwa elderberry, mapishi ni hii:
- Kupika kwa muda mrefu - angalau masaa matatu.
- Koroa na kijiko cha mbao hadi nene.
- Ondoa povu, vinginevyo asali haitakuwa wazi.
- Kisha, nusu ya limao ni chini ya grinder ya nyama na imeongezwa kwa asali. Ikiwa hakuna limao, tumia asidi ya citric. Lemon inahitajika ili asali haitakuwa na sukari na haipatikani kioo, isiyo na rangi.
- Futa yaliyomo ya sufuria kutoka kwa limao, fungia kwenye mitungi na kuifunika mpaka itafunikwa kabisa. Asali ya harufu ya pekee ni tayari!
Kichocheo rahisi jinsi ya kupika haraka asali kutoka homeberry home (tu, syrup):
- Koroa asali yoyote ya nyuki na gruel kutoka maua ya elderberry kwenye muundo wa sare.
- Tumia jar, funika kikali.
- Hifadhi mahali pa baridi, mahali pa giza.
Faida na madhara ya asali elderberry
Asali kutoka kwa elderberry - kichocheo bora kwa kila mtu, lakini sio nzuri tu, lakini hudhuru.
Orodha ya mali muhimu ya asali bandia kutoka elderberry ni kubwa kabisa:
- husaidia sana kwa kukohoa;
- huondoa kuvimba kwa njia ya juu ya kupumua;
- huondoa msongamano wa pua;
- diaphoretic;
- ina antipyretic mali;
- kuimarisha mfumo wa kinga;
- hufanya kazi kama expectorant;
- huondoa uvimbe, kutenda kama diuretic ;
- Anasafisha mafigo;
- husaidia katika kutibu ugonjwa wa kuambukiza;
- hupunguza maumivu ya tumbo;
- hufanya kama sedative;
- husaidia kuimarisha lactation katika mama wauguzi;
- hupunguza maumivu na rheumatism, radiculitis;
- Kutumika kwa magonjwa ya ngozi, kama dawa dhidi ya matangazo ya rangi kwenye ngozi;
- husaidia na gout;
- huongeza maisha, husaidia kuhifadhi vijana.
Orodha haipatikani.
Hata hivyo, kwa aina nyingi za miujiza ya asali, kuna jamii ya watu ambao syrup ya elderberry hiyo
- koliti;
- kisukari insipidus ;
- na ugonjwa wa figo papo hapo;
- kibofu cha kibofu;
- tumbo;
- njia ya tumbo.
Katika hali ya kawaida, mizigo hutokea.
Aidha, kama ilivyoelezwa hapo awali, mzee nyekundu si mzuri kwa ajili ya matumizi - ni sumu.