Malenge ni moja ya mboga za siri zaidi. Nini tu juu ya sayansi haijaelewa, na haukuwezekana kujua asili ya malenge kwa uhakika mpaka sasa. Wengine wanasema kwamba hii ni moja ya "kumbukumbu za" Columbus "ya Marekani", na wengine kwamba malenge hutoka kwa bustani ya Kichina ya kifalme. Hata hivyo, hatuwezi kuchukua mawazo yetu na yale yasiyohusiana na kupoteza uzito. Leo tutakuambia juu ya faida za malenge kwa kupoteza uzito.
Matumizi muhimu ya malenge
Mboga yetu ya "Halloween" ni ghala tu la vitamini, madini na mafuta ya uponyaji. Malenge ina vitamini D, ambayo ni muhimu kwa watoto kwa ukuaji. Malenge ni mojawapo ya vyanzo bora vya vitamini A na E - viungo kuu vya ukuaji na uzuri wa nywele, elasticity ya ngozi na misumari yenye nguvu. Malenge pia ina vitamini A na B, shaba, zinki, fosforasi , magnesiamu, potasiamu na chuma. Ndiyo maana malenge hutumiwa kuzuia na kutibu atherosclerosis na anemia.
Fiber ya mbegu ya malenge ni rahisi sana kuchimba na kutumiwa kupoteza uzito, pamoja na lishe ya mlo na matibabu. Malenge hutakasa figo na ini, kutokana na pectini inasimamia digestion na huondosha cholesterol nyingi. Pumpkins huwa na athari za laxative na diuretic, zinachangia katika utakaso wa matumbo kutokana na bidhaa za kuoza.
Ikiwa unakula malenge mengi, unaweza kuondoa maji mengi kutoka kwa mwili, ambayo ni sababu ya edema na cellulite. Aidha, malenge yanaonyeshwa kwa ugonjwa wowote wa ini, kwa kuwa hubeba kazi ya kurejesha, ambayo ni muhimu sana baada ya hepatitis, kwa mfano. Pia, malenge ina athari antihelminthic.
Lakini malenge pia ni tamu sana, na wale ambao wanataka kupoteza uzito, inaweza kuwa na utata. Kwa hiyo, tutazingatia zaidi sahani kutoka kwa malenge kwa kupoteza uzito.
Malenge huhifadhi
Kwa kushangaza, ni jamu ya malenge ambayo hutumiwa kupoteza uzito kwa nafasi ya kwanza, kwani inawezekana kupanga siku za kutosha za kufungua kwa misingi yake. Tu kugawanya pakiti ya mkate wa mkate kwa ajili ya chakula 5, na kila wakati kula mkate, smeared na jam mbibu. Unaweza kunywa kahawa au chai kwa maziwa .
Malenge huhifadhi
Viungo:
- Mchuzi wa mchuzi - 300 g;
- machungwa - vipande 2;
- Lemon - kipande 1;
- sukari - ladha.
Maandalizi
Mchuzi hupigwa na kukatwa kwenye cubes ndogo, kata limao na machungwa vizuri na ngozi. Weka katika sufuria na ufunika na sukari (ikiwezekana kahawia). Changanya na kuweka moto. Tunachosha kwa dakika kumi, kuchochea, basi tunaondoa kwa saa. Tena, taa moto, kwa dakika 5-7. kuchochea. Tunachukua mbali, naachie baridi kwa muda wa saa 1 na uimimina kwenye mitungi iliyobadilishwa.
Kwa orodha ya chakula, unaweza pia kuandaa uji wa mchele wa mchele kwa kalori 89!
Malenge-mchele uji
Viungo:
- Massa ya massa - kilo 1;
- mchele - 300 g.
Maandalizi
Nguruwe nguruwe, kata na kupika. Futa kwa njia ya ungo. Wakati huo huo, kupika mchele. Mchele ulio tayari uliochanganywa katika bakuli sugu isiyo na joto na mboga na kuvaa kwa dakika 30. katika tanuri.
Utakaso bora na saladi ya anticholesterol itatoka kwa malenge na apples. Juu ya saladi hiyo, unaweza kuandaa salama siku.
Mchuzi-apple saladi
Viungo:
- Mchuzi wa mchuzi - 300 g;
- apples - vipande 2;
- maji ya limao - kulawa;
- yoghurt ya asili - 2 tbsp.
Maandalizi
Malenge na apples hutiwa kwenye grater kubwa, msimu na juisi ya limao na yoghurt ya asili ya mafuta.
Naam, ikiwa unataka tu tamu na yenye manufaa, unaweza kujitunza na pancakes ya malenge.
Pancakes ya Pump
Viungo:
- Mchuzi wa mchuzi - 300 g;
- yai - kipande 1;
- unga - 200 g;
- soda - juu ya ncha ya kisu.
Maandalizi
Nguruwe iliyokatwa kwenye grater kubwa imechanganywa na yai na unga na soda, tunaunda unga. Spouni kijiko kwenye sufuria ya kukata moto na kaanga mpaka kuchanganya pande zote mbili.